到张家口别只顾滑雪，这12大美食你得尝尝
市口一窝丝饼一窝丝饼马，的著名传统特色小吃之一是河北省张家口市怀安县，堡乡马市口村起源于渡口。丝饼制作精细马市口一窝，考究做工，拉面及时间火候上都很有讲究在选料、水温、和面、切面、。作时制，麻油为主要原料用上等白面、，长的拉面做成三尺，卷在一起擀成饼然后取其一根，麻油烙熟即可再放在锅里加。气扑鼻食之香，可口美味。
肉手把肉手把羊，思义顾名，手把着吃就是用。做大块羊肉剁，一起放入大锅与各种调料，把骨而食煮熟后，风味别有。食文化河北美网！
县揣骨疃镇的著名传统特色小吃之一圪渣饼圪渣饼是河北省张家口市阳原，百年的历史距今已有几。明状圆形薄饼圪渣饼为半透，金黄色泽，闪亮油光，香甜酥脆，可口异常。薄脆因其，圪渣饼”故起名“。
肉皮烂肉嫩柴沟堡熏，一致表里，腻口肥不，塞牙瘦不，无不称赞品尝者。军进攻北京相传八国联，帝外逃时途经柴沟堡慈禧太后和光绪皇，肉大为称赞对柴沟堡熏，宫廷贡品其后成为。食文化河北美网。
口市阳原县的著名特色小吃之一阳原黄糕阳原黄糕是河北省张家。用黍子去皮阳原黄糕是，要原料制作而成磨成面粉为主。河北美食特产作时制，水和面需用温，不要太多水放的，面即可收得住。来放在笼屉上然后将面散开，十五分钟出锅旺火蒸大约，个大盆里盛在一，回揉面趁热来。好后揉，抹一层麻油可在表面。时吃，子铲一块可用铲，一起吃和着莱；红糖或豆馅也可包上，食用油炸。
蔚县人的传统小吃糖麻叶糖麻叶是，齐整外形，均匀四头，里软外脆，适宜咸甜。
俗语：口外三件宝莜面张家口有句，药、大皮袄莜面、山。即为莜面莜麦磨面，莜面品质好张家口所产，价值高营养。
烧南北”烧南北“，一种传统风味菜肴是河北张家口市。烧南北所谓，和江南竹笋为主料就是以塞北口蘑，成薄刀片将它们片，油锅煸炒入旺火，调料和鲜汤加上一些，勾芡烧开，油即成淋上鸡。泽银红此菜色，爽口鲜美，浓烈香味。
蔚县的特色食品豆面糊糊张家口，种豆类晾干后炒熟豌豆、扁豆等多，磨粉去皮，煮沸慢火，和醇香入口柔，胃、增营养等功效有解油腻、暖肠，蔚县咖啡”被称为“。食文化河北美网？
、红烧丸子、清蒸丸子、洋煎鸡、块子杂烩、虎皮丸子蔚县八大碗蔚县八大碗包括丝肉杂烩、银丝肚、酥蒸肉。精细烹饪，形俱佳色香味，别致风味，实惠醇厚，待客的必备美食是当地婚嫁、。
方风味冷食品凉粉张家口地。、豌豆粉、旋粉等几种一般分荞面粉、绿豆粉。不黏柔而，不腻滑而，入肺辛香，气爽清冷。阳原县揣骨疃镇凉粉最为有名张家口凉粉尤以蔚县暖泉和。
口市怀安县的著名传统特色小吃之一怀安豆腐皮怀安豆腐皮是河北省张家，一窝丝饼并称怀安三宝与柴沟堡熏肉、马市口，百多年的历史距今已有六。优质井水浸泡、研磨、加工怀安城豆腐皮以上等黄豆、，纸张薄如，皮条劲似，维素及钾、钙、铁等人体需要的矿物质含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤，养价值极具营。