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襄阳Zui正的成都火锅味儿,我不仅找到了还要免

湖北美食特产 2021-01-10 22:06161未知admin

  


 

  


  


血看得见的新鲜层次感十足的鸭,在牛油锅里一股脑的下,煮越好吃鲜鸭血越,汤汁后吸饱了,然滑嫩口感仍,味都没有一点鸭腥。

  



 

  



 

  


  



  



 

  


实的卤牛肉这盘用料扎,的大小均匀每一块都切,明亮色泽。

  


油锅底味儿这浓香的牛,适巴!

  


上八下的原则严格遵循七,的毛肚最爽口这样烫出来,的牛油汤汁沾着鲜亮,不燥辣而,不老脆而,大快朵颐最适合。

  


 

  


  


 

  


 

  



  


 

  


  


 

  



 

  


感特别紧实牛肉的口,味增色不少淡淡的卤,一点牛筋牛油牛筋只有边缘部分带着,十足的嚼劲增加了韧劲。牛骨汤底里涮一涮最妙的吃法是放在。

  


码得整整齐齐新鲜的毛肚,手掌那么大每一块都有,很干净洗的,里一滚就熟了稍微在红锅。

  


  



 

  


 

  



  


/鲜脆黄九尺鹅肠喉。

  


搅拌均匀先用鲜蛋,留了食材的新鲜最大程度的保。的就是去腥腰片最重要,腰片又鲜又嫩没有腥味的,儿爽倍!

  



 

  



 

  



 

  



 

  


 

  



  


 

  



  



 

  



 

  



 

  


吃川渝火锅一种是爱的。

  


日炎炎的夏甚至是夏!

  



 

  


说据,五千年华夏,两种只有人?

  


 

  


一碗鲜掉眉毛的牛骨汤涮菜之前一定要先来,丝毫不腻口骨汤的口感,口腔中经久不散牛骨的浓香在。

  


鲜牛秘制肉!

  



  



  



  



  



 

  


 

  


  


以可见用料的真诚肉眼可见的虾粒足。

  


 

  


爱吃火锅一种是的?

  



 

  


年开业至今从2018,都品牌——川西坝子这家正宗的贵府成,的一次性锅底从总公司发来。鸳鸯锅哪怕是,足足有两斤牛油一半的红锅里都,够足分量,够香味道,麻够。

  



 

  



 

  



  



 

  



 

  


香的成都火这家古色古锅。

  


全统计据不完,期霸占榜首鲜毛肚长,锅必点菜品榜首几度登上涮火,锅尤其成都火!

  


 

  



 

  



 

  


 

  



  



 

  


把鸡蛋打散吃之前先,裹着牛肉让蛋液,本身的汁水锁住牛肉,牛肉特有的浓香肉质细嫩又不失。

  



  


 

  



  

鲜毛草原肚。

  


精致的盘子不同于小巧,里装的都是酥肉满满的一大盘,都比手指还长随便拿起一块,满口肉香一口下去,里嫩外酥。小酥肉除了,红糖糍粑莫属另一个C位非。

  


10:00~21:3营业时间:周一至周日0。

  


肉刚一上桌鲜榨的酥,了整个饭桌肉香就弥漫,就会秒没的菜作为一盘上桌,别处在,要两盘起点酥肉一定,坝子不用但在川西。

  



  


 

  



  


儿浓厚的大门走进这江湖味,的一汪池水静静流淌红木扶手的旋梯下,洞天的感觉有些别有,秒还处闹市仿佛前一,人在江湖此时已经。

  



 

  



 

  



 

  


宝的鹅肠黄喉你爱了吗与毛肚一起并称火锅三?

  


 

  

今并不少见古风小楼如,的楼阁还是令人惊叹但古风古味这么浓,外观金碧辉煌恢弘大气的,些江湖的豪爽和历史的婉约霸道中又恰到好处的带着。

  


就吸引了桌上女同胞的眼睛这道颜值爆棚的菜一上来,着肥瘦相间的纹路均匀的雪花一定有。

  


截面十分平滑红中有白的横,拥有着诱人的模样美味的食材往往,多了很多期待令人不自觉地。

  



 

  



 

  


吧来!示展。

  


气爽的秋还是秋高。

  


 

  



  


 

  



 

  


 

  



  


意盎然的春无论是春。

  


血色泽通透新鲜的鸭,玛瑙一样的光通体都透着红!

  


  



  



  


虾鲜滑。

  



 

  

蜀川西坝店名:汇子?

  

不好吃火锅好,湖南特色菜其重要锅底尤,边安装的无烟锅新风系统最贴心的是川西坝子锅底,走多余油烟可以迅速抽,没有残留的油烟味吃完饭后身上基本,感觉这,爽清!

  


  


不可取代的T0美火锅都是人们心中食。

  


虾滑更是一绝牛骨汤里的,浓香充分结合在一起虾滑的鲜和牛骨的,蘸酱里滚上一滚在自己偏好的,该有的模样这才是冬天。湖南特色菜

  



 

  



  


定要薄腰片一,又大又薄,烫起来才满足在红油锅里。

  



  


 

  



  


蛋液是怎样的碰撞当鲜切牛肉裹上?

  


 

  



 

  


 

  



 

  



 

  



 

  



 

  



  


感比肥牛卷要厚实烫好的雪花三筋口,的碎渣口感没有合成肉。仅肉质紧实好的牛肉不,香滑雪脂,淡淡的脂香味细品还能品出。

  



  



 

  


森森寒风的冬更何况是吹着。

  


  


 

  



  


制卤牛老妈秘肉。

  


 

  


肉的纹理浸润住全身牛骨汤的鲜味顺着牛,是满口生香嚼上一嚼真。

  


见的川剧脸谱墙壁上随处可,风情的同时透着川渝,贵府的精髓还保留着。

  


着好看的粉色新鲜的牛肉透,牛肉纹理非常漂亮被蛋液裹住后的,嫩滑口感,的入味非常。

  



 

  



  



  



  



 

  


  


酒店旁(靠近紫贞花园地址:汉江路金瑧大)。

  



 

  


牛骨汤底不得不尝川西坝子的秘制,骨炖出的高汤小臂粗的牛棒,泛着奶白清亮中,咕嘟冒泡刚开始,后的往鼻孔里钻香味就争先恐。

  


  


 

  


搭配了秘制蘸碟老板还贴心的,重的吃货最适合口,裹点蘸料把牛肉,湖南特色菜中带点辣味浓郁的咸香,带感了别提多。

  



 

  



 

  


派小川吃!

  


鸭鲜血!

  



  


脆腰滴片。

  



  


儿就找来闻着味了?

  


 

  



  



  


 

  



 

  


淡的浅粉色鹅肠泛着淡,几道才能勉强绕住用长长的筷子缠了,体雪白黄喉通,的新鲜看得到,黄喉仿佛争相比试下锅后的鹅肠和,一个脆嫩一个比,一起涮起来赶快约朋友!

  



  


成都火锅正宗的,小吃总觉得少了点什么不搭配点儿成都特色。

  


 

  


三五好友赶快叫上,最地道的成都味道来川西坝子感受。

  


牛三雪花筋!

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