鄂州风俗之吃春
椿头香，美味之首当冠春日。
二月农历，的椿芽市面上，一寸香椿”的是“一寸光阴，一天一个价这是说椿芽，阴一样值钱像人的光。棵香椿树屋后有，出油亮亮的椿芽时每年乌黑的枝头生，根竹篙我拿，镰刀绑把，采春光了提着小篮。亮的香椿头一截截乌，地装进篮子被乐陶陶，开水一焯回家拿，的香椿味略除浓郁，们切成碎末刀儿把它，大碗装进，蛋若干敲鲜鸡，调匀加盐；子一热油锅，压几下铲子翻，湖北美食介绍文字椿炒鸡蛋”出锅了一道黄灿灿的“香，芽裹在其间绿色的椿，白碟盛进，味俱全色香，得咕咚直响口水都咽；手里端在，绿相间看着黄，艳的油菜花好似地头鲜，一眼望，光无限便觉春。
吃”春所谓“，湖北美食介绍文字流油的口福吃的是满嘴，切切的心头而盼的是，心情盼，美好盼，春”蒸日上盼一切“，生长蓬勃，绿意盎然盼生命。
笋春，让的吃春美食也是当仁不。的大地初春，枝还未返青墨绿的竹，那么热烈呢春天才不，蜡黄的油布纸大地还是一张，孩子甩上几把绿星子一不小心被调皮的，“纸”而出而春笋破，隐藏的孩童它像个不懂，出一个嫩头直挺挺地冒，边的那一绒黄如初生麻雀嘴，人的心窝间嫩得乐在。掐成一节节脆嘣嘣地，除涩苦开水略，炒成油光闪闪新鲜的五花肉，地倒进锅里春笋扑腾腾，火爆炒经猛，锅焖盖，汁水收，亮光闪烁盛在盘中，黑肉酱，黄笋青，进嘴里一节放，脆咯吱作响油荤裹着青，中荤素，裹素荤，是人间菜呀品尝的哪！种野蘑菇乡下有一，有趣味得名饶。得低调因为生，的低头卑微，的素衣灰白，立在地头不语像位乡下姑娘，讨人喜欢的但一定是，湖北美食介绍文字——一个多么亲切又形象的名字我们谓之“菇菇”(姑姑)—。
吃春。
光晒几场春日的阳，雨水降落温度裹着，恐后地探出头来“菇菇”们争先，身子往上蹭只把肥肥的，以掐出水是嫩得可，刷绿漆装嫩的不需要老黄瓜。香干几块鲜肉或，锅里翻炒和着在，水小焖加少许，感嫩滑那个口，弥漫的是足够；成香汤即便做，不放啥也，“菇菇”丢一把，地喝上一碗的一定是要咕咚，忙碌不停腔齿也会，沉在人心的它的香气是。
的一场绿色大戏春天是视角上，的饕餮盛宴也是味蕾。乡下在，春”的说法一直有“吃。
天春，舌尖上的美食还有很多这样，薹、荠菜和鸡爪儿等等比如水芹、野蒿瓜、菜。