镇平县国际玉城小吃货街将于2月1日炫彩开业
2018年1月29日，镇平县委宣传部、镇平县旅游局、河南万政企业集团，联合召开新闻发布会，宣布镇平县重点旅游项目货街将于2018年2月1日盛大开业。大河报、南阳日报、南阳晚报、南都晨报、南阳电视台、南阳广播电台、南阳旅游网、镇平电视台、镇平百事通、今日头条、网易南阳等省市县三级33家新闻媒体单位、近百名记者参加新闻发布会。
出席新闻发布会的有：镇平县委对外宣传办公室主任刘君同志，镇平县旅游局局长曾凡胜同志，石佛寺镇人民政府镇长陈同万同志，镇平县旅游局副局长陈占甫同志，河南镇平万政企业集团董事长章锐先生，陕西春秋城旅游文化发展有限公司董事长张伟先生，河南镇平万政企业集团总经理古兆军先生，河南万政企业集团文宣部经理李根先生。
镇平县旅游局局长曾凡胜对国际玉城小吃货街整体情况作了全面介绍，并和其他同志回答了记者的提问。
新闻发布会上，镇平县旅游局局长曾凡胜同志就国际玉城小吃货街的全面情况进行了系统介绍。他说，2017年，镇平县委、县政府把国际玉城小吃货街确定为全县重点旅游项目。为确保这一项目的成功落地，他们组成考察招商团，多次赴陕西马嵬驿、袁家村和河南陕州地坑院等景区，学习他们的先进经验、探讨适合我县发展的经营模式。经过反复磋商洽谈，最终与中国著名的“最美乡村游目的地”马嵬驿景区达成合作意向，由该景区管理团队进行招商运营，国家4A级景区国际玉城投资，镇平县财政和石佛寺镇政府给予适当补贴进行建设。经过半年多的紧张施工，目前小吃货街已按规划全部建成。
国际玉城小吃货街位于国际玉城东区玉乾路，全长200米，总建筑面积8000平方米，建成各类特色美食小吃商铺60余家，其中有明清风格的灶台、餐桌、餐椅古香古色，牌坊、招牌、照壁、食神、戏台、绣楼、茶楼、绣楼穿插其中，塑雕、砖雕、石雕、马车、花轿、农耕、灯笼层出不穷，光亮工程耀眼夺目，小吃货街已成为具有浓郁地方特色的中国传统民俗文化街。
国际玉城小吃货街在管理运营上，采取“政府主导、企业主体、市场运作”的模式。由镇平县政府、石佛寺镇政府和万政集团共同成立小吃货街管理委员会，负责对小吃货街管理运营进行宏观指导和监管，帮助协调解决经营中遇到的问题。目前，国际玉城小吃货街招商已完成95%，广大商户于2018年元旦前后开始进驻，目前有上百种小吃产品经过两周时间的调试，已经满足开业条件，并定于2月1日正式举行开街典礼。
南阳日报记者就近几年，镇平县大力发展旅游产业，实施旅游产业带动玉文化产业发展的战略部署，国际玉城小吃货街项目建设和投入运营，对镇平和石佛寺镇来说，具有哪些重要意义进行了提问。
石佛寺镇人民政府陈同万镇长从4个方面回答了记者的提问，他说，一、建设国际玉城小吃货街，是，县、镇两级党委、政府贯彻落实十九大精神，培育壮大旅游产业，打造舌尖上的石佛寺味道，推动地方特色产业发展的具体措施。二、建设国际玉城小吃货街，是助推石佛寺镇玉文化产业发展，振兴乡村经济，实施精准扶贫战略，打造中华玉都的重要抓手。三、建设国际玉城小吃货街，是发展镇平旅游产业，加强国家4A级旅游景区配套设施建设，满足“吃住行游购娱”一站式服务，拉长旅游产业链条的重要环节。国际玉城小吃货街建成运营后，填补了我县旅游产业在餐饮配套服务方面缺少的空白，实现了旅游产业提档升级。四、建设国际玉城小吃货街，是石佛寺国家级特色小镇推动供给侧结构性改革，发展丰富国际玉城实业和内涵，实现玉雕产业转型升级的重大举措。
南阳广播电台977频道记者在提问时说国际玉城小吃货街的主要特色特点表现在哪些方面？
镇平县旅游局陈占甫副局长回答说，国际玉城小吃货街吸纳了南阳、镇平当地小吃，以及关中、河南、湖北、川味小吃60余家，产品超过百个。主要明点有陕西风味的羊肉泡馍、biangbiang面、粉汤养血、地锅炖、陕西锅盔、杂酱面、岐山臊子面，川味烧烤、长沙臭豆腐、神龙小土豆、河南烩面、赊店风干鸡以及豆腐坊、酒坊、辣椒坊、面坊等特色食品。包括镇平各乡镇最具特色的美食店及南阳特色美食20家，关中小吃30家，川味小吃10家，清线家；开设烧烤小吃，让游客领略正宗烧烤，体验山珍海味的独到风味：伊府面、小笼包、洛阳水席、泡馍面饼、下八珍、荤素俱全，色香味美，食兼南北。
另外在国际玉城小吃街建设由戏楼、茶楼，可以观看茶艺表演、面艺表演（一根面）、酒艺表演（酿造工艺展示）、豆腐工艺展示及传统曲艺、器乐类表演，让游客在品尝特色小吃的同时能够欣赏非遗曲艺，让食客在品味美食中欣赏中原曲艺韵味，观看歌舞表演，达到品小吃、看演艺、赏曲艺、游美景的效果。
镇平电视台记者就国际玉城小吃货街的定位和经营理念是什么进行了提问，河南镇平万正企业集团董事长章锐先生回答说，第一，关于定位问题，国际玉城小吃货街从2017年初就开始谋划，是镇平县旅游重点建设项目。河南万政企业集团坚持高起点规划、高标准建设、高质量运营的“三高”原则，通过搭建特色餐饮文化舞台，唱好旅游经济大戏，紧扣“品美食、享美味、西华十大美食赏美玉、观美景”的“四美”主题，旨在着力营造国际玉城国家4A级旅游景区的发展氛围，努力打响“国际玉城美食天堂、中华玉都养生福地”旅游品牌，全力打造“中国最佳休闲观光和度假养生目的地”。
第二，关于经营理念问题，国际玉城小吃货街坚持“一店一品、百店百味、名吃为主、特色为重、展现工艺、体验文化”的经营理念。河南万政企业集团与中国著名的“最美乡村游”马嵬驿景区陕西春秋城公司合作，吸纳了豫、陕、鄂、川、渝、贵、疆等地上百个特色著名小吃，广大食客饱享美食过程中，还可以尽情体验豆腐坊、辣椒坊、酒坊等传统作坊和一根面舞蹈、手工姜糖表演、茶楼民俗工艺表演、绣楼抛绣球表演、戏台曲艺表演等传统美食文化。同时，公司坚持食品质量高标准、服务态度争一流，以游客满意度为导向，以“文化印象”、“精品美食”为核心，让广大游客真正享受到有到有特色、有品质的美食，让前来游览品尝的朋友有更多选择、更好体验。
针对镇平百事通记者就国际玉城小吃货街在保障食品卫生安全上主要采取了那些措施的提问，陕西春秋城公司董事长张伟先生回答说，一是建立健全食品安全管理机制。公司实行精细化标准管理，建立了“严管”、“重罚”、“零容忍”的安全管理制度和标准，以“安全美食”为核心，为顾客营造舒适、温馨、方便、卫生健康的饮食环境。
二是实行原材料定点采购。挑选了南阳著名品牌食材供应商，实行食材集中统一采购供应。与供应商签订了供货合同，对每天供应的食材全部验收检查，留存样品72小时备检，从源头上保证食品安全。三是强化食品加工全程监管。公司成立了食品安全督察组，营业时间实行不间断、逐家逐户检查监督商户制作过程中的食品安全工作，同时对炊具、餐具、店铺卫生消毒工作进行检查督促，保证食品绿化、新鲜、有机、无污染，维护食客饮食安全。四是邀约政府职能部门进行监管。
河南镇平万政集团总经理古兆军回答南阳旅游网记者关于开业期间有那些优惠措施的提问时说，一是开业期间，他们将为各方食客派送5000张、价值5万元人民币的美食代金券，可用于小吃货街所有的消费冲抵。二是开展充值送礼包活动，凡是在国际玉城小吃货街消费充值的客户，按照不同充值金额，分别赠送不同价值的现金消费券礼品，多充多送，优惠多多。三是定期开展美食消费抽大奖活动，开业以后，每月将定期开展“品美食、抽大奖”活动，分别对第一名、第二名、第三名和幸运奖，奖励价值不菲的就餐券。（文图/网易南阳 殷清新 郭益民 摄制/贾书科）
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