懒豆花、辣腐乳,蒸包面、腊肉炖泥鳅,宜昌土
难熬等待,碟小菜很诱人发现另一桌几。拍了张过去,乳、萝卜干各一碟结果获赠藠头、腐。
了好一阵才上腊肉炖泥鳅等,厚厚一团香菜汤面上码着,湖北美食介绍文字才拍得到泥鳅的先夹在一旁。先滚过油锅泥鳅显然,时被捞出和腊肉一起炖应该是还来不及炸酥,蒸包面那么浓烈诱人虽然这一锅腊香不像,汁鲜醇胜在汤,嫩而鲜泥鳅,的土腥气毫无常见。量非常多泥鳅数,也吃不完感觉总,实在相当。
时挑饭馆人们平,气旺的喜欢人。的眼睛嘛相信群众,不例外我也,从众经常。明显冷清的勺婆确实好吃但是在宜昌的第一顿那家,饮江湖有了些不确定的猜测让我对这座三线城市的餐。此为,个决定再赌一把最后一顿饭哥几。
知道湖北粉蒸肉做得好有过武汉生活经历的我,可惜缺货已下单。不用米饭也已够饱不过就这样三个人,了对,也是粮食嘛7瓶啤酒。
、哦“哦,们不好意思那应该是我。讪笑退”讪。现二楼还有几间小包间后来二楼上厕所才发。
闷热难挡宜昌之夏,脑喝着冰啤解渴晒了一天昏头昏。掀端出一盆菜厨房的门帘一,上前就是一张我举起相机。
哎“,意思不好。是你们的这盆不,家预定的楼上人。”!
光不太亮在这家灯,单(他家居然还有带图片菜单)店堂也不大的曾氏菜馆翻看菜,想吃的土菜果然是我,下单吧那就。
娘推荐的蒸包面先上桌的是老板。在蒸笼里码得整整齐齐一个个跟小被褥卷似的,中带黄皮子白,面和白面混合的应该确是玉米。微能弹牙皮子软而,特有的香气迸出咬破后一股腊肉,哟香!带着特别的香味菜肉馅的搭配,非常舒服吃起来。
豆面煮得浓羹懒豆花是用,的过滤压榨控水过程其实就是少了做豆腐,比豆浆可稠多了喝起来的口感,的甜沫跟济南,米糊有点像北方的玉。的腐乳后再次赠送的搭配店家看我吃完,西里呼噜我吃得,别爽特。
很酸藠头,咸鲜耐嚼萝卜干,葱花和辣椒末腐乳外表沾着,如披着东北被面袄大红大绿喜兴得宛。尝看尝,艳惊!绵滑腐乳,十足腐香,适度咸味,都没问题直接吃,越好吃越吃,乳清空两瓶啤酒让我就着那腐。