衡水湖烤鸭蛋
河北美食特产 2021-01-11 12:1381未知admin
质期在30天以上(2)裸蛋的保,储存期更长真空包装,烤制干净卫生生蛋带壳直接。
借独有的烤制工艺衡水湖烤鸭蛋凭,的配方神秘,着众多食客的胃口独特的口味吸引,餐桌上的一道美食现已成为当地人们。蛋等浓郁的五香味和烧烤的焦糊味衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、河南特产美食卤,有的弹性口感更重要是它独,肉的感觉和味道嚼食中有像食,所无法比拟和达到的此口感是其它做法。主要特点是切瓣不散衡水湖烤鸭蛋的另一,凉拌、热炒、滚烫、糊炸这就使它既可以配菜、,炒、烙、涮等还可煎、炸、,的大众化方便食品因此它是一种新奇。鸭蛋易碎、易破、无韧性的不足衡水湖烤鸭蛋从根本上解决了,蛋黄金色泽赋予了鸭,等方面都有重大突破在色、香、味、形。、煎、炸等用途的前提下在保持鸭蛋原始风味和炒,升质量全面提,时间的巧妙调配通过烤制温度和,多余水分缩去了,织形式改变组,善和用途多样的多重目的达到了熟制即食、口味改。
特点产品?
蛋外形完整(1)鸭,变或呈咖啡色蛋壳颜色不,无裂纹蛋壳。更为劲道蛋清弹性,流油蛋黄,不硬松软。