武汉10种特色小吃，吃过五种以上才算到过武汉，
武汉特有的小吃面窝：面窝是，中间凸起的铁勺是用一把圆型，末和小葱混合磨成的米浆内浇用大米、黄豆、姜，黑芝麻撒上，中空、色黄脆香的圆形米饼放到油锅里炸出一个个边厚。厚处松软吃起来，酥脆薄处，为面窝称之，百多年流传一，的武汉特色早点成为价廉物美。的面窝最为出名其中以老谦记，碗热干面加一个面窝武汉的很多人都是一，天精力十足吃饱后一。
说起汤包汤包：，舶来品”了应该是“，苏浙风味它最初是，处长江中游由于武汉地，员流动性大大量的人，的美食传递过来因此也将其故乡，小笼汤包武汉化的产物这汤包就是将江苏风味。的汤包最为有名武汉的四季美，肉剁成肉泥先将鲜猪腿，冻和其他佐料然后拌上肉，的面皮里包在薄薄，蒸熟上笼，成汤肉冻，鲜嫩肉泥，一笼七个，丝酱醋佐以姜，鲜美异常。
湖北农村的乡土风味小吃三鲜豆皮 ：豆皮本是，、大米混合磨浆制法是将绿豆，摊成薄皮在锅里，米、肉丁等馅料内包煮熟的糯，煎好用油。”三鲜豆皮最为驰名而武汉的“老通城，大王”之称有“豆皮，鲜豆皮做的三，黄发亮皮包金，松嫩香入口酥，炙人口更加脍，大王”之称有着“豆皮。武汉视察的时候以前毛主席在，过他家的豆皮曾多次品尝，加赞赏对其倍。
：这油香油香 ，不腻人油重而，鲜美味道，人胃口大开看一眼就叫。橘饼、花生米、湖北美食小吃冰糖、葡萄干等切成小丁油香的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、，炒一下稍微，丝、白糖调合成馅再用桂花、红绿。水适量面粉加，精盐揉和放少许，3分钟醒约，条搓，小切，馅芯放入，而成炸制。油香最为有名其中顺香居的。
说起这老汉口汽水包老汉口汽水包： ，头的早点摊上在武汉很多街，锅架在火炉上边一口大大的平，的锅盖木制，腾的热气盖不住蒸，分钟十，渐收干水汽渐，包子比邻而居白白胖胖的，食油浇下去一瓢金黄的，吱吱的声响包子们发出，一会儿再略煎，成功了那就。咬下去一口，冒着胡椒的香气滚烫的糯米馅，暖身烫嘴。馅料： 粉条馅和糯米馅传统的汽水包主要是两种，些辅料来搭配再随意添上。
米鸡糯，具代表性品种之一武汉众多早餐的极，外表金黄而凸凹不平只因炸好后的糯米鸡，形刺球形似圆，内鲜嫩外脆，如鸡皮因形，简称故而。法也很简单它的制作方，米饭煮好先将糯，熟的馅料再拌入炒，有肉丁一般含，青豆等香菇和，团成饭团拌好后，挂成面糊再在外面，至金黄色即可放入油锅油炸。鸡色泽金黄做好的糯米，形刺球形似圆，内鲜嫩外脆。
米酒大家都常吃桂花糊米酒：，在里面加入了糯米条、糖桂花一起熬煮成而这武汉的特色的小吃桂花糊米酒则是，粉煮成糊状再加入了藕，桂花糊米酒”所以名为“。莹透明它晶，稠稠粘粘，桂花香味拌有着，不腻甜而，而滑口香粘，之不忘让人食，豆皮的的最佳搭档是热干面或者三鲜。食馆”的最为有名其中以“民生甜，不厌百吃。
不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤糊汤粉 ：以前的最初的“糊汤粉”可，出的小鱼、杂鱼等而是收集晚上卖不，间的熬煮经过长时，骨化肉碎让鱼熬得，去除腥味还为了，量胡椒加大，米粉起稠再加上生，。炸得金黄酥脆的吃是标配而这糊汤粉配上跟油条，的羊肉泡馍如同西安。恒的糊汤粉最为出名这“糊汤粉”以田启，味鲜美它滋，微稠糊汤，长有劲米粉细，吃哟很好。
跟北方的油饼是“兄弟”鸡冠饺：这“鸡冠饺”，油饼是一样的面团做饺子的面团就与，按压成圆形将油饼面团，入馅料中间包，肉馅或粉条韭菜馅武汉人大多包上鲜，合起来然后，锅中炸放入油，饺子形似鸡冠由于炸出来的，“鸡冠饺”所以名曰。饼外酥里嫩刚出锅的油，不腻油而，绵软入口，包裹馅料里面还，常有食欲看着就非。
是最具武汉的传统小吃之一热干面！ 武汉的热干面。叫李包的小贩据说有个名，气异常炎热有一天天，面条未卖完剩了不少的，发馊变质他怕面条，条煮熟沥干便将剩面，案板上晾在，碰倒了油壶却一不小心，在面条上麻油泼，用油拌匀了他就将面条。在沸水里稍烫后沥干入碗做的时候用拌油的熟面条，粉用的调料加上卖凉，气腾腾弄得热，四溢香气，“热干面”为其取名。是从这碗热干面开始的武汉很多人的早餐就，热干面最出名“蔡林记”。