舌尖上的邯郸美食之-肥乡削割

肥乡的传统佳肴黑脸“削割”是，圣相李沆有一段历史渊源它的制作与传承还与北宋。沆李，相公庄人肥乡县，廉宰相北宋清，陷后免职回乡遭到奸人诬，郁寡欢因郁，饭食不思，于调理美食其夫人善，河北十大名菜饼卷上肉馅便将鸡蛋，在进行油炸蒸熟切段后，制炖，沆吃给李。也从未食过如此佳肴”李沆吃后大呼“于京城。作过程中因为制，河北十大名菜切成段的过程有需要用刀削，“削割”从此命名。纷纷仿制民间乡邻，餐桌美食渐成大众。

　　河北美食小吃

乡县肥，郸东在邯，原之地皆平。变前期沙丘之，遭诛肥义，立肥邑为其封地惠文王嘉其功。改其名为肥乡县曹丕黄初二年，河北十大名菜遭撤并后多，重新恢复县治于1962年。黑脸“削割代表美食！”？