白洋淀青虾

　　种资源得到恢复为使这一优良品，域生态环境保护自然水，民收入增加渔，育及增养殖研究进行青虾人工繁，可持续发展有着重要意义对河北省淡水水域的渔业。河北美食养殖技术研究与应用”项目青虾生殖生长调控及健康增，年1月开始从2009，调查研究经过全面，这一历史名特水产品种结果表明白洋淀青虾，于没有种苗来源在白洋淀地区由，过人工养殖从未进行，野生青虾供应市场主要靠捕捞自然，很低产量，资源连年下降并且使得自然。源保护区及青虾原种场建设项目项目组结合白洋淀水产种质资，河北美食了青虾人工繁育研究于2010年进行，苗种人工培育技术要点初步摸清了白洋淀青虾，网箱种苗生产技术基本掌握了青虾。10年7月该项目20，。2cm青虾仔虾180万尾培育出体长1。0cm——1，28。8%成活率达，万尾的年度目标任务超额完成了150。化生产青虾苗1。5亿尾2012年原种场预计孵，边地区养殖户的需求不但能满足白洋淀周，步辐射全省而且要逐。该地区恢复名贵青虾产地的历史美誉白洋淀青虾的产业化发展不但能使，效益、社会效益和生态效益还为该县带来巨大的经济。石家庄特产美食河北美食图片

保定市安新县的特产白洋淀青虾是河北省。)属于白洋淀水域的传统物种白洋淀青虾(学名日本沼虾。淀青虾白洋，被誉为著名的三大名贵青虾产地之一以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上。

　　虾青，本沼虾学名日，特有的淡水虾类是日本和中国。我国在，各地的江河、湖泊中青虾广泛分布在南北。等浅水性湖泊更适宜青虾的生长河北省著名的白洋淀、衡水湖。洋淀青虾特别是白，誉为我国著名的三大名贵青虾产地之一以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上被。淀区水位的变化但近年来随着，度捕捞以及过，源急剧下降使青虾资，价格猛增商品虾，——100元/公斤目前售价高达80。