三字经 - 华欣美食网
的思想家孔子春秋时期伟大，行方面也十分讲究在衣、食、住、，》中说：“食不厌精他在《论语•乡党，厌细脍不。物越精致越好”就是说食，越细越好肉类切得。写道“稻梁菽《三字经》，黍稷麦，六谷此，所食人。的主食来自植物”人类生活中，豆类、谷子和高梁像稻子、小麦、，常生活的重要食品这些都是我们日。食为天民以，国》节目播出《舌尖上的中，率很高收视。足于温饱状态现代人不再满，了更高的追求而是对饮食有，一种文化饮食也是。属京东菜系唐山饮食，烧饼、大饹馇、京东板栗、柏各庄大米、夏庄羊肉、迁西板栗等蜂蜜麻糖、棋子烧饼、万里香扒鸡、花生酥糖、开平花、棋子，声名远播在全国都。天来这些，一席饕餮盛宴：南面来了一群鹅面点大师给大家带来了一席又，啦”直跳河“噼里啪，沉底先，漂着后。哦，就是饺子原来说的！古代的饺子饺子源于，景首先做出来的是我国医圣张仲，百多年的历史了距今已有一千八，爱的传统特色食品是深受中国人民喜，水饺又称，的主食和地方小吃是中国北方民间，节食品也是年。十种做法饺子有几，不同风味。时候小，过年不吃顿饺子呢？这句话既有期盼经常听大人们说这样一句话：谁家，乏时期的无奈也是物质贫！天今，起包饺子大家在一，面的有和，菜的有切，皮的有擀，的捏的有包，结协作大家团，笑语欢声，融融其乐。
普通的面食了馒头是北方最，时期诸葛亮首创据传说是三国。七擒孟获诸葛亮，蛮之后平定南，战死冤魂之阻过金沙江时受。去只好祭奠河神诸葛亮想来想，福惩魔求神降，生灵保佑，心用人头祭祀诸葛亮不忍，的食品为替代品而用面团做成，头”的起源吧这大概是“馒，意为“蛮头“馒头”。小馒头是寿桃”今天做的，灵巧的双手面点师用，捏成桃形把面团揉，制的小梳子之后用特，成锯齿状在两边做，品色素撒上食，屉上蒸放到笼，握好火候这就要把，就爆嘴了蒸大了，团发起不来蒸小了面，恰到好处这就要。出锅了终于，腾、红艳艳、毛茸茸一个个寿桃热气腾，上摘下来的仙桃就像刚刚从树，惟肖惟妙，垂涎欲滴真让人，释手爱不。“麻姑献寿”来这不由让人想起，特别是民间年画的常见题材“麻姑献寿”是传统绘画、。是西王母寿辰传说三月三日，在绛珠河畔仙女麻姑，芝酿酒以灵，捧花篮又手，满寿桃里面装，母祝寿为王。
协会张希河北作家敏。
一种饼还有，油螺丝饼叫做清，面点师像做兰州拉面一样是一种很特殊的做法：，抻开把面，下舞动面条上，飞扬面粉，种艺术真是一，在一起最后盘，大饼烙成，轻一撕用手轻，就散落开来一团团面丝，香而不腻吃在嘴里。
诲人不倦面点大师，示范亲自，神传授绝活以匠人的精。
音乐——《卖汤圆》听着一首明快的轻，会儿一，二哥的元宵就出锅啦一锅热气腾腾的小！玲珑小巧，精致做工，翻滚上下，的、糯糯的元宵圆圆的、甜甜，了黑芝麻浑身滚上，星捧月就像众。、嫩嫩的白白的，香喷喷的豆沙馅里面还包裹着，香、回味无穷让人唇齿留。放花千树“东风夜，吹落更，如雨星。外华人的传统节日之一” 元宵节是中国及海。历的元月正月是农，”为“宵”古人称“夜，之夜、正月十五称为元宵节所以把一年中第一个月圆。糯米面包出来的南方的汤圆是用，大多是滚出来的而北方的元宵却，就像滚雪球“骨碌碌”，越滚越大在笸箩里，均匀用力，艺术的享受更是一种。
儿“咴咴”叫可爱的小驴，滚”做成了一盘“驴打，包着豆沙馅糯米面皮，好吃真！绵软入口，风味别具，传统风味小吃是老少皆宜的。米夹馅卷成的长卷儿“驴打滚”是用糯，铺黄豆面因卷儿下，儿滚上豆面吃时将长卷，驴儿打滚样子颇似，而得名因此。
”时节“大雪，、落叶纷纷北风凛冽。人教育中心教室内石榴河畔的开平成，虚席座无，攒动人头，听面点师的讲解学员们认真聆。
学而不厌学员们，手巧心灵，胜收美不，河北美食小吃一饱眼福请大家，试牛刀的作品吧欣赏一下他们小：
烧饼也出屉了烤箱里的棋子，着芝麻的皮儿外面一层粘，多层还有，是肉馅里面才，不腻香而，金黄色泽，里嫩外焦，适口酥脆。唐山的特产棋子烧饼是，儿似棋子而得名因状如小鼓、个，润区七树庄镇它源自于丰。