无图片(暂，提供欢迎。)？河南特色美食小吃
花盛开时的仔鸡为主料炸制而成炸芦花鸡炸芦花鸡因选用芦苇，名故。先加工鸡子制作：首，河南商丘特产鸡膀里大骨剔掉鸡腿、，脊骨截断将肋骨和，和三分之二的鸡爪再剁去鸡嘴与膀尖。后然，锅煮制将鸡入。时捞出半熟，料酒将其里外抹匀用元油、盐水、，其入味腌住使，锅炸制继入油，熟呈柿黄色至鸡肉烂，入盘中捞出放，味精兑成的调味料撒上料酒、原油、，食用即可。河南商丘特产肉质鲜嫩特点：，脆皮，令菜肴为时。
