行唐县美食 - 业百科

　　迁西美食遵化美食

　　1、黄焖鸡米饭：色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。平乡特产鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。

　　2、熏肉大饼：其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。

　　3、夹馍：外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火候到家，食用时温度以烫手为佳，肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

　　4、鸡公煲：鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，

　　5、平乡特产羊杂汤：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、平乡特产肚等混合烩制而成，故又名羊杂烩。老羊杂汤浓鲜美、肉还特多、入口计划、味道很好、肉用酱料也好吃。

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