吃在湖北
食上追求鲜湖北人在饮，同时与此，么讲究鲜却又不那。凉面、豆皮热干面、，多么鲜的食物都说不上是，人喜爱却广受。文化影响受码头，储存的食物适合跑船人携带这种没有汤汁、方便食用和，码头地区人们的主食久而久之也成为过去，湖北在，昌等地为代表尤以武汉、宜。惯流传至今这些饮食习，湖北其他城市的街头要是走在武汉或者，着吃的人仍占绝大多数买碗面边走边吃或是站。毫不斯文吃相也，边滋溜边吃，一抹嘴吃完抹，分不羁颇有几。北京后我来，路一边吃东西的人很少见到一边走，节奏要比湖北快许多按理说北京的生活，闷的同时心中纳，水土一方人的含义倒也体会到一方。
最先被菜农打破清晨的寂静总是。蒙蒙亮天刚，菜场、巷子或马路边忙活推车挎篮的菜贩就已在。皮袋往地上一铺一张干净的蛇，菜整齐地码上再把现摘的蔬，是菜薹这一把，是菠菜那一把，响了起来吆喝声。
湖北在，咸口的有爱，淡口的也有爱，道鲜美的有追求味，麻辣火爆的也有追求，方便饱腹的还有追求，味云集各种口，的特性——连通四方倒也符合这九省通衢，各路云集，出哪一路并不突。说来这样，有一家代表性的菜馆湖北确乎从来就没。龙虾、排骨藕汤最好吃要说哪家的热干面、小，一定说得出来当地人还真不。北美食的特点这似乎也是湖，系标准没有菜，定之规没有一。们心中的那个味儿最好吃的就是人。
最先被菜农打破清晨的寂静总是。蒙蒙亮天刚，菜场、巷子或马路边忙活推车挎篮的菜贩就已在。皮袋往地上一铺一张干净的蛇，菜整齐地码上再把现摘的蔬，是菜薹这一把，是菠菜那一把，响了起来吆喝声。
老家时在湖北，从睡梦中醒来每次七八点刚，买菜回来了我妈就已经。定要趁早买菜一，新鲜的早才有，或许正挂着露珠鲜嫩的黄瓜上。晚一刻而去，可能就蔫了现摘的茼蒿。买过几回菜曾经和我妈，巷里人头攒动并不宽敞的小。上方头顶，电线黑压压一片裹缠在一起的，巷显得更加拥挤使原本狭窄的小。卖土鸡蛋的挑着担子，莲蓬的推车卖，的……昏暗的巷子中在大铁锅里炒板栗，物的气息翻涌人的声音和食，织交。
今如，节的应季蔬菜瓜果有哪些我早已记不清湖北每个时，惯却保留了下来但有些饮食习。寻竹笋春天去，茁壮的小竹笋须是那种嫩黄，块炒肉丝切成细，清脆入口；寻菱角夏天去，不煮熟也是甘甜的新鲜的菱角就算，不涩入口；寻地瓜秋天去，是指北方的红薯这里的地瓜并不，、内里雪白的植物而是一种外皮泛黄，也可当水果既可当蔬菜，多汁甘甜，爽口脆嫩，的最爱是我，也便宜价格。过不，少见地瓜北方极，头偶尔寻得一次在街，不已开心，家饱食了一顿买下好几串回。
严寒冬天，湖北黄冈美食特产果却不少可吃的蔬。湖北在，的天下了便是菜薹。呈深紫色的蔬菜菜薹是一种根茎，假如你没有吃过菜薹作家池莉曾说：“，你是谁无论，界性的美食家称号无论享有多么世，拥戴你为超级吃货无论多少网友粉丝，好心的建议我都有一个，先，紧赶，法设，菜薹吃吃。的蔬菜松脆鲜嫩”这种棵大茎肥，之后经霜，脆多汁更是甘。气候有要求由于对土壤，北方成功培育一直未能在。几年近，场卖武昌的洪山菜薹我在北京也看到有商，大缩短了美食的距离不禁感慨快递运输大。
老家时在湖北，从睡梦中醒来每次七八点刚，买菜回来了我妈就已经。定要趁早买菜一，新鲜的早才有，或许正挂着露珠鲜嫩的黄瓜上。晚一刻而去，可能就蔫了现摘的茼蒿。买过几回菜曾经和我妈，巷里人头攒动并不宽敞的小。上方头顶，电线黑压压一片裹缠在一起的，巷显得更加拥挤使原本狭窄的小。卖土鸡蛋的挑着担子，莲蓬的推车卖，的……昏暗的巷子中在大铁锅里炒板栗，物的气息翻涌人的声音和食，织交。
食上追求鲜湖北人在饮，同时与此，么讲究鲜却又不那。凉面、豆皮热干面、，多么鲜的食物都说不上是，人喜爱却广受。文化影响受码头，储存的食物适合跑船人携带这种没有汤汁、方便食用和，码头地区人们的主食久而久之也成为过去，湖北在，昌等地为代表尤以武汉、宜。惯流传至今这些饮食习，湖北其他城市的街头要是走在武汉或者，着吃的人仍占绝大多数买碗面边走边吃或是站。毫不斯文吃相也，边滋溜边吃，湖北黄冈美食特产一抹嘴吃完抹，分不羁颇有几。北京后我来，路一边吃东西的人很少见到一边走，节奏要比湖北快许多按理说北京的生活，闷的同时心中纳，水土一方人的含义倒也体会到一方。
严寒冬天，果却不少可吃的蔬。湖北在，的天下了便是菜薹。呈深紫色的蔬菜菜薹是一种根茎，假如你没有吃过菜薹作家池莉曾说：“，你是谁无论，界性的美食家称号无论享有多么世，拥戴你为超级吃货无论多少网友粉丝，好心的建议我都有一个，先，紧赶，法设，菜薹吃吃。的蔬菜松脆鲜嫩”这种棵大茎肥，之后经霜，脆多汁更是甘。气候有要求由于对土壤，北方成功培育一直未能在。几年近，场卖武昌的洪山菜薹我在北京也看到有商，大缩短了美食的距离不禁感慨快递运输大。
湖北在，咸口的有爱，淡口的也有爱，道鲜美的有追求味，麻辣火爆的也有追求，方便饱腹的还有追求，味云集各种口，的特性——连通四方倒也符合这九省通衢，各路云集，出哪一路并不突。说来这样，有一家代表性的菜馆湖北确乎从来就没。龙虾、排骨藕汤最好吃要说哪家的热干面、小，一定说得出来当地人还真不。北美食的特点这似乎也是湖，系标准没有菜，定之规没有一。们心中的那个味儿最好吃的就是人。福建特产
鲜，味的最重要特征是我印象中家乡。菜鲜蔬，果鲜瓜，也鲜鱼。场里菜，红色的大木盆里活鱼都被装在，向里输送空气一根透明胶管。就是几个小时前这些鱼大约也，河里打捞起来刚从水库或是。冷冻鱼往往没有市场那些码放在冰块上的。
鲜，味的最重要特征是我印象中家乡。菜鲜蔬，果鲜瓜，也鲜鱼。场里菜，红色的大木盆里活鱼都被装在，向里输送空气一根透明胶管。就是几个小时前这些鱼大约也，河里打捞起来刚从水库或是。冷冻鱼往往没有市场那些码放在冰块上的。
今如，节的应季蔬菜瓜果有哪些我早已记不清湖北每个时，惯却保留了下来但有些饮食习。寻竹笋春天去，茁壮的小竹笋须是那种嫩黄，块炒肉丝切成细，清脆入口；寻菱角夏天去，不煮熟也是甘甜的新鲜的菱角就算，不涩入口；寻地瓜秋天去，是指北方的红薯这里的地瓜并不，、内里雪白的植物而是一种外皮泛黄，也可当水果既可当蔬菜，多汁甘甜，爽口脆嫩，的最爱是我，也便宜价格。过不，少见地瓜北方极，头偶尔寻得一次在街，不已开心，家饱食了一顿买下好几串回。