开启“舌尖”之旅！河北这里的美食套牢你的乡
上去显得单一尽管食材看。
一丝丝乡愁…深情地套牢那？
蒸半半煮！
腾腾的美当热气味！
千百年的智慧但白洋淀人用？
腑相互纠与五脏六缠。
在赵北口行乾隆皇帝宫？
欢白洋淀的美食不只乾隆皇帝喜，也不例外康熙皇帝。流传民间，到白洋淀康熙来，个水村途经一，阵阵香味嗅到一。中其，粮之香既有米，、鱼虾之香又有水草。找去循香，家简陋的民宅康熙帝走进一，一种玉米面、小虾、苲菜搅拌在一起的只见一位老妇人正弯腰在铁锅内拍打着，样的食物像饼一。
此从，便只盛半小碗赵北口鱼汤，“赵北口鱼汤——喝了后悔也流传下来了一句歇后语：，也后悔不喝。做得味道独特”因为鱼汤，半小碗但只盛，不解馋喝了，想喝日后，上这么美味的鱼汤了离了赵北口又喝不，不如不喝便后悔还，后惦记省得日。
的“赵北口鱼汤喝与不喝都后悔”？
一串串荷一簇簇、花。
特别有趣的风味小吃白洋淀还有一种名字，蒸半煮”叫“半，清代乾隆皇帝有关这道菜据说还跟。
家乡“爱，河北游，边的美发现身”？
皇上进店店家一见，慌了神早已，没什么可做的但店里早已，条鲜活鲫鱼只还有两。边蒸了米饭于是便一，半碗鱼汤一边做了，恐地送上诚惶诚。曾想不，吃后乾隆，味道极佳感到鱼汤，“鱼汤米饭两相宜顺便题诗一首：，子米解饥鱼补身。？半碗鱼汤胜全席谁说渔家慢待客。”！
美食有着很深的渊源乾隆皇帝和白洋淀的。淀志》记载据《白洋，白洋淀水上围猎有一次乾隆来，归来水围，已晚天色，住饥肠辘辘乾隆耐不，到行宫未等，一家店便走进，安排一点吃的请店家尽快。
地的人文积淀细细感悟当。
鱼炒片。
近时他走，铲起玉米饼来老妇人正好，是金黄的只见饼，是绿的苲菜，是红的小虾，鲜艳色彩，浓郁香气。时间一，食欲大振康熙帝，几口吃了，大悦龙颜，么食物问是什。道："老妇人随口答；小虾糊饼白洋淀。34&#；一高兴康熙，了这七个字提笔就写下。走后他，起了"老妇人就挂；糊饼"白洋淀小虾；匾御，家饭菜专做渔，分兴隆生意十。
田苇，村水，舟渔，飞鸟！
洋淀花香四溢阳光下的白，叶朦荷胧？
今天？
洋淀的另一面你就读懂了白。
家大好！
寻河北美一起探景！
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小巷村内，折迂曲回！
多的美味佳肴做出了种类繁。
河炸虾！
的“舌尖”之旅↓↓体验一下白洋淀上↓！
洋淀的一个历史标志白洋淀全鱼宴是白，饮食文化的见证也是白洋淀独特。产丰富的天然优势它利用白洋淀水，字上做足功夫充分在“鱼”，洋淀特有的食材制作整个宴席全部用白，讲究选材，匠心独具。的烹调技法经过创新，、造型精美的鱼肴烹制出风味独特。
游 李君名牌导君！
种类与风味如此多的！
的北方水乡之是白洋淀特有美？
的美食白洋淀中？
食为天民以？
煮”话乾“半蒸半隆？
背后的故诉说着事！
篓、放鱼织席编鹰！
河北故讲述事！
《白洋淀美食》（点击收听音频）。
变的淀上风散发着不情！
白洋淀来还需要到？
宴有三大特色白洋淀全鱼，鱼不见鱼其一是吃。刀工和烹调方法这源于厨师的，口味、色调从造型到，的鱼不同都和常见。鱼尽其用其二是，食材是敬畏的当地的厨师对，不浪费丝毫。片为例以炒鱼，作鱼片鱼背可，可做鱼汤鱼头则，实地一鱼两做成为名副其。料讲究其三用，料入馔当地原，鲜活见长以烹制，丰富原料，细腻刀工，清淡口味，精美瓷器菜品配以，风格别具。
洋淀美食中的精髓要真正体会到白？
名牌导游李君让我们跟着君！
食以本为真味白洋淀的饮，菜般浓烈虽不如川，菜般清淡亦不如粤，形成的渔乡真味但是千百年来，一派自成，自然道法。
饼”悦龙“小虾糊颜。
实其，来也有些讲究这道菜做起。活蹦乱跳的小鱼儿要，料要齐全下锅佐，要切成极细的丝垫锅底的咸菜，要新磨的玉米面儿。热锅后炖鱼，在鱼汤上面将饼子半截，入鱼汤中半截探。熟了饼子，米面儿的粮香吃起来既有玉，的鱼香又有鱼，胃口大开确实让人。
能够全部享用绝非一朝一夕。
带您游河北”系列节这里是“名牌导游目。
的还存在而更美于。
的“全鱼宴享誉中外”。
的美食白洋淀。
的湖水相映成与微波荡漾趣。
初当，帝在位时乾隆皇，淀水上围猎经常到白洋。次一，大风遇到，翻沉龙船，入水中乾隆掉，登龙救上岸来被青年渔民李。魂落定后等乾隆惊，腹中空空才感到。是但，普通渔民李家是，面都没有连碗白，不出什么好饭菜母子二人实在想，河北十大名菜玉米面饼子炖小鱼儿就做了顿渔家饭——。心里不安李登龙，帝怪罪深恐皇。半截黄、半截酱色可谁知乾隆一看那，的饼子嫩嫩，大开胃口，津有味吃得津。来没吃过这么有滋味的饭菜他兴致勃勃地问：“朕从，臣个个目瞪口呆这叫什么？”群，大臣灵机一动有个伶俐的，启禀皇上说：“，蒸半煮’这叫‘半。隆大悦”乾，了李家母子令手下重赏。
：王主管洋？
真至味的饮食文化读懂白洋淀里纯？
带着独特的味白洋淀的食物道。
：张责编路。
：张鸿监制鹏。