邢台美食——扣碗馍馍
嫩香满院外焦里。
加少许油取锅微热,八分熟时待油热至,的馒头块加入切好,秒左右的时间并翻炒40,入黄瓜片随后放,果你喜欢上一步括号里的吃法翻炒几下将鸡蛋液淋上(如,打在锅里就好啦~)那么就把鸡蛋直接。
一日三餐北方人的,我们管它叫馍馍少不了馒头——。长期的餐食文化中智慧的北方人在,吃馍馍”的妙主意摸索出了很多种“,…每一款馍馍都有自己的历史炒馍馍、炸馍馍、烤馍馍…,己的特色也有自,一口仅吃,回味良久就能让你。
片黄瓜片贴上几。
馍的做扣碗馍法?
钟之后一分多,微热的碗底一手拖着,河北邯郸特产着锅把一手端,扣过来将锅反,锅拿开再将,碗馍馍就完美地呈现在我们的眼前啦一碗黄澄澄金灿灿热腾腾香喷喷的扣!的软嫩馒头,的焦香鸡蛋,绿的黄瓜片点缀着嫩,完美了真是太!
好的瓷碗取事先备,严严实实扣起来将锅里的食材,心地等出锅啦就可以安安心!步虽然简单不过这一,关键却很,掌握火候要摸索着,容易糊火急,不酥脆火慢,得需要一定的功力啊…恩……小编觉得这个!
馒头1个食材:,~2枚鸡蛋1,5~6片黄瓜片,适量油,适量盐,1只瓷碗。份的量哦~(这是一人)!
法做。
天今,带了镜头小编也,单美味献给大家把最家常的简。
的故馍馍事!
特的馍馍吃法——扣碗馍馍今天要跟大家分享一款独。
李说老,载了他的童年记忆扣碗馍馍不仅承,为人父的责任感更让他体会了,法简单虽然做,嫩可口但是酥,人回味足以让。
家屯镇发来源:晏布。
个馍切,个蛋打!
个锅热,个碗扣!
m见方的馒头块将馒头切成2c,切成薄片将黄瓜,要是你喜欢吃流黄蛋将鸡蛋打出搅匀(,这一步哦~也可以省去)!
李说老,爷爷给他做的扣碗馍馍他小时候最爱吃的就是,到爷爷每逢见,—这也是老李童年生活的一份特别回忆都会粘着他给自己做好吃的扣碗馍馍—。
了些长大,扣碗馍馍的手艺就跟爷爷学会了,要女儿一回来现在成了只,自己要扣碗馍馍吃必然会缠着自己管。近皆知的特色美食这成了老李家远,会聚在老李家里乡亲们偶尔也,碗馍馍吃一。