平乡酥鱼

　　河北十大名菜河北特产邢台市平乡县的特产平乡酥鱼是河北省。河北邯郸特产配以多味中草药用时3-4个小时熬制而成平乡酥鱼味香刺烂回味无穷、是多种鲜鱼，同而风味各异因个人配料不。

　　营养丰富、河北邯郸特产因肉香刺烂而老少皆宜平乡北关酥鱼历史悠久物美价廉，风味小吃之冠应当选平乡。是老平乡北关沙锅酥鱼最具代表平乡的小吃！卖酥鱼的人有200余人据不完全统计北关从事，共有260余之多加上城关和齐庄等。

　　鱼很有渊源平乡小酥，史上历，属大陆泽平乡一带，百里广袤，所汇众水，水灾常年，歉收庄稼，煮熟的小鱼充饥穷苦人家常常靠。的不断改变随着生活，工艺越来越好小酥鱼的制作，成了一种地方名吃小酥鱼逐渐演变。