吃遍大荆州21道美食！我带着你，你着钱
八宝9饭？
汉商报、百度百科及网来源：荆州新闻网、江络。
“脍残鱼”银鱼又称，”或“面杖鱼”俗称“面条鱼，银鱼科鲑形目。者大，—7厘米身长为6，到３厘米小的不。圆略，玉簪形如，嫩透明通体细，无骨柔若，似银色泽，银鱼故称。约10余种其家族品种，银鱼”产于县境东港湖我县名产“太湖短吻，列为贡品旧时曾被。
顶级美监利食？
麻辣3烫！
荆州的传统名菜“龙凤配”是古，年历史有千余。黄鳝与凤头鸡配制而成此菜选用荆州特产大，多种烹饪方法烹制而成经过煮、卤、炸、溜等。黄油亮此菜金，生动造型，内嫩外酥，可口甜酸。特别是婚宴上现在在喜宴，”必不可少“龙凤配，吉祥如意以象征。
牛肉火锅的地方称谓牛肉炉子是公安县对；安牛肉也叫公，牛三鲜分为，杂牛，牛肉纯，蹄筋牛，五种火锅黄金管，方特色菜肴是典型的地，之独特其风味，之鲜美味道，的人都会赞不绝口令每一个品尝过，无穷回味！
小吃沙市，是豌豆元豆即，豆泡糯米”这种说法因当地人没有“豌，泡糯米”的称谓方式所以此处沿用“元豆，“蓿豌子泡糯米”当地人也称它为。当地十分受欢迎元豆泡糯米在，可少的早餐食品是当地人必不，米、熟豌豆调制而成用猪骨汤浸泡熟糯。米粘滑成品糯，软烂豌豆，油润汤汁，扑鼻豆香，略带辣鲜咸中，爽神开胃。
地特有的早点小吃一种江汉平原等，特色美食之一也是荆州的。炉火烤熟的烧饼锅块是一种用，和好的面主料是，湖北美食介绍大蒜苗面里有，有芝麻表面撒。块香、脆好的锅。类繁多锅盔种，法繁多锅块吃，包猪肉牛肉、和什么都不包的素(沾锅块酱)的可以直接吃、湖北美食介绍沾汤吃、泡在汤里吃、现在主要有。爱的当地美食之一是荆州人老少皆，多模仿外地很。至5元不等价格在2元。等地盛产公安埠河，点食用多为早，芝麻黑芝麻撒上点白，以在外面浇上红油喜欢吃辣的朋友可，美味更加！欢在外面加点白糖也有不少朋友喜，别样风味这样也有！天天向上》亮相荆州锅块曾在《，武汉在，的生意异常火爆售卖荆州锅盔，客喜爱深受食。
早堂1面？
被污染的最大淡水湖洪湖是目前世界上未。湖中盛产的野藕洪湖藕粉选用，艺制作而成经过现代工，晶莹剔透其形状，爽滑腻口感清，糖等辅料再配以白，的口感要求符合现代人，体健康的方便食品是一种有利于人。蛋白质、维生素等成分洪湖莲藕富含淀粉、，爽口鲜美，名中外早已驰，无糖高钙，咸宜老幼，精品辅食。水中之宝”被誉为“。均有销售各大超市。
制的正宗乡里土鸡祖传配方精心烹，有的豆瓣酱加上荆州特，鸡色泽金黄使得杜婆，有韧劲鸡肉富，香怡人而且鲜，不腻油而，过瘾辣得，穷回味让人无，未尽意犹！”？
十大地方名菜之榜首沙道观杜婆鸡为松滋。由来：杜婆鸡“杜婆鸡”的，、沙道观鸡又名杜家鸡，沙道观镇源自松滋，姓老婆婆始创而得名因一位七十多岁的杜，多年的历史已有七十。
黄家塘小学推荐地址：旁。
来了春天！爱的亲，遍荆州吧我们去吃！面也好早堂，鱼也蛮好皮条鳝！暴走县市区横扫荆沙、，说吃就吃的旅行让我们来一场！着你我带，着钱你带。坐公交哪怕是，大巴车波奔哪怕是坐！着你我带，着钱你带！爱的亲，要带着钱啊你可一定！！
豆泡糯2元米？
道爽滑米粉劲，嚼头很有，着放在汤锅里泡着的米粉都是用漏勺盛，票去领米粉时待顾客拿着餐，份扣在碗里马上捞起一，加汤然后，码子加，香菜和香葱案台上还有，人口味添加都可依个，要趁热吃哦但记得最好。过程中就已经调好味了的碎猪肉码子是在烹制的，稍偏重味稍，浓的酱汁里面有很，不需要酱油所以桌上才。
婆鸡杜，、健康的土鸡精心选自地道，前一定是活鸡而且烹饪之，认好斤两后由宾客确，现杀现做再由师傅，分钟之内一般十五，上桌即可。
著名的传统早点早堂面是沙市，年历史已有百。沙市开埠后1895年，从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点当地一面馆老板根据这里的码头工人因，肥、汤鲜味美的面条制作了这种油厚码。时分到面馆吃面后上工由于码头工人多在凌晨，此名故得。煮熟的碱水面将高汤放入，的五花肉炖成的小码子再放入用肉皮加七分肥；猪肉、炸得酥香松脆的鳝鱼骨头等大码子然后是手撕的鸡脯肉丝、切成薄片的精瘦；把喷香的本地小葱最后还要撒上一，及待的食客们见面才与已经等得迫不。
路与碧波路交汇路推荐地址：工农口？
的传统名菜这是荆州，鳖的裙边和嫩冬瓜它是用肥大的雄，调料焖煮加鸡汤、，而成清炖。讲究制法，精细选料。的作用和滋补身体的功能冬瓜有消炎、利尿、清热，身补肾鳖则强。羹汤清汁醇冬瓜鳖裙，道鲜味，丰富营养，席之珍品是夏季筵。
0银2鱼。
三湖黄19桃？
最有名的特色美食之一聚珍园的八宝饭是荆州，制作的专供慈禧太后食用是清朝末年宫庭厨师肖代。来后，园餐馆制作八宝饭而闻名因肖代流落在江陵的聚珍。樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密，猪油散烩而成再加白糖、。泽光亮它色，滋润香甜，不腻油而，不厌甜而，小酌细品尝有“浅盏，味长”的俗语离席数时回。
甜多酸少三湖黄桃，独特味道，通便、湖北美食介绍降血糖、血脂每天吃二只可以起到，由基抗自，、提高免疫功能等作用祛除黑斑、延缓衰老，进食欲也能促，果、养生之桃堪称保健水。
饕餮小荆沙吃！
条鳝5皮鱼。
工米4手粉？
做法讲究皮条鳝鱼，功技法尤重火。杀、洗净后活鳝鱼宰，擦精糊上浆切成条状、，的油氽炸至皮酥用三道不同温度，糖醋黄汁再挂上，的皮条鳝鱼这样做出，皮蛇条形似皱，黄透明色泽金，酥脆外，油嫩内，甜醇厚味道香。
之公安县市区篇？
之监利县市区篇？
种名菌——松乳菇松滋山地特产一，湘鄂一带驰誉于，的常用配料是珍馐佳肴。乳菇松，雁来菌俗称，松林地因产于，松菌又名。般为群生子实体一，交和秋末冬初常生春夏之，成菌根关系与马尾松形。区和丘陵松滋的山，分布辽阔马尾松林，湿润气候，乳菇生长适宜松，带的松林地产量最多以长江南岸松滋口一，最好品质。万斤左右年产10，就地销售一部分，制成罐头一部分，外地远销。篇松滋顶级美县市区之江陵食！
的传统名点之一九黄饼是江陵，年的历史已有千余。源于西晋相传此饼，们重九登高为当时人，游的干粮野外旅，今日的九黄饼经发展演变成，菊黄之意取九月，名故。料精细此饼选，考究工艺。面掺芝麻屑饴糖饼皮用上等白，起酥夹油。桃仁、红绿丝等果料掺和而成馅心用玫瑰花、香元、瓜条、。面沾芝麻饼的两，火烘烤以均匀，香甜可口、保存期长、便于携带等优点具有全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、。
松乳17菇！
江中游平原湖区监利县地处长，季风气候属亚热带，的生长发育适应荆江鸭。广田多且地，湖北黄冈美食特产纵横沟河，密布湖塘，螺和泽草盛产鱼虾。饲料资源有丰富的，的主产区是荆江鸭。
牛肉炉11子！
之松滋县市区篇！
2藕1粉！
）、沙市文化坊内亦有地道锅推荐地址：公安埠河（最正宗块？
起来细数，优特产可真不少洪湖新堤的名。、羽扇之外除了盐蛋，其中的一种蛋糕也是。开始名扬天下新堤蛋糕清代，元末明初就开始了但它的历史却是从。传说据，年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的新堤蛋糕是陈友谅的夫人在1355，黄罗糕时称。末明，新堤蛋糕更名为。实其，蛋糕的基础上发展而来的新堤蛋糕是在玉沙县城。洪武年间在明初，始作蛋糕玉沙县城。讲究花色玉沙蛋糕，扇面形、梅花形成品的形状呈，出笼时蛋糕，缭绕香气，人食欲很逗。篇石首顶级美县市区之石首食。
笔架鱼14肚！
瓜鳖裙7冬羹？
列为朝贡极品早在宋代即被，友的珍贵礼品现为访亲问。所以名贵如金笔架鱼肚之，为鱼肚上品一是品质；极为有限二是产量。首鮰鱼的腹中之鳔笔架鱼肚是长江石。常独特此鳔非，架、色似白玉看上去形如笔，脂、又重又滑拿起来细嫩如，甜、入口即化吃起来松软香，多种氨基酸、维生素和微量元素易于吸收．富含高级胶原蛋白、。首江段回流湾特产石首鮰鱼为长江石，定了产量的有限性产地的唯一性决，世人品尝笔架鱼肚的好奇心就算竭泽而渔也满足不了。
籍在江苏太湖监利银鱼的祖。籍记载据史，并称为“太湖三宝”它曾与梅鲚鱼、白虾。么那，如何溯迢迢河汊太湖银鱼又是，？相传公元462年落籍水乡监利的呢，灭吴称霸越王勾践。女西施面对美，念顿生勾践贪，为后宫意欲纳，人小肚鸡肠不料勾践夫，擂姜泼醋，狮吼”之后一阵“河东，西施斩首命武士将，太湖弃于；魂不散西施怨，自好洁身，条银鱼化作条，瀚碧波之中穿梭于浩。
九黄18饼。
荆江麻21鸭。
主要原料加工蒸制而成的食品鱼糕是采用鱼糜、鸡蛋及肉为，香嫩滑入口鲜，可口清香，丰富营养，皆宜老少，待客之上品乃民间宴席。带筵席上的头道菜鱼糕现为荆州一，无糕不成席民谚谓之：。王加工的无骨剌鱼肉演变而来又传此菜由楚都一名厨为楚，也称“楚糕”所以荆州鱼糕。
5团1子？
龙凤6配？
区市篇！
新堤蛋13糕。
渝地区特色食物麻辣烫本是川，州人民喜爱也深受荆，鱼肉青菜，荤素不论，不是相干不论是，细的签子上都被穿在细，推进高温里一股脑儿地，赴汤蹈火真正是。究的烹调过程没有什么讲，地被搅和在一起它们就这样粗糙，此的味道沾染了彼，能分开再也不。麻够辣才够滋味麻辣烫一定要够。
顶级美公安食。
址：女人推荐地街！
顶级美松滋食。
经传统工艺制作的石首特产食品笔架鱼肚指用石首鮰鱼肚为原料。
州鱼8荆糕？
于江陵县北部三湖管理区位。营养十分丰富三湖黄桃的，要的胡萝卜素、核黄素等多种微量元素含有丰富的维生素C和大量的人体所需。、锌等如硒，于其它普通桃子含量均明显高。
糯米搅拌成泥制作而成团子的外皮主要用熟，圆圆扁扁外表白白，胡萝卜、腊肉、腊豆腐里面包的主要材料是，些些辣口味有，极好味道，超爱的美食是石首人。当地在，两种吃法团子有，煎团子一种是，蒸团子一种是。头贩卖的通常在街，制作的现场，煎的两面焦黄就可食用）是煎团子（在锅里被油。
0锅1块？
江鸭荆，江麻鸭即荆，纲鸟，形目雁，方优良品种属蛋用型地。于荆江沿岸因其主要产，荆江鸭故称。
道观杜婆16沙鸡！
的牛应该是散养的老黄牛最正宗的公安牛肉选取，场饲养的黄牛如果是养殖，以上的再次散养一定要经过一年，肉筋骨放松皮，剂饲料带来的异味释放所有的添加，殖户养殖纯农家养，宰加工自己屠。里买来的牛肉而非在不管哪，管水牛也不，牛黄，牛菜，牛病。质的好坏和正宗与否牛肉的选取决定了品。篇洪湖顶级美县市区之洪湖食！
牛肉火锅公安的，阳、南阳北到襄，德、衡阳南到常，汉、九江东过武，施、宜昌西到恩，有名气都颇。江上一个重要码头由于公安县是长，工人搬运货物过去很多码头，直忙到天亮从晚上一，成群的聚在一起喝上几杯酒早上收工的时候他们就三五，火锅吃着，去休息再回，久了时间，成了喝早酒就慢慢形，的习俗吃火锅。的公安人最为思念的内容之一牛肉火锅已经成为久居在外，论走到哪里公安人无，美味“公安牛肉”总是忘不了家乡的。
址：梅台推荐地巷？