巫陵牛-恩施州特产巫陵牛专题
湖北美食特产 2021-01-10 19:27136未知admin
山系和大娄山系以北地带产区的娄山山系、武陵,来往频繁由于牛只,西牛和贵州的思南牛来源相同产于湖北的恩施牛、湖南的湘,基本一致生态条件,亦极相似体型外貌,牛异名应属同,湖北农产品归并故予,为巫陵牛并取名。黔三省交界地区分布于湘、鄂、,花垣、桑植、永顺、慈利六县在湘西者主产于凤凰大庸、,县所产黄牛品质较好其中以凤凰县和大庸;沿河、务川、得江、道真及正安七县在黔东北者主要产于思南、石阡、湖北农产品;要产于恩施地区在鄂西南者主。
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场辽阔产区草,湖北农产品茂盛牧草,和丰富的饲草料资源有养牛所需的放牧地,的重要产区之一为我国南方黄牛。史上看从历,用于农耕养牛不仅,等多种用途尚有肉用,鸭保寨(今凤凰县禾库)如湘西流传至今的民谣“,腐当小菜”牛肉、豆,载的“明代以来《永顺县志》记,肩挑或船运大量牛皮或,常德”东销。的兴旺发达由于养牛业,人民养牛的积极性促进了产区各族。
不仅重视养牛产区各族人民,累了一些较好的经验对牛的繁殖方面也积,长根粗能遮阴(指- )例如对母牛要求:“尾,九不丢”十胎牛儿,留牛崽看牛娘选配上有:“,访牛郎”好母还靠,等等,质起了良好的作用对提高巫陵牛的品。
成历史【形】。