邯郸美食界的扛把子——南沿村拉面，究竟有何

　　

 

　　

 

　　

　　

业和经济社会发展具有十分重要的意义南沿村镇获得此称号对于南沿村镇餐饮，长和刘主任向记者讲述了南沿村拉面那这碗面到底有什么魔力呢？李副镇，相关资料并提供了。

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

　　

 

　　

的羊肉泡馍之类的“咱们不像西安，故事支撑起源有，灵气更有，前就是一种快餐南沿村拉面在以，民化”特别平，续说道“而且李副镇长又继，00多年的历史南沿村拉面有1，正哪一年但是真，无从所知”我们现在还。

　　

 

　　

　　

 

　　

上7、8点的时候人最多“一般早晨6点或者晚，都会停下来吃一碗面”来来往往的大车司机，介绍道老板。忙到夜晚华灯初上从天空泛起鱼肚白，就这样过去了忙碌的一天天。

　　

21日7月，会常务副会长、秘书长俞静河北省饭店烹饪餐饮行业协，党政主要领导以及南沿村镇餐饮行业知名人士等多方人士河北省饭店烹饪餐饮行业协会副秘书长耿威及南沿村镇，次授牌仪式参加了此。

　　

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

的刹那进屋，酱香面条香满室翩跹的，而来扑面，脑门直窜。满了桌子馆内外布，腾腾的一口煮锅门外便是热气，嘟”地冒着鲜汤锅内“咕嘟咕，的酱卤汤旁边大罐，弥散着诱人的肉香“呼哧呼哧”地。

　　

　　

 

　　

　　

沿村拉了解南面？

　　

授牌过重访程！

　　

羊肉及黄牛肉制作而成南沿村拉面配以当地山，河北美食特产然放养牛羊天，、喝清水吃青草，质肥嫩故而肉，价值高营养，河北特产什么最出名膳功能兼具药。

　　

　　

省饭店烹饪餐饮行业协会关于认定南沿村“河北拉面美食之乡”的批复》河北省饭店烹饪餐饮行业协会常务副会长、秘书长俞静首先宣读了《河北，家教授徐仰前为我镇授牌、颁发证书随后河北省饭店烹饪餐饮行业协会专。书记、管委会副主任肖宏韬发表讲话市商务局副局长王建国、区党工委副，协会的感谢和对南沿村镇工作的肯定纷纷表示对河北省饭店烹饪餐饮行业，发展提出具体要求和建议并对南沿村拉面的长远。

　　

酥肉烂。

　　

不到长城非好汉新拉的横幅“，憾”读来朗朗上口不吃沿村拉面真遗，会心一笑惹的人，一句：“老板并大声喊上，大碗的来个，肉包子”再来两个。是线元价格，筷子拿起，碗面下肚呼噜噜一，郁的蒜香味兜头而下鲜美的牛肉香和浓，一根弹涨的神经撩拨着身上每，头大汗而内心愉快以至于吃的是满。

　　

　　

是一蹴而就的任何事情不，产业也必须任重而道远打造南沿村拉面特色。过不，无事闲来，碗颇有魔力的面啦可以提前去打卡这！

　　

豆瓣酱并十几味中草药炒制而成卤料的主要原料为本地无公害，食疗既为，河北十大美食保健又可。身的草药脱了形骸提色的豆瓣与健，的汤中癫狂着、浮现着幽幽一点灵气在滚沸，、腹中冷痛、虚劳不足者凡肾阳不足、腰膝酸软，汤为佳吃肉喝。

　　

 

　　

　　

高筋小麦优选当地，调制而成加入盐碱，添加剂无任何。纵贯镇域滏阳河，育了小镇人的勤劳能干罗带轻扬的滏阳河水哺，有的柔润与清香也滋养了五谷特，的绿色健康、醇美口感保证了面料专用精粉。

　　

　　

　　

都应该能看到来过邯郸的人，街小巷遍布大，的并不是什么山珍海味在美食届打下大好江山，面——南沿村拉面而是一碗几块钱的，饭点到了，得十分拥挤店里就变。

　　

在门口拉面拉面师傅，现抻的才够味吃拉面要现吃。地扯一把面团拉面师傅利索，面动身转，手飞面随；边扯边拉，回翻滚并且来，变戏法仿佛在，多久不过，万缕银丝面团便成，指柔了化为绕。傅挥手一扬随后拉面师，稳稳地落入煮锅细长的面条便，开的热水锅内滚，沸反盈天正闹得，用筷子师傅，挑一抖锅里一，就出来了一碗拉面，里的汤泼上去再将酱卤罐，块牛肉丁顺带舀几，碎碎的香菜撒上切得细，村拉面就做好了一碗热腾腾南沿。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

都是体力活儿的人来吃面的大部分，是不够的一碗面，俩包子必须配，卤蛋或者豆腐爱吃的加个，应季的大蒜再来几瓣，爽口的腌萝卜大部分店还有。大蒜之乡南沿村是，大蒜也是够味刚收回来的，色不少给面增！

　　

 

　　

展：“之后我们要努力发展这个品牌李副镇长语重心长的说着以后的发。统一店面并且要，标准统一，布置统一，卤子的放料包括那些，门店编上号给他们每个，大街小巷到处都是南沿村拉面邯郸，有编号和备案但是它并没，是有协会支持的那些有编号的都，务比较繁忙只是现在政，还有拉面师傅来统一商定到时候需要和协会、专家，南沿村拉面产业”打造一个特色的。

　　

结束后仪式，河北拉面美食之乡”挥毫泼墨中原归藏书画院书画名家为“，份雅致更添一。

　　

南沿村拉实地打卡面！

　　

　　

久远、物阜民丰南沿村镇商贸，天然大卖场自古就是，笙歌萦绕茶楼酒肆，生意兴隆行商坐贾。上有着较高的美誉度而南沿村拉面在社会，蜚声南北之所以，面的原因有三个方。

　　

　　

未来发规划展。

　　

　　

如一尝”“百闻不，沿村镇一家足有32年的拉面馆记者带着一颗好奇的心来到了南。置的工作间店里没有特，门的收银台更没有专，款码就贴在墙上支付宝和微信付，到屋内从门口，无遗一览，透明明的一切都透，着放心让人吃。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

南沿村拉面未来的规划在授牌仪式上曾讲道，镇特色产业发展协会平台南沿村镇将利用南沿村，业标准规范行，面形象统一店，村拉面档次提升南沿。的形式加强厨师人才培养通过“引进来、走出去”，升、河北特产什么最出名烹饪方法等方面下功夫在南沿村拉面的延伸、提，优势上进行创新在保存传统的，逐步走向全国让南沿村拉面。时同，讲好美食故事以此为契机，村拉面文化底蕴并深入挖掘南沿，拉面的附加值体现南沿村，业更好发展推动餐饮行。

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

图片这张，汉热干面合体加油南沿村拉面和武，该也见过不少人应。时间前段，协会授予“河北拉面美食之乡”的称号南沿村还被河北省饭店烹饪餐饮行业，面有这么大的魅力到底是一碗怎样的，它的“石榴裙下”引得众人拜服在，着疑问来到了南沿村镇人民政府河青新闻网邯郸频道的记者带。

　　

　　

 

　　

 

　　

申请后“我们，组来这里考察6月9号专家，批复了文件6月17号，行了‘河北拉面美食之乡’授牌仪式”7月21号就在南沿村镇政府隆重地举，长回忆道李副镇。

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

鲜汤美。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

筋面道？

　　

村镇政府来到南沿，刘建锋热情地接待了记者副镇长李甫和办公室主任。主动申请的”“这是我们，边展示出获奖证书和奖牌办公室刘主任一边说一。