邢台广宗这道美食，堪称“赛熊掌”，凉热都很

成品色泽枣红广宗酱猪蹄，完整外型，河北邯郸特产酥烂离骨，不腻鲜香，丰富营养。吃热，嫩滑口感，不腻肥而；食凉，软韧胶质，悠长余味。的朋友感兴趣，自己做一做可以试着。

用火燎好1、猪蹄，内浸泡片刻放入温水，污秽刮净，净洗。

汁盛出将汤，垫在锅底以铁箅子，锅内的四周将猪蹄摆在，一空心中间留，倒入原汤从中间，精盐加入，油酱，(大葱肉料袋，姜鲜，料大，椒花，皮桂，香)丁。

清水3千克左右2、锅内放入，将水烧开用旺火，猪蹄下入，撇出浮沫汤开时，右捞出猪蹄煮一小时左。

煮2-3小时3、用慢火，糖色加入，刻捞出再煮片，成品即为。

法做！

蹄2000主料：猪克？

广宗县的著名特色美食之一邢台广宗酱猪蹄是邢台市，掌”的美誉素有“赛熊，于它的制作和用料其特色之处关键在。

　　河北十大特产零食

传统的制作方法广宗酱猪蹄使用，质猪蹄选用优，原料处理后经过严格的，老汤中放入，等十几种调料和中草药加葱、姜、辣椒、花椒，火烧开用温，小时左右炖上三个，可食用出锅即。

-酱猪蹄【简版】？

盐15克调料：，40克酱油，10克糖色，10克大葱，4克姜，4克八角，3克花椒，3克桂皮，香3丁克。河北邯郸特产