舌尖上的荆州：盘点荆州古城著名小吃
胜在它的味道和配料如果说黄家塘米粉，在它细腻的口感那手工米粉则胜。机器米粉不同于，米粉手工，更淳朴味道，荆州人的生活并深深融入。需要应运而生的机器米粉不同于为了适应大批量的，更加厚实有弹性手工米粉的口感，要久远的多而且历史，追溯到100年以前它的起源甚至可以。
赛巷吃圆豆泡糯微博网友在大米。
赛巷、梅台巷黄家塘、大，的小吃街之一都是沙市有名。面密集这里店，量大人流。盒饭、炒菜等小吃一应俱全面条、汤包、卷饼、砂锅、。来临时当夜晚，朝阳、红星路吃宵夜还可以去五一路、，啤酒喝，著名小吃享受荆州。
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餐时更是首选而火锅店在聚。火锅时选择，食更是火锅首选滋补、养胃、美，火锅中在滋补，火锅等羊杂，补翘楚可谓滋。羊为原料以鲜活的，子、玉竹等二十种中草药配以枸杞、党参、菟丝，制成久煨，单原味崇尚简，而滋补营养，人同聚一堂在节日中家，杂火锅共尝羊，补又养身可谓滋。
黄家塘牛肉米粉从早开到晚的店。
推荐小编。
粑米，米粑粑又有称，地区又叫溜粑湖北江汉平原。对合起出售因为均已成，称作为对粑所以也有。巷口看到一辆板车如果在荆州的小，一大灶上面置，口大平锅灶上一，米粑粑的了那就是做。米磨浆后发酵米粑粑是把大，慢烘烤而成的一种小饼在平底锅里用小火慢。粑外壳金黄焦脆刚出锅的米粑，白软润内肉洁，糯糯甜甜吃起来，可口十分。湖北特产水果
早之热干荆州过面！
小“过早荆州街头”？
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州荆，上的一个耀眼明珠作为北纬30度，也异彩缤纷美食文化。家塘的米粉不论是黄，巷的粉丝煲还是大赛，路的串串香或是五一，透露出诱人感每一道食物都。
油香？
2块5一碗热干面早上，飞涨的年代在这个物价，实很便宜2块5着。热干面普通别看小小，人停不下筷子吃起来却让，有劲道除了面，家独家炮制的酱料也是店。感动的是最令人，白粥提供，热干面太干了以免顾客吃。心的举动这么贴，感激涕零真是让人。
色中特餐！
黄家塘米粉小贴士：，荆州的老字号小吃了五一路的宵夜算是，位相对较低廉这些小吃价，荆州特色比较具有，空可以去品尝一翻爱小吃的朋友们有。
州的特色小吃米圆子作为荆，市民的青睐受到不少，年在外的荆州人尤其是那些长。来了冬天，子最好的季节又到了吃米圆，基本一天可以卖150碗文化坊的米圆子小店冬天。润的外形米圆子圆，“团团圆圆”的寓意在小店师傅看来有，绝吃米圆子的市民而冬天里络绎不，一种乡情吃的就是。
有披萨意大利，市有烧饼不少省，有锅块而荆州。香、脆锅块，类繁多锅块种，得细而长象月牙)、猪油锅块、豆豉锅块、糖锅块等等有“鞋板锅块”(做得大象鞋板)、“牙子锅块”(做。据自己的口味大家还可以根，同的肉馅选择不。的锅块刚出炉，香啊那个，涎欲滴令人垂，自拔啊不能！
台坊中连沙市凤面。
水粑汽粑。
粉、红糖和桂花等为原料顶顶糕采用大米粉、糯米，木格或者竹杯内放入特制的小，蒸几分钟置火上，出后取，出糕块即成用木杵顶。松软带糯特点是，味甜清香，小孩的喜爱深受老人和。统小食越来越少顶顶糕这种传，能碰到这种美食偶尔在街上才。
叫豆腐元子米圆子又，将米元子煮沸吃时先用热汤，)捞起沥干汤水用捞笈子(漏勺，酱、干萝卜丁、胡萝卜丁、牛肉末、香油等十几种调料的汤碗中再投入拌有姜丝、虾米、紫菜、酱油、醋、豆瓣酱、甜酱、辣，香喷喷的米元子就做好了一碗热腾腾、辣熙熙、，、调料的香鲜米元子的润滑，吃了还想吃保管叫你。
又就糍饭团糯米包油条，名的早点小吃是荆州地区有，上酥脆的油条香黏的糯米裹，性温糯米，补作用有滋，人有很好的疗效尤其对腹泻病。
巷的知名锅块小沙市美佳华后店。
当地十分受欢迎圆豆泡糯米在，可少的早餐食品是当地人必不，米、熟豌豆调制而成用猪骨汤浸泡熟糯。米粘滑成品糯，软烂豌豆，油润汤汁，扑鼻豆香，略带辣鲜咸中，爽神开胃。
日今，些荆州有名的美食小编为大家推荐一。
糯米这道美味说起圆豆泡，沙市的大赛巷就不得不提到。街的美味装点的巷子大赛巷是一条由满，年来多，已经漫溢出去它的名声早，外乡的荆州人的回忆更时时勾起不少踏足。是许多老荆州人的首选大赛巷的圆豆泡糯米更，糯米饭白白的，制的圆豆精心调，骨头熬制的浓汤再浇上用纯正大，数的吃货们总能俘获无！
七十年代上世纪六，红极一时手工米粉，机器米粉的出现不过八十年代，一个结结实实的下马威一时间给了手工米粉，渐退居二线手工米粉逐。于传统的食物但是人们对，以忘怀的始终是难。越多选择，变的传统食物产生更多的眷恋人们反而越发对以不变应万。
台坊热干沙市凤面！
坊的米圆子荆州文化店。
喜欢坨？
胶原蛋白和多种营养成份的高汤早堂面最大的特色就在于富含。还有“小连面”早堂面如果细分，和“大连面”“中连面”，是加“码子”划分的标准。
煲、梅台巷手工米粉、五一路宵夜推荐：黄家塘米粉、大赛巷粉丝。
两年了来荆州，吃过不少早堂面，坊这家的面唯独凤台，格外的多“码子”，是极好滴味道也，机会也去试试希望网友有，满意~保证你~！
有早堂面那么的讲究沙市的牛肉米粉就没，和各种“码子”用的是大骨头汤。滚水里煮熟了再捞起来基本上就是把米粉倒入，打好酱油放在提前，醋，盐，的碗里味精，”或者猪肉“码子”再浇上牛肉“码子，即可食用撒点葱。
早之米圆荆州过子。
锅系列除了火，煲系列还有，供市民选择新鲜蔬菜等，期间过年，友聚会的最佳去处火锅店是亲朋好。
欢吃糯米食沙市人还喜。往往只见到炸糍粑在外地糯米食品，食品五花八门而在沙市糯米，糯米包油条常见的是。钱买个糯米包油条边走边吃经常看到时髦女士花1元，更加时髦似乎这样。班属来说对这些上，是一种经济实惠糯米包油条无疑，时间的早点方便而节约。
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圆豆所谓，是黄豆其实就，豆泡糯米又被我们称之为“絮豌子泡糯米”我们荆州人都把圆豆叫做“絮豌子”所以圆，(吃早点)时的最爱它是许多荆州人过早。
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早之早堂荆州过面！
热干面沙市的，的不同和武汉，放卤水没有，酱和甜面酱加了豆瓣，市人的口味比较符合沙。
巷小街吃？
川流不息的人群穿过北京中路，的后面的小巷来到美嘉华。小巷中破烂的，的一条巷子里在最不显眼，了一张脸我找到。视节目主持人汪涵的脸一张侧面特别象湖南卫。他，锅块的师傅就是做汪涵。锅块他的，相似的脸而闻名荆州因为他这张和汪涵，一样慕名来而许多人象我们，他的小炉前于僻巷中，的锅块吃他。
的米浆为原料以粳米磨成，例的黄豆酱加入一定比，花、细盐再加点葱，中再放入油中炸熟放入模具(勺子)。像个圆圈炸熟后，金黄表面，内软外酥，香脆窝中。脑更是美味可口陪着豆浆、豆腐。
安牛肉馆等已家喻户晓鱼糕、笔架鱼肚、公，烹饪技术在荆州市赫赫有名公安牛肉以其独特配方和，鲜、红烧牛肉已然成为一道荆楚特色美食味道鲜美、醇厚、浓郁、营养丰富的牛三。
早之米荆州过粉。
州著名小盘点荆吃！
著名的传统过早早堂面是沙市，年历史已有百。面的来历关于早堂，在1895年沙市开埠后比较令人信服的说法是，从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点当地一面馆老板根据这里的码头工人因，肥、汤鲜味美的面条制作了这种油厚码。时分到面馆吃面后上工由于码头工人多在凌晨，此名故得。
黄家塘提起，飘香的牛肉面馆想起的总是那家，不怎么样虽然环境，是排着很长的队但是每天早上总。过的人都知道黄家塘米粉吃，子牛肉米粉那是首创码。制调料熬制成的原汤原料牛大骨加上特，当给力味道相！都晓得荆州人，哈~哈~！
、麻汤圆、麻鸡蛋欢喜坨又称欢喜团，地的传统风味小吃为湖北荆州江陵等。团呢？据传为何叫欢喜，内有陶姓一家清末荆州城，中走散在战乱，苦难历尽，家团聚了终于又合。家人没有丧生战乱陶姓老人庆幸一，存的糯米找出所，浆、沥干后经淘洗、磨，面粉和红糖掺入适量，小团搓为，满芝麻再蘸，成熟炸制。想到没，分甜美成品十，得十分快乐一家人吃。念团圆为了纪，“欢喜团”就此称之为。江西美食欢喜团”而出了名陶家也以善制“。
之圆豆泡糯荆州过早米？
之手工米荆州过早粉！
：荆州是美食的天堂荆州新闻网综合消息，懂吃、舍得吃荆州人爱吃、。到晚从早，布觅食的人大街小巷遍，豪华的酒店无论是装修，单的小馆子还是布局简，缺少人捧场从来都不。美食说到，具特色的荆州“过早”我们就不得不提到极，人过早荆州，一种生活过的是，一种文化过的是，一种精神过得更是。
巷手工米荆州梅台粉。
早毫不马虎荆州人的过，样吃点泡饭不像下江人，指头吮吮，出门赶紧，干面或者米粉就可搞定也不像武汉人样一碗热，头喝玉米粥那么随便更不像北方人啃窝窝，类之多其种，之繁花样，之丰营养，瞠目令人。名的大都源自沙市荆州过早中最有，元豆泡糯米、欢喜坨、糯米包油条等比如早堂面、牛肉米粉、豆腐圆子、。
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沙市只有他这一家目前手工米粉在，分号别无，经到工商部门注册了梅台巷手工米粉已，手工米粉一律是侵权所有自称是梅台巷。
包油糯米条。
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粉店是一家百年老店沙市区梅台巷手工米，丽的装修没有华，档的桌椅也没有高，简朴和纯正有的只是。粉特别滑嫩这里的米，糯米的清香而且有股，非常鲜美汤汁也，现卖现做，福建特产市民前来捧场总能吸引不少。
早之锅荆州过块？
顶顶糕？