河北30个金牌旅游小吃揭晓！你吃过几个？看看它
美食中在沧州，菜系可谓是举足轻重以黄骅为代表的海鲜，人们的饮食习惯和口味它直接影响着这一地区。的历史文明其有着悠久，界三大贝壳堤之一它的古贝壳堤是世。有鲜、咸、香其海鲜所带，统“沧州味儿”则代表的是传。州黄骅渔民风味小吃“尜尜汤”作为沧，种鲜鱼、皮虾肉等原料我们根据时令加入各，度的保持了食材的本味在提鲜的同时最大限，珍贵的美味越是弥足，往是平白无奇外表看上去往，味美、浓淡相宜、营养丰富通过精烹细调可谓是汤鲜，鲜香的非凡味道进而造就了软糯，心传的尜尜汤这一碗代代，美好的家常滋味是最普通又最。
葱段30克配料：香，粉5克五香，盐5食用克？
办于1923年山西太原市白家罩饼由白络春老人创。经辗转从太原去了陕西省西安市开店后由第二代传人白桂森带领全家几，于牛肉罩饼还是专注。被迫返回保定农村老家后经三反、五反运动。开放后改革，“白家罩饼”为店名申请注册1977年在南河坡工商所以。一提起吃罩饼至今保定人们，道：“要吃罩饼无不翘指称赞，牛肉罩饼”白家牛肉罩饼还得说人家南河坡白家的，悠久历史，、汤色红润、肥而不腻、清香扑鼻选料讲究、做工精细、火候恰当，皆宜老少。
记熏鱼”色泽金黄成品特点：“靳，肉烂骨酥，防腐剂不含，多宝鱼、鱼籽等多种熏鱼品种现有武昌鱼、青鱼、泥鳅、，-150元不等价格从10元-，包装真空，六个月保质期，即食开袋，方便携带，、探亲访友的最佳选择是家宴待客、旅游休闲。
沙馅100g配 料！豆；60g莲蓉馅！
呈红色至红褐色成品特点：瘦肉，较一致色泽。紧密组织，整齐切片，弹性有。醇香口感，适中咸淡，不柴干而。有的气味和滋味具有本品种应，异味无。
创于1985年安家牛肉罩饼始，肉罩饼优点的基础上是在继承清真传统牛，方研制而成加入密制配。选牛中肋作为主料安家牛肉罩饼精，中草药调制老汤配以20多味，肉色泽红润出锅的酱牛，肥嫩肉质，扑鼻香气，鲜美味道。罩葱等深得宾客的喜爱老汤罩牛肉、罩牛肚、，美食界独树一帜在古城传统风味。
包油酥面用油水面，牛舍型擀成，成两层对折，成薄片再擀，卷成圆条由外向内，成圆条再搓，剂子扯成。子一个取剂，圆皮压成，卜丝馅包入萝，压扁成圆形收到剂口，烤盘放入，烤箱入，炉温烤熟即成用220℃。
馅40配料：克。
表述创意？
酸菜解腻适口成品特点：，而不腻白肉肥，嫩爽滑丸子香，提味海鲜，吸油爽口冻豆腐，吃不腻让人百，悠长回味。
游协会、一起玩儿来源：河北省旅吧！
酱料20配料：克。
冰糖5配料：克？
星包红子。
袁家饸北苏饹？
上等面粉3、先用，可口的荷叶饼烙制成松软。
县的苏桥镇古称八姓庄创意表述：廊坊市文安，悠久历史，丰饶物产，下梢之地位于九河，华的水路码头自古即为繁。(乙巳)九月宋治平二年，豪苏洵来到八姓庄时任文安主簿大文，桥的水乡美景他流连于苏，麝筛檀入范模曾赋诗“捣，路合鸡苏润分薇。出青烟细一丝吐，成玉筹粗半柱烧。占经次第道士每，验绣工夫佳人惟。席随宜用轩窗几，擎鹊尾炉不待高。姓庄的美景”来赞美八，的美食——熏鱼并品尝了当地，鱼味道鲜美连连称赞熏。后此，纪念苏洵百姓为了，修建了一座桥在大清河上，公祠建苏，改名苏家桥并把八姓庄。桑田沧海，后的今天一千年，古迹已踪迹难寻当年苏公留下，却流传了千年但是苏桥熏鱼。
炉烧缸饼。
熟后形如小鼓成品特点：，棋子个如，金黄色泽，里嫩外焦，起层酥松，肉香内含，风格别具。驰名远近，不衰历久。
面500主料：白克！
于1993年清河浑锅成立，年的辛苦经营经过二十余，为本地浑锅行业的旗舰已由一个小店发展成，源于满族浑锅起，人长期实践经过清和，众口味的独特配方并采用能适合大，思不苟加上意，细琢精选，传统技术精华并吸取浑锅，店特色的浑锅形成了具有本。
：外酥里成品特点嫩！
、40克盐倒入容器1、将30斤温水，粉搅拌均匀备用加入25千克面。
唐山。
用荞麦全部产自内蒙古赤峰市创意表述：北苏袁家饸饹所，—石家庄荞艺面业磨制由白家荞麦加工厂—，麦面粉精制作采用头次荞。荞麦面制作100%纯，任何添加剂绝不添加。被称作最有营养的食物荞麦面在所有面粉中，衡起着记号的调节作用对血脂血糖代谢的平，健医疗于一身的多功能粮种这是因为荞麦中集营养保。喜欢面食北方人，更受当地人的喜爱无极北苏袁家饸饹，广为流传在当地。
量牛肉老汤5、加入适，完成制作。个人口味可根据，手撕饼的数量调节酱牛肉和。
统紫铜火锅味器具制作方法：以传，炖制的老鸡汤将祖传秘方，子、焖子、冻豆腐各种海鲜放入锅中特制酸菜、海带精选五花肉、猪肉丸，火炖制以炭。
由传统的加工方式制作创意表述：陈家熏鸡，相当严格在选料上。的肥嫩户养家鸡它选用一年左右，几道工序经过十，草药上炉熏制加十几种中，但要连续翻动熏制过程中不，、火侯与锯末的多少而且还要掌握烟量，艺繁琐虽然工，出来的熏鸡但这样制作，鲜艳色泽，别致造型，俱佳五香，不腻食之，和食品添加剂不含任何色素，、烂四绝之称有形、色、味。陈家熏鸡经熏制的，外露、香味浓、肉质嫩水分少、皮缩裂、肉。之初创始，素和气侯的制约熏鸡因各方面因，冬季加工只限在，产熏鸡有限一季下来生，反复改进后经不断，冬季加工变为四季加工使熏鸡生产打破了只限，逐年提高生产产量。的检测设备进行检测加工完成后通过先进，和企业标准后方可销售各项卫生指标符合国家。此由，名声大震陈家熏鸡，馈赠之佳品实为自食或。
邯郸？
述：如今品牌表，出门访友唐山人，礼品馈赠，过节逢年，人来唐外地，鸿宴的棋子烧饼都要专程买上，山美食的特色代表一下唐。
粉53克主料：面，肉50卤熟驴克。
：色泽鲜艳成品特点，别致造型，俱佳五香，不腻食之，和食品添加剂不含任何色素，味、烂四绝之有形、色、称。
大料桂皮等适量配料：葱姜花椒！
河虾100克主料：白洋淀，250玉米面克？
：羊汤属羹成品特点，料是羊杂主要原，精细刀工，是煮工艺，乳白色汤色成，鲜香口味。
史记【。！武王已平殷乱伯夷列传】记载，宗周天下，叔齐耻之而伯夷、，食周粟义不，首阳山隐于，而食之采薇。饿死首阳山后伯夷与叔齐，感其气节殷都人，祭奠纷纷，石臼中舂成粉齑他们把小米放入，成羹做，碎的黄豆沫儿放入青菜和捣，为豆沫呼之。料是小米豆沫的主，河北邯郸的磁山小米的原产的在，沫若观色上佳的豆，的乳黄色呈半透明，红绿色佐以，养眼精致；香其，小米香醇厚的，香、和蔬菜的清香合为一体伴着豆香、芝麻香、花生，得扑鼻浓郁；品味最后，配菜香脆嫩滑糊浓稠细腻，绵长回味。口豆沫喝一，醉人的美酒仿佛饮一壶，留香满嘴。小米做豆沫用，中原人的性格如果你了解，知道就会，化其实博大精深中原的饮食文，菜系那么棱角分明也许它不如四大，传的一套哲学在里边却自有老祖宗代代相。
日近，省金牌旅游小吃评选结果揭晓由河北省旅游协会主办的河北。介绍据，016年1月启动本次评选活动于2，）、饭店餐饮烹饪协会推荐经各市旅游局（旅游协会，旅游小吃参评共有71个。票和专家评审通过网络投，河北省金牌旅游小吃最终评选出30个，到国家旅游局参加中国金牌旅游小吃评选并在30个小吃中筛选出10个小吃推荐。面下，小编看看请跟随，金牌旅游小吃30个河北省，它们是怎么做成的你吃过几个？看看！
年代初传入唐山棋子烧饼于30，前辈师傅主持制作由九美斋饭庄的，鸡油、猪肉等精制而成选用上等精面、芝麻、。烧饼改为有馅把原来无馅，客欢迎受到顾。公私合营后1956年，料统购统销饮食业的原，术共享烹饪技，进入唐山鸿宴饭庄70年代初此品种，经营至今并持续，行了反复改良和创新期间在制作工艺上进，协会认定为首届中华名小吃于1997年被中国烹饪。
加入冰糖拌匀后5。在豌豆糊中，继续加热放回火上，熬到浓稠用文火！
尜尜汤？
荞麦300克主料：精粉！
豌豆黄—豌 主料：宫廷豆。
卜丝600配料：萝克。
以羊的五脏共用成品特点：本汤，郁补心羊心解；血补肝羊肝益，目明；补肺气羊肺，水道调；虚健脾胃羊肚补；补肾气羊肾，精髓益。合用数料，脏虚损之效共奏补益五。
椤叶饽饼！
处塞北承德地，区多草原周边地，业发达畜牧，成群牛羊，是很充足的羊杂原料。较寒冷且天气，汤会很暖吃了羊，回等少数民族又多满、蒙、，汤的氛围很有吃羊。美、用料考究而久负盛名羊汤素以汤汁鲜、味道，200多年的历史其制作厨艺已有。个大烧饼，麻多芝，松脆香酥，人都会赞不绝口吃过这道早餐的！配以多种佐料制作而成山庄御膳羊汤以羊杂，精细选料，独特厨艺，而纯厚味清香，而不腻汤肥。郁补心羊心解；血补肝羊肝益，目明；补肺气羊肺，水道调；虚健脾胃羊肚补；补肾气羊肾，等功效益精髓，养丰富它营，化吸收易于消，纯正选料，厚清香味醇，无穷回味。
表述创意。
肉100g主 料：牛；150g手撕饼？
豌豆宫廷黄！
：圆鼓形成品特点，鲜美味，里清香外皮酥。：面粉用料，因植物油非转基，、肉香菇等？
面150克主料：玉米，150克黄豆面，150黑豆面克！
特点成品！
柴鸡一只主料：。
菜100克主 料：韭；00克虾仁1；00克猪肉1；蛋1鸡个！
羊汤的传承与发展创意表述：老三。味道说起，板讲的很直白老三羊汤的老，如做人做汤，定成败细节决。并不复杂羊汤做法，做到仔细认真但是我们就要。到配料从清洗，格到苛刻绝对要严，这份传承的荣誉这样才能对得起。默无闻的乡愁味道是一种默，以让记忆泛旧漂泊的过往可，确是历久弥新儿时的菜肴。昨日重现怀念很难，味就是我们永远的记那种潸然泪下的回忆。
0分钟后在常温环境下放置备用先将河虾洗净使用食用盐腌制1，并添加五香粉、香葱段和食用盐充分混拌玉米面在洁净容器中用冷水搅拌成疙瘩状，220-240摄氏度之间电饼铛开启后温度调控至，原料均匀洒在电饼铛上将已完成混拌的食材，均匀铺洒在食材原料上方并将已腌制入味的河虾，蘸适量冷水拍实加热期间用手，继续烹制加盖后，20分钟即可食用时间约在18-。
条1000主料：牛瓜克。
6褶 宛如盛开的白菊成品特点：14-1花？
家石庄？
宜、营养均衡、绿色健康的食成品特点：粗粮细作、老少皆品。
薄、馅大、水灵可口成品特点：饺子皮，味道浓郁每种海鲜，腻、博采众长、风味一绝馅不团、面不粘、香而不，中的极品堪称饺子。
肉1000主 料：猪g？
：色佳味美成品特点，扑鼻香气；泽红润牛肉色，肥嫩肉质；软可口大饼酥，足而丰富营养充。
方法制作？
饼撕成寸大的块状1、将新烙的大，放入盘子底部取150克！
鲜瘦猪肉为原料进行生产加工创意表述：徐氏香肠是采用，粉和肥肉不加淀，种辅料配以多，腐剂和人工色素不添加任何防。腌制嫩化经低温，干脱水天然风，酵增香自然发，等工艺精制而成真空包装杀菌。程师徐汇洋先生组织研发该产品是由高级食品工，备相结合的生产方式进行加工生产采用传统生产工艺和现代化机械设。
表述创意！
菜：20克配料：香；5克香油；30克黄豆芽；50克肉卤。
：葱蒜配料姜！
家熏陈鸡。
南豆冀沫！
一家连续经营至今的传统老字号餐饮品牌创意表述：四条包子是山海关古城唯一，地原料选用当，艺制作传统工。团团圆圆、和谐美满外形寓意(象征)。的传统美食是中华民族。消费者信得过产品、河北金奖名吃是河北省著名商标产品、河北省。
羊杂汤烧开2、锅中放，料烧开放入原，浮沫撇去，味精、香菜末即可放调味料煮熟后加。
的熟牛肉切成片4、将冷冻好，东大葱切成丝把上好的山，经手工撕成块状然后把荷叶饼，块和葱丝放在容器里最后把这牛肉片、饼，勺一勺罩透用老汤一，上明油最后淋，肉罩饼就做成了一份香喷喷的牛。
-- --熏制—真空—杀菌—降温—包制作方法：去鳞开膛—清洗—腌制—蒸制装？
海带丝各200克主 料：酸菜丝、；1000克五花肉片；高汤500克猪肉丸子、；块800焖子、鸡克。
的鸡都要进行统一清洗制作方法：每天屠宰好，泡浸。放入老汤中煮熟清洗浸泡好的鸡，放入熏蒸炉熏蒸将煮熟后的鸡。
嫩味醇 火烧外焦内成品特点：驴肉鲜软！
糖0。5克配料：白砂？
邢台！
开锅后2、，和家传配方的调料包加入槐茂面酱、精盐，熬制继续，色红 润熬到汤，扑鼻清香。
4个)70-80主料：面皮(一两克！
保定。
“用良心做民族美食品牌表述：公司秉承，朋友”的经营宗旨以诚信广交天下，后开发：曙光路店成立两年来已先，璐店贻成，路店沧保，北店老华，北京并在，县青，皮南，设有加盟店黄骅等地均。化经营模式上进行探索马记牛肉汤将在标准，成为中式快餐业的一个知名品牌开展连锁经营把马记牛肉汤打造，美食文化作出贡献为发扬光大民族。
氏香徐肠。
35g、纯驴肉配料！焖子驴肉g？
方法制作。
是本店特色菜品白家牛肉罩饼，艺独特制作工。制作步骤如下需要配料和。
：传统制制作方法作！
承德？
面250主料：莜克！
挂汁内丘肉！
、海虾100克配 料：海米；腐200克粉丝、冻豆；200海蛎虹克！
饼始于清朝年间老保定牛肉罩，南巡路过保定相传嘉庆皇帝，而振神闻异香，？”左右答：“牛肉罩饼问左右：“何物发此香。牛肉罩饼献上”知府即将，后甚喜嘉庆吃，香、味”三绝赞曰：“色、。此从，府招待各路宾客的美食牛肉罩饼即成了历任知。
具特色的民间小吃之一缸炉烧饼是石家庄最，以缸横卧缸炉烧饼，贴饼内壁，内烘外温，制作方法是独特的。的缸炉烧饼石门一味，面粉和上好的芝麻加工而成使用不添加任何添加剂的，后呈圆鼓形烧饼出炉，焦黄面，鲜美味，可口香甜，风味别有，客之首选是新老顾。
御膳羊山庄汤。
和饼楼以饼闻名品牌表述：祥，年努力经过多，种饼类可供选择研发出了三十余。多特色饼店内有很，饼风味最为独到千层饼和芥丝，外黄里暄千层饼，相分层层，做饼人的技术不得不佩服。猪脸烤，楼的招牌菜算是祥和饼，的器皿先看它，的木质器皿是长方形，瓜丝、葱丝还有小烧饼上面放着自制面酱和黄，是猪脸右边，结合在一起还真是很和谐这些原本不搭调的食物，水直流看着口，一口尝，不腻肥而，即化入口。
特点成品。
葱10克配料：大，0克姜1，0克蒜1，料各10花椒大克？
豌豆糊过滤一遍4。用过滤网把，腻、浓稠的糊状使豌豆变成细。
宫廷御膳房的点心创意表述！源于清，禄寿喜把“福，的美好寓意富贵吉祥”。和花鸟的形状 通过各种动物，出来表现。能欣赏的一套的酥点成为一个既能吃又。
牛肉、牛主 料！杂。
家张口。
子、调馅、包烧饼型、烤箱升温烤制而成制作方法：手工和面、用手插酥、揪剂。
上等牛肋肉1、精选，洗净清水，锅中放入，老汤加入，慢慢熬制用煤火。
饽椤树饼皮隐约透明成品特点：福临门的，清香扑鼻、极具地方特色皮薄馅大、咸鲜可口、。叶散发出的沁人清香味道三鲜和着饽椤，民俗食品是纯粹的。
方法制作？
米20g、秘制调料30配料：青菜：50g、海g。
洗净、沥干1。豌豆，苏打拌匀加入小，浸泡用水，-6小时静置5，豌豆3厘米为宜水平面以没过。
国饭店协会评定为中国名小2011年7月24日被中吃！
方法制作。
皇秦岛！
呈现金黄色成品色泽，加任何食品添加剂制作过程中不予添，自然口味，香、脆咸、。绿色养生用餐需求适合大众口味和。
把面和成面团制作方法：，猪油包上，个三开两。包上馅下剂，种形状做成各。金黄色即可入炉烤成。
游小吃获奖名河北金牌旅单！
白质和多种微量元素具有建委创意表述：汤中含有丰富的蛋，血活，寒驱，神提，等补养功能强身健体，人“以食养身”的健康追不伤胃不上火适合现代求。
皮擀得又薄又透明制作方法：一两面，八个饺子包到七；灵味鲜力求水。用料精选，是白菜即使，帮薄菜甜也力求，压菜馅采取榨，水气去掉，海味加进，汤等工艺和进骨，而不腥不腻使馅鲜美。
但传承了苏桥熏鱼传统技艺苏桥镇的“靳记熏鱼”不，市级非遗保护名录而且入选了廊坊，鱼的优秀代表成为苏桥熏。桥镇已经累世几代“靳记熏鱼”在苏，靳记熏鱼”的传承人靳建旭就是今天“，意进取他锐，的熏鱼制作技艺不但传承了先人，加工工艺相融合而其与现代食品，传统风味的前提下在保留了苏桥熏鱼，行真空包装对熏鱼进，鱼只能现做现吃改变了苏桥熏，销的历史不能远。今如，有的熏制传统鱼类基础上苏桥“靳记熏鱼”在已，籽这一特有产品又开发出熏鱼，品呈块状熏鱼籽成，金黄色泽，接食用或配调料食用食用时可以切片直，素和添加剂不含任何色。
不是液体状即可离火豌豆糊成半固体而。
驴肉火老成家烧。
已经酥软的豌豆(汤)3。用电动打蛋器搅拌，豌豆破碎尽量使。
：薄如蝉翼成品特点，酥软松脆，适口香甜。
宗的山海关风味品牌特色：最正，清和浑锅当然在，史悠久品牌历，品牌附加价值拥有高额的，品和服务优秀的产，来得到了广大消费者的一致好评清和浑锅自1993年成立以，的推崇和关爱企业形象和品牌形象是促进销售的核心力量依靠本有的文化特质及后期宣传政府及消费者对老字号。
：压制时2。压制，柱放入饸饹床中将面团搓成圆，边煮边捞开锅边压，水盛入碗中捞起过凉。
肝、羊心、羊肠、清洗干净1、将羊肚子、羊肺、养，均切成薄片待用用流水浸泡煮熟。洗净香菜，末切。
园酥凤凰饼？
花椒、大料各适量配料：葱、姜、蒜。
细腻、纯净色泽浅黄、，即化入口，香甜味道，爽口清凉。
点：方便成品特，观美，携带易，皆宜老少。
河浑清锅！
表述创意？
选用上乘牛肉制作方法：，骨牛，炖精心熬制而经过小火慢成！
酱牛肉切成薄片3、将做好的，于手撕饼和葱丝上方取100克均匀放！
记熏靳鱼！
肉罩饼白家牛，悠久历史，恰当、肥而不腻、清香扑鼻选料讲究、做工精细、火候，皆宜老少。
：口味纯正成品特点，不腻香儿，不霸肥而。
6小时后2。5-，苏打水倒掉，洗4-5次用清水漂，放入锅中沥干后，煮开加水，4-5厘米为宜水量以没过豌豆。浮起白色的泡沫煮沸过程中会，撇掉要。后调成中火水开后然，分豌豆开花酥烂继续煮至大部。
用本地优质新鲜食材创意表述：原料均采，说“饭后总不饱老石家庄人常，红星包只想”！
特点成品！
料：主肉？
元宝模具中6。倒入，面刮平将表，度稍微降低、不烫手放置于室温中待温，冰箱冷藏即可放入。藏后的脱模为了方便冷，活动底的模最好采用具。
：棋子烧饼创意表述，棋子形似，子烧饼故名棋。1924大约在，店两家饭馆首先制作棋子烧饼丰润县城关的裕盛轩、双盛。饼小巧、无馅当年这种烧，好吃不仅，于携带而且便，余不坏存放月。
表述创意。
“菌类”唐山多，营养最好香菇的，矿物质的含量都更高蛋白质、氨基酸和。组织紧密而且它，浓郁风味，类营养丰富口感滑嫩菌，治病的保养品是一种补养，喜的食品是老少皆。精心调制经面点师，菇馅饼制成肉，客的欢迎非常受食，率极高点击。
方法制作？
层千饼？
表述创意。
肝、羊心、羊肺各100主料：羊肚、羊肠、羊克。
方法制作！
：外脆里嫩成品特点，金黄色泽，鲜咸口味，色浓郁地方特。
赵家馆饺子创意表述：，老字号风味食品是昌黎县传统的，蒸饺为主以圆笼。、味道鲜美、香而不腻、水灵可口其特点是：选料讲究、皮薄馅散。肉馅、什锦四大系列形成了海鲜、素馅、，类品种十三。子有三绝赵家馆饺。是蒸一，度保持海鲜的鲜味蒸是为了最大限，不泡水海鲜，蒸气只见，了海鲜味道百分百保持。咬下去一口，鲜美汤汁，筋道海鲜。二绝第，作馅海鲜，帮忙韭菜，上刀剁海鲜不，只往里放大虾整，菜只用杆夏天用韭，辣盖过海鲜的味道绝不能让叶子的腥，不用韭菜叶一年四季。三绝第，就蒜饺子，作蘸料陈醋，蒜营养减一半吃饺子不吃，油腻的感觉压下去用陈醋把海鲜的。久回味美味久。
馅 包制 发酵 蒸制作方法：和面 打制。
起源于河北邯郸创意表述：豆沫，河南汉族的一种特色小吃是一种广泛流传于邯郸和，的伯夷和叔齐有关其起源据传与商代。
：口味独特成品特点，各异形状。酥脆香甜。
面制作成面条制作方法：莜，酱汁及配料制熟加特制，而成调制。
薄如纸 厚如书 口感外酥里成品特点：色如金 酥如雪 嫩！
荞麦面导入瓷盆中1。和面：先将，入清水徐徐洒，硬面揉成，入清水再撒，柔软将面。
河北省河间市汉族传统名吃创意表述：河间驴肉火烧是，夹饼凉肉，椒为辅料拌以尖，驴焖子再加以。火烧咬到嘴里趁热把酥脆的，美的驴肉香气里面渗出鲜，里咀嚼放到嘴，的鲜嫩驴肉，的香脆火烧，地下驴肉之美誉的驴肉加上被誉为天上龙肉，不过如此人间美味。火烧类型各异李春秋驴肉，克—90克/个成品火烧80，特别多层次，-30层有25-，透字薄可，。5—1。8米展开能长达1，即燃遇火。高两低的特点”驴肉具有“两，蛋白高，脂肪低，基酸高氨，固醇低胆，脉硬化对动，有良好的保健作用冠心病、高血压。动物胶还含有，钙等成分骨胶原和，病后调理提供良好的营养补充能为老人、儿童、和体弱者和。
汁莜捞面。
：清香可口成品特点，不干过口，河北美食介绍不燥嗓，粉条百吃不再配上精致厌！
门八石件！
小虾糊白洋淀饼！
表述创意。
加温水和匀再擀片将三种面混合后，菱形块切成小，熟、投凉水汆至，汤炝锅放入多种海鲜食材、尜尜煮熟即成锅内加少许花生油加葱花、白菜丝、高。
酵好的面粉2、取出发，杖擀开用擀面，油酥涂抹，卷上，剂揪，剂捏，按平双面。
饪协会认定为首届全国中华名小1997年12月7日被中国烹吃？
方法制作！
入香油香菜浇汤3。调制：放，肉卤放入，芽即可黄豆！
血酸钠、亚硝酸钠)、低温腌制、填充、晾晒、真空封口、杀菌、冷却的过程加工而成精瘦肉型熟制风干肠制作方法：以鲜猪肉为原料经修整(切块)、加入辅料(白砂糖、食用盐、白酒、酱油、味精、D-异抗坏。和徐氏腊肠即徐氏香肠。
莜面加工及本地麻油烹调创意表述！采用本地产，爽滑口感，开胃酸辣，的地方特色具有浓郁。
方法制作！
沧州！
花肉剁成肥瘦相间的肉丁先是用取自当地黑猪的五，薯芡粉抓匀再加入红；切沫蒜姜，段备用葱切。凉油热锅，姜蒜沫爆炒出香味待油七成热时加入，好的肉丁放入抓，炒翻；渐变肉色，的槐茂面酱放入蒸熟，酱不杂一丝苦味这是因为蒸熟的。个来回后翻炒几，花椒水、盐放入葱段加，酱油略放，个来回翻炒几，点香油出锅了就可以点醋。
：姜5g配 料；30g香油；0g盐1。
廊坊？
381年)中山王徐达在此筑关创意特色：明洪武十四年(1，依燕山因其北，渤海南襟，海岸交叉长城与，游牧交汇农耕与，特的文化坐标是山海关独。
方法制作！
牛肉50克用料：酱；150克荷叶饼；150克原汁汤；25克大葱丝；料15克十三香调；10克面酱；。5克盐0。
驴肉火李春秋烧！
000克水下锅制作方法：2，配料放入，水搅拌均匀)煮2分钟后放入菜叶即可开锅后2分钟放入主料(小米面用凉。随豆沫上桌(芝麻盐)？
嫩爽口、香咸味成品特点：滑浓。
葱丝10g配 料：。
牛瓜脆香条。
砂糖60g配 料：白；盐15g食用碘；油10g酿造酱；10白酒g！
0。08克配料！盐，2克油酥，水30纯净克。
馆饺赵家子！
油160g主 料！猪；200g美玫面粉？
羊肠100克主料：羊肚、，骨150克羊头、羊，心100克羊肝、羊，50羊肺克。
有产品已在河北省卫生监督局标准备案“靳记熏鱼”承诺：“靳记熏鱼”的所，产品质量监督检验中心检测并通过国家果类及农副加工，和人工添加剂不含任何色素。
鱼250克主料：武昌；50克鱼籽2？
桲椤叶6张配 料！；100克玉米淀粉；90克热开水；50凉水克。
认为中医，味甘凉驴肉性，壮阳、安神去烦功效有补气养血、滋阴，年劳损治远。低”的特点：高蛋白驴肉具有“两高两，脂肪低；基酸高氨，固醇低胆。
名点蜂蜜麻糖的制作基础上创意表述：是在唐山传统，技师多年的研制和改良经唐山鸿宴饭庄的面点，了油质与糖分的含量优化了用料并降低，和馈赠亲友的特色名吃礼品形成了老幼皆宜的宴席点心。
淀活河虾选料白洋，环境下成长河虾系自然，质鲜嫩虾肉肉，地河渠原地种植玉米是白洋淀当，无农药施肥无污染、，后入口香甜玉米成熟；季节打捞河虾和玉米相结合自创的一款民间美食该小吃自明代永乐年间白洋淀当地住民在丰收，至今流传。人体所需矿物质微量元素小吃富含丰富维生素C和，代谢需要满足人体，同年龄人群食用适用于各类不，值较高营养价，人用餐需求符合当代。
条包四子！
等白豌豆为原料宫廷豌豆黄用上。民间小吃原为回族，入宫廷后传。黄、细腻、纯净做出成品色泽浅，即化入口，香甜味道，爽口清凉。食而出名因慈禧喜。法是其制，烂、糖炒、凝结、模具定型而成将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮。、止渴利小便，下气和中，疮毒解，炎消，暑热去除，肪、减肥之功效有降血压、除脂。京传统小吃豌豆黄是北。京习俗按北，三要吃豌豆黄农历三月初。豌豆黄就上市因此每当春季，应到春末一直供。
麦粉500g主 料：小；300g精选猪肉；200g本地大葱。
丝100克配料：白菜，30克虾仁丁，30克海参丁，肉30蛤蜊克？
步骤制作！
煮后给刀炸制而制作方法：先卤成。
！棋子烧饼制作方法，山名小吃的主要品种之一现已成为鸿宴饭庄经营唐，作时制，水、和面用油、，、卷条、下剂、包馅成型经过揉制、包酥、开酥，芝麻粘匀，火烤慢制？
丝酥萝卜饼？
馅100g、海鲜150主料！面150g、肉g？
带沫25克配料：海；5克、35克花生、黄豆3；25克、25克粉条、蔬菜叶；盐10芝麻克。
！粉配料条！
牛肉罩白家饼！
方法制作。
、香菜25配料：黄瓜克。
-5厘米长丝状2、将葱切成4，撒在手撕饼上方取10克均匀！
肝、羊心、羊肠、羊骨清洗干净1、将羊头、羊肚子、羊肺、养，泡24小时用流水浸。洗净放入清水锅里2、将泡好的羊货，叶、花椒、大料等配料加入葱、姜、蒜、香，沸半小时大火煮，制越一个小时调小火继续熬。的羊货捞出、控凉3、将锅内煮熟。货切丝4将羊。入锅内加热把羊杂丝放，汤添，加入调料即食依个人口味。
牛肉马记汤。
揪制面剂—火烧生坯—火烧皮烙制—火烧烤制—火烧成品制作方法：和面—擀制面剂—拉制面剂—卷制面剂--。
安家罩直隶饼？
三羊老汤！
汁麻蜜叶。
子烧棋饼？
火烧80g--90主 料！李春秋驴肉g！
米面200主料：小克！
汤加热至沸腾4、将牛肉老，油脂和调料撇去表面的，肉和葱丝上2-3次浇于手撕饼、酱牛，余汤汁倒掉多。
的生面剂上铛3、将按平，印子上，翻数次反复，进烤炉上叉子，即可出炉成金黄色。
净、利落、讲究成品特点：干，摆放在碗中饸饹整齐的，卤分布其上黄豆芽肉，各占一边香菜香油，绿水青山，剔透晶莹，味俱全而且色，涎欲滴令人垂。