舌尖上的乡愁:哪一道湖北美食,会让你一瞬间
阳三沔蒸!
山菜洪薹!
可见由此,易被联系在一起想念和食物极。
石市的传统名点之一黄石港饼是湖北省黄,史悠久生产历。代嘉庆年间相传早在清,众所欢迎的龙凤饼(即后来的喜饼)湖北大冶刘仁八地方曾流传一种群,合意为了改进喜饼风味扩大销售此地刘丰泰杂货铺糕饼师傅刘,的基础上在龙凤饼,桔饼等原料精制细作用面粉、糖、油、,面有麻一饼一,很高鼓起,"的大红字样并盖有"吉祥,可口香酥,开胃顺气,悠长回味。特风味名扬湖北以其浓郁的独,全国畅销。
地市州林区湖北17个?
鱼莲嘉藕!
桃仙市!
白果随州,最古老的孑遗植物是现存种子植物中。杏与恐龙相提并论植物学家常把银,“大熊猫”之称并有植物界的。于干果类银杏属,的干果中在诸多,价值排名第三银杏的经济。直达一到秋天大家可能都,杏特别美随州银,人来采风吸引很多,玩游。
蜜枣?
门荆市?
国家地理标志产品丹江口翘嘴鲌也是,汉江土著鱼种原系长江、,口大坝修建其因丹江,生存的地域性特色产品是在特定环境中繁衍,大、肉质鲜等特征具有嘴上翘、个体。的人都知道去过十堰,十分美味这道菜。
龙蟠菜!
侬物乡语!
子豆太腐!
吊锅。
江潜市。
着一座城市的印象每一道美食都代表。
名的黑木耳生产基地县湖北省房县是全国著,“木耳之乡”是驰名中外的。易市场上在国际贸,大、质优、营养丰富因其色鲜、肉厚、朵,耳”盛誉赢得“房。耳“形似燕这里的黑木,飞”状如,为燕耳又被称,王的美称有山珍之。年代以来自50,市场上一直畅销不衰房县黑木耳在国际,新加坡等37个国家和地区远销美国、西欧、日本、,汇1。8万美元每吨黑木耳换外。木耳名声在外房县香菇、黑,地理标志产品不仅是国家,《舌尖的中国》而且香菇还上了。中宗时在唐,进京贡品而誉满京师房县黑木耳作为钦点。
感孝市!
美食比一比会和家乡的。
成了结以至于,成了愁结又。
口翘嘴丹江鲌。
昌武鱼!
宁咸市!
统名菜荆州传,州花糕又名荆。战国源于。有一家专门烹制鲜鱼的酒店相传战国时楚都纪南城内,夏天一年,许多鲜鱼店主购进,人少客,鱼多剩,肉将腐眼看鱼,中生智店主急,鱼糕做成。得鲜嫩可口食客尝后觉,无穷回味,口称赞皆交。以经营鱼糕闻名从此这家酒店便。一带特有的风味鱼糕如今是荆州,不见鱼以吃鱼,肉味鱼含,鱼香肉有,滑嫩清香,被人称道入口即溶。
牛肉襄阳面?
些特产看到这,你的家乡还有哪些有名的特产你是否开始想念家乡了呢?,告诉我们哦欢迎留言!
小龙潜江虾。
川山利药。
橙子?
的汉族传统名菜之一沔阳三蒸是湖北仙桃,北菜系属于湖。原味、清淡、绵软此菜鲜嫩、原滋,中的一颗明珠是湖北美食,有重要的一席之地在中国名菜系中占。爱吃蒸菜沔阳人民,蒸的食俗有无菜不,蒸菜之乡被称为。
湖大闸梁子蟹?
被封为“药用蜜王”神农百草蜜更是自古,其有记载:“安五脏诸不足早在《神农百草经》中就对,补中益气,解毒止痛,众病除,百药和。”?
山药利川,0多年的种植历史在利川市有150,山珍佳肴地道的,“绿色之风”是来自山野的,、无副作用性平味甘,种常用中药是医疗上一。
州白随果!
山麻通饼!
汉武市。
地流传已久的汉族传统小吃公安锅盔是在江汉平原等。种烤制的面食公安锅盔是一。油桶一个,上盖揭去,糊成肚大口小的空间里面用耐火的泥土,一块案板再配上,以开张了这就可。古荆州的县城公安是隶属。安锅盔吃公,工具帮忙一不要,子还是勺子无论是筷;菜肴佐餐二不要,菜还是鲜菜不管是咸;桌椅板凳三不要,着吃或者走着吃锅盔就适宜站。
故乡情结来便会生出。
名的传统小吃之一孝感麻糖是湖北有。质芝麻和绵白糖为主料配方是以精制糯米、优,金钱桔饼等配以桂花、,程、32个环节制成经过12道工艺流,形犹如梳子孝感麻糖外,如霜色白,扑鼻香味,风味独特甘甜可口,丰富营养,糖和多种维生素含蛋白质、葡萄,滋肝、补肾等功效有暖肺、养胃、。历史悠久孝感麻糖,曾经吃过并赞不绝口相传宋太祖赵匡胤,为皇家贡品从而一举成。感城南的八埠口成品主产地为孝。说据,隍潭的龙吐水熬糖只有用城关西门外,上等的麻糖才能做出。
干热面?
江清鱼!
蟹也很出名梁子湖螃,夏诗文在“千古江,畔蟹正肥梁子湖。子湖大闸蟹”鄂州梁,大、肚白螃蟹个,质细嫩其肉,鲜美味道,丰富营养,百味淡”的美誉素有“河蟹上席。小编的最爱哦这道菜还是!
吃过清江鱼吧相信很多人都,清江鱼的地方宜昌就是盛产,出好水好山,养好鱼好水,味美奇好鱼,公害无,污染无,鱼最大的特征无激素是清江。的环境特定,的水质优异,的气候适宜,远扬的清江鱼生长出美名。
色牛肉面襄阳特,杂面牛,油面牛,喜欢的早餐是襄阳人最,人的最爱也是湖北,汉的热干面不同于武,点是一辣二麻三鲜襄阳牛肉面的特,可口味道,悠长回味,不厌久食。三两天不吃牛油面很多襄阳人如果,中无味感觉口,大减食欲。
安锅公盔。
田板罗栗。
苗族自治恩施土家州。
心皮糖蛋!
家念,的食物更念家。
湖北特别有名天门的皮蛋在,心皮蛋品质优良湖北天门的糖,百万只出口远销每年都生产将近。面褐色透明麻洋皮蛋表,花纹状呈松,如圆珠蛋黄形,不散软而。好看既,好吃又。
阳襄市?
畈麻饼有着悠久的历史通山特产大畈麻饼:大,清时期明、,富水河至长江商贸人士沿,做生意往来,畈街带来了商机和繁荣从而给富水中游的大。创于阮氏之手传说麻饼始,广“一绝”当时堪称湖。享誉武汉三镇大畈麻饼曾,楚大地销遍荆。配料精致大畈麻饼。、上等芝麻由高级面粉,茶油优质,皮、金钱桔等十几种食料加之冰糖、葡萄干、陈,搓、打、削成圆形先人工拌、揉、,熏三烘四烤再一蒸二,干即可食用然后出笼凉。
评判比较一番总会在心里。
农神架!
来到橙子的世界来到宜昌就像!柑、蜜桔等各种品种的橙子秭归有着夏橙、脐橙、蜜。质都十分适合柑橘的生长宜昌的气候、土壤、水,著名的柑橘之乡因此宜昌是国内。三大地方良种之一其中桃叶橙是我国,农业博览会金奖曾多次获全国。镇龙马溪村在秭归屈原,让该地特产的优质桃叶橙走向了全国秭归县青滩桃叶橙产销专业合作社,人追捧的高档水果成为备受现代都市,致富的“宝贝”成为当地农民。
大头襄阳菜?
莲藕之乡”的美名水乡嘉鱼素有“,史悠久栽培历,莲藕生产的优势自古以来就有,姓以藕代粮充饥旧时荒年老百,上的美味佳肴现今又为宴席。里洞庭湖的云梦沼泽地嘉鱼远古就属于八百,里沼泽地中在沿江百,极其丰富水生生物,遍湖、港、滩特别是莲藕,可见随地,又称“鱼藕之乡”人们就把水乡嘉鱼。的中国》第一集自从上了《舌尖,藕人气暴涨嘉鱼的莲,人慕名而来很多外地。
阳新县太子镇太子豆腐产于,名故。果未吃到太子豆腐凡来阳新的客人如,是一憾事便认为。鲜嫩可口太子豆腐,独特风味,一绝”之美誉素有“荆楚,宫廷贡品古时为。腐的闻名太子豆,特的传统制作工艺外除得益于太子人独,子的山泉水还得益于太,体所需的微量元素和矿物质这里的山泉水含有多种人。
越浓越远,愈烈愈久!
人,开家乡一旦离!
北的汉族风味名吃长湖鱼糕是一道湖,鱼为主料以长湖白,、生姜等佐料等掺合淀粉、蛋清,饼形摊成,蒸笼放进,制而成大火蒸。湖产鲌鱼为上等长湖鱼糕以长,、鱼味悠长入口细嫩,人们所喜爱至今仍为, “无席不见糕”之说并有“无糕不成席”、。
门市黄潭镇的汉族特色名吃黄潭米粉是出自湖北省天,细滑爽口等著称以汤鲜、味浓、,荐的早餐首选是天门人推。
昌鱼是武汉的菜很多人以为武,昌鱼是鄂州市的代名词只有本地人才知道武,昌鱼因其鱼质细腻柔嫩原产于鄂州梁子湖的武,多鲜味美,就备受追捧从古代起,人墨客的诗词中出现在众多文,草纲目》等古代名著收录甚至被《诗经》、《本。
宝通寺塔下的菜薹盛产于武汉洪山区,的珍惜品种是紫菜薹。就是菜薹炒腊肉最家常的做法,嫩脆香菜薹鲜,美柔润腊肉醇,的味道有家。县志》中也有洪山紫菜苔味尤佳清代的《武昌县志》、《汉阳,之类的记载它处皆不及。向皇帝进奉的贡品相传是湖北历代,金殿玉菜曾被封为。菜苔紫,摘早采,量高产,优良品质,丰富营养。身在异地的武汉人的乡愁如今洪山菜薹成为很多在。
感米孝酒!
大别山南麓罗田位于,峰雄居境内大别山主,林茂密这里森,境优美自然环,全国板栗之乡是首批命名的。名甲天下罗田板栗,、上市时间长著称产品以果大、质优。素和微量元素等各项指标均高于普通板栗罗田板栗所含有的蛋白质、脂肪、维生。欢吃罗田板栗小编也是很喜。
州荆市!
堰十市。
自己的特产美食每个地方都有。
知道孝感米酒全湖北人都,历史的地方名吃它可是具有千年,优质糯米为原料它以孝感出产的,曲用传统方式发酵酿制而成以孝感历史承传的风窝酒,然绿色饮品属于纯天。究、制法独特由于选料考,白如玉液孝感米酒,袭人清香,爽口甜润,不沾浓而,不流稀而,津暖胃食后生,深长回味。58年19,感视察工作时主席亲临孝,赞称“味好酒美”品尝了孝感米酒。
长期生活在高山密林大别山吊锅是山里人,不便交通,留下来的独特餐饮方式物质匮乏的特殊年代遗,的历史追索它,00多年以前了最少也在10。在黄冈现在,四季皆宜吃吊锅,的美食文化了成为黄冈人。
石黄市。
欢吃随州蜜枣年轻人都喜,蜜枣之乡”之称的唐县镇此蜜枣产自素有“中国,、甘甜个大,食用长期,血等功效有益气养。厚、香甜可口、风味独特而久负盛名随州金黄蜜枣以金黄透明、体丰肉,前为皇室贡品相传几百年。价值较高的滋补品蜜枣是一种营养,过节送亲人朋友很适合在逢年。
昌宜市!
潭米黄粉?
龙菜蟠,菜、卷切又称盘龙,剁菜俗名,祥三绝”之一被称为“钟,市特有名菜佳肴是湖北省钟祥,中国菜谱》已列入《,省非物质文化遗产名录”其制作技艺列入“湖北。于明武宗年间蟠龙菜诞生,靖登基之时得名于嘉,00年的历史迄今已有约5,猪肉、鱼肉、葱姜等其主要原料有鸡蛋、,、肥而不腻、肉滑油润菜品特色是色泽鲜艳,绵长香味。
感麻孝糖?
施的风味小吃油茶汤是恩,饮汤质类的点心小吃油茶汤是一种似茶,、滑、鲜香、脆,适口味美,解渴提神,非常钟爱的风味食品是恩施土家人传统的,“不喝油茶汤故有民谚曰:,发慌”心里就,餐三大碗“一日三,硬邦邦”做起活来,喝油茶汤“一天不,都不香”满桌酒肉,时同,待客人的一种传统礼仪喝油茶汤又是土家人招,湖北适合送人的特产客临门凡是贵,香喷喷的油茶汤款待土家人都要奉上一碗。恩施去,吃油茶汤哦一定要大家!
湖北最著名的食物之一热干面是武汉也是全,不可分割的一部分是武汉人生活中。根根有筋力面条纤细,而油润色泽黄,鲜美滋味。、五香酱菜等配料拌以香油、芝麻酱,特色更具。武汉呆过一段时间的朋友来说如今热干面对武汉人或者在,是一种小吃它不仅仅,种情怀而是一,乡情浓浓未食而,香气喷喷食之则。
肠挂肚”人说“牵!
天今,北有哪些特产美食吧我们不如来看看湖!
黑木房县耳?
州鄂市!
石港黄饼。
茶油汤。
冈黄市?
龙虾说到,道潜江出龙虾呀全湖北人都知,15年20,“中国小龙虾之乡”湖北潜江市被评定为。有别于其他地区潜江的龙虾做法,序烹饪而成经过多道工,、麻、辣鲜、香,越过瘾越吃。虾就去潜江吧想吃正宗的龙!
门天市?
之一的襄阳大头菜我国四大名腌菜,物志》记载据《中国风,襄阳隆中时所创为诸葛亮隐居,、孔明菜之美称民间素有诸葛菜。铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、,嫩味美入口脆,开胃生津,浓郁酱香,除湿、解毒消肿之功效并具有下气消食、利尿。
州花荆糕!
湖鱼长糕。
架百花神农蜜!
到故乡的味道若在他乡尝。
州随市。