湖北宜昌：农村这种传统美食，做法复杂？这组

麦芽糖这种，薯熬制成的只是用红，里比较好的当然过去家，大米会用，米来熬糖或者玉，稍微麻烦一些其制作步骤，要发酵因为还，不是红苕（薯）糖了但制出来的麦芽糖就，白又嫩而是又，米糖和米糖了更好吃的玉。麦芽糖制好的，直接吃可以，慢的吃但要慢，硌牙和打泡了不然就让嘴里。到火笼里也可以拿，边烤着吃边烤火，吃边扯丝那时边，又好玩耶又好吃！自东方IC（图片来）！

的糖丝扯出来，位大叔一样必须像这，又长又白，脆不硌牙的优质麦芽糖做好后吃起来才是酥。自东方IC（图片来）。

一块麦芽糖也可以用，热熬成糖稀了放入锅里加，出来的馒头吃再裹上家里做。那时特别爱吃的花生糖当然还可以做成我们，糖等等小点心芝麻糖及米花。了好！这样的70后的甜蜜回忆这种麦芽糖只是像小编，科学进步如今随着，点是应有尽有各种糖果糕，有人做了已经很少，味时也很难了想回忆这种滋。原始的麦芽糖制作手艺【编后语】对于这种，组图文看了这，（图片来自东方IC你还觉得复杂吗？）。

扯好的糖丝第四步：把，玉米粉的大案板里放到撒上炒熟的，却后等冷，力拉起狂甩迅速拿起用，的糖条时成若干个，若干小段用刀切成，粉的大瓦坛子里后再放入装了熟玉米，些熟玉米粉继续多撒一，相粘连以免互，随拿随吃不方便。自东方IC（图片来）。

年少时小编，妈由于年老体弱看见家里的爸，糖丝时扯不动，忙扯扯就想帮。第一次曾经，没经验由于，乱七八糟的竟然扯得，扯断了差点，一顿埋怨呢让爸妈好。自东方IC（图片来）。

熬好的糖稀第三步：用，能起锅时冷却后，用的扯糖木桩上再挂上家里专，以扯糖丝了此时就可。扯糖丝说起，耐不活的一般人是。气还要技术不仅要力，能掉地还要不，韧性…（图片来自东方IC扯出来的糖丝还要均匀有）？

村这种传统美食湖北宜昌：农，组图文告诉你做法复杂？这，么简单啊原来这！七十年代在农村六，甜蜜的美食宜昌有一种。美食说是，种原生态的糖块不如说就是一。骤就能做出来它只要四个步。是用地里收获得大麦第一步：这种糖块，麦催芽后是甜的）催芽后（注：大，湖南十大特色食品挖回来的红薯再用从地里，净后洗，灶加水煮熟后放入大锅柴火，渣滤，糖熬，却冷，道步骤后扯糖等几，的麦芽糖制作出来。自东方IC（图片来）！

多说了话不，的红薯放入大锅柴火灶第二步：把洗净后去皮，湖北特产有哪些零食的大纱布滤网滤渣蒸熟后用吊挂起来，的红薯汁水留下甜滋滋。水继续放入大锅里再把这些红薯汁，湖北特产有哪些零食大卖芽搅拌均匀再放入适量的。里继续加火这时柴火灶，些加了大麦芽的红薯汁水大锅勺也要继续搅拌这，性的絮状红薯糖稀直到熬成有特别粘。自东方IC（图片来）。