面窝_面窝的做法 - 湖北特色小吃 - 香哈网

　　汉特有的面窝是武，1875——1909年)创始于清光绪年间(公元。咀附近有个卖烧饼的当时汉口汉正街集稼，昌智仁名叫，饼生意不好看到卖烧，新的早点品种就想办法创制。复琢磨经过反，把窝形中凸的铁勺他请铁匠打制干，豆混合磨成的米浆内浇用大米、黄，黑芝麻撒上，锅里炸放到油，空、色黄脆香的圆形米饼很快就作出一个个边厚中。得很别致人们觉，厚处松软吃起来，酥脆薄处，味道很有。之为面窝昌智仁称，百多年流传一，物美的特色早点成为一种价廉。
路的户部巷在武昌自由，炸的面窝谢荣德，讲究配料，优质大米用的是，例的糯米掺一定比，麻油用香，麻、姜末作料加葱花、芝。惜工本他不，自然与众不同做出的面窝，就香味四溢一投入油锅，适度、香酥并重吃起来更是焦脆，誉为谢氏面窝因而被人们。

　　做法！

　　面窝简介！

　　史文历化。

　　窝面，湖北农产品族小吃之一是武汉汉，汉特有的也是武。汉人称为“过早”)提供通常只在早餐时间(武。得干脆成了一个小洞因四周厚而中间薄，凹状呈，叫它“面凹”武汉人不习惯，“面窝”而叫它。清光绪年间面窝创始于。
干面一样面窝和热，吃的早点之一也是武汉人爱，简单制作，镇的大街小巷遍及武汉三，点经营多为摊，食店兼管或由饮，表性店铺没有代。湖北美食图片

　　黄豆和滋耙磨成浆面窝的做法是用。一起和匀和灰面。个盆里倒在一。一个大锅然后准备，一些油多放。上面烧热在炉子。湖北美食特产大勺子带把的用一个圆形的，浆放在勺子将和好的面。留一个洞中间要。锅里炸再放在。成金黄色时当面窝炸，散上芝麻拿起来，少许盐和一。做好就。