到宜昌，一定要尝尝的这些特色小吃！

学名就叫“鱼腥草”凉拌节节根节节根，来作中药原来是放，人的改造下但是在宜昌，湖北特产水果可少的一道菜和小吃已经成为餐桌上不。况下是凉拌做出节节根大多数情，豆、卤水豆腐干搭配吃还可以作为配料和炕土。根香脆可口新鲜的节节，淡的药香有一股淡，、消炎之功效有清热、解毒。

油脆时油脆做，湖北黄冈美食特产米蒸成糍巴会先把糯，麻馅等加入到其中然后将白糖、芝，棱子状的做成一个，湖北黄冈美食特产下锅然后，时便可以捞出在炸成金黄色。到火候之时油脆炸到恰，萝卜饺子软多了）会外脆内软（比，湖北黄冈美食特产咬下去一口，丰富内容，很棒感觉。

也有炕土豆炕土豆外地，炕土豆味道但宜昌的，话说没。的传统小吃作为土家人，豆是外焦里嫩最好的炕土，炕过之后很焦熟既土豆外面在，面就很嫩脆而咬到里。宜昌在，、辣椒、香菜等可以让任意添加每个炕土豆摊位上都会有泡萝卜，备切好的节节根有的摊位还会准，不仅有油炸土豆的味道这样就让一碗炕土豆，来的香味和可口美味还有其他配菜组合出。

铺上一层用黄豆和大米做成的白浆萝卜饺子在专门的弯月形铁勺先，卜丝事先都会用各种调料拌出最好的味道然后再在白浆放上切好拌好的萝卜丝（萝，偏辣偏麻）一般微微，丝上面铺上一层白浆然后再在放好的萝卜，油锅中炸然后放入，色时捞出炸到金黄，食用了便可以。像一个大饺子因为成品很，为萝卜饺子所以取名。是外酥里软最佳口感，顺口味鲜。

价格便宜顶顶糕，小可爱体型娇，是特别甜味道不，十分淡但也不。工具需要特制做顶顶糕的，在一个特制的小型木圆筒内将大米粉、糯米粉、红糖放，上盖盖，顶顶糕就可以出炉了蒸上七八分钟左右，样特制的小木棍上把小圆筒放在同，顶出就可以装袋了将蒸熟的顶顶糕。

炸京果条比较大京果条宜昌的油，白砂糖里翻一翻出锅后会在细，有油炸的脆嫩吃在嘴里既，甜的感觉又有甜，觉会很奇妙口里的感。

之为“夷陵春卷”春卷宜昌人也称。、经过煸炒过的韭菜、芹菜、豆腐干等一般春卷里面包的都是事先准备好的，放辣椒很少，都比较清淡一般口味，可以吃人人都，都爱吃人人。

用大米制浆凉虾凉虾是，浆漏入凉水中而形成的煮熟之后用漏勺把白，像小虾一样因为看起来，凉的又是，成为“凉虾”所以被宜昌人。红糖水或白糖水喝凉虾要搭配，正统一些红糖水要，来的改进版白糖水为后。大米的“白色版”凉虾本身也从只有，版”和用黑米做的“黑色版”发展到现在用玉米做的“黄色。

人的早点最爱红油小面宜昌。都喜欢吃热干面的话如果说武汉人早上，在宜昌那么，都会选择红油小面人们早上十有八九。、重庆等地流传过来红油小面最早由四川，宜、分量实惠因为价格便，吃早点的首选成为宜昌人，在冬天尤其是，喝下碗里的汤吃完小面再，极了舒服。