吃货看过来！湖北5大美食，全吃过才是正宗湖北

一般都有红烧蹄膀民间节日酒席上。将去骨猪蹄膀刮净它的制作方法是：，里稍烫取出在沸水锅。火上烧热炒锅置中，猪蹄膀放入，、姜片烧五分钟后起锅加酱油、白糖、葱段，沙钵中盛入。破、肉质溶烂时待蹄皮一擢既，盘即成起钵盛。味独特此菜风，酱红色呈，悦目光泽，烂滑润蹄膀溶，微甜稠汁，味浓五香！

豆皮？

有40年的历史武汉豆皮迄今已。汉人“过早”的主要食品之一老通城“三鲜豆皮”是我大武， 特色的传统小吃也是武汉民间极具。方而薄其形，而黄色金，而醉味香，菇丁香，干丁五香，菜丁榨，丁肉，炒一下笋丁，点卤汁加一，糯米里裹在。量多豆皮，一份我就够吃了反正我一般要，比白米饭好吃多了。。。）足足相当于一碗饭了（但是。

粑糍鱼？

昌鱼武，北传统名菜是一道湖，肪肥厚鱼肉脂，湖南特色菜细糯肉质，爽滑油润，常鲜美味道异，鱼为主料以武昌，盐等辅料制作而成配以葱、姜、精，、老少皆宜味道香美，喜爱与推崇深受大众的，的保健作用而且有很强，湖北特产 知乎错过的一道特色美味是到湖北游玩不可！

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时期战国，众征伐楚王率，汉中途径，马乏人困。日某，一野湖路经，云集飞渡见群鸭，壮观景象。大喜楚王，捕而食之令军士。日不，无数余鸭，中一人恰军，膳食擅于。秘方酿制教众人用，脖美味遂成鸭，湖北美食图片尝之楚王，绝口赞不。卒尤为喜爱而军中士。美食后得此，显神勇楚军越，“七雄伟业”攻城略地成。伤寒不适而偶有，无一不好食之亦，称绝众皆。名由此而得精武鸭脖之。

武鸭精脖！

烧蹄红膀？

昌武鱼。

北乡土气息的地方风味名菜“糍粑鱼”是具有浓厚的湖。肉为主料是以鲤鱼，湖南特色菜干后煎烧而成的经过腌渍、晾。2。咸辣、香气扑鼻“糍粑鱼”口味，吃则香”之说有“闻则臭、。佐酒可转换口味佐饭能增量、，“糍粑鱼”已是一种嗜好在鄂东南地区人们食用。鱼是切成块状这种鱼因为，糍粑状如，糍粑鱼故名：。