海南火的掉渣的4道美食，道道堪称经典，真的好
昌文鸡。
昌鸡文，名的传统名菜是海南最负盛，行的人必尝的美味是每一位到海南旅，”四大名菜“之一文昌鸡列为海南，的一道名菜是驰名中外。肉质比较滑嫩因为文昌鸡的，半都以白切为主所以食文昌鸡多，酥鸡、炸子鸡等或者椰汁鸡、。色的鸡肉放在口中如果你夹一块金黄，此赞叹不已一定会对，没有文昌鸡不成席“之说这也就是在海南素有”。
一道地道美食东山羊是海南，来就已享有盛名据说自宋朝以，为“贡品”并曾被列，大名菜之一是海南四。东山岭的羊是来自万宁。是吃野草据说都，水长大喝泉。肉质特别的鲜甜所以东山羊的，膻味没有，烈的香甜味道反而会有种浓。层较为均匀全身的脂肪，感是肥而不腻的所以吃起来的口，到好处的分布着油脂还有肉汁恰。醇香烤羊，乳白、气味芳香羊汤则汤味浓稠，气爽的作用大有神清。
食中的四季蔬菜竹笋是海南饮。记载古书，朝以前在明，的品种已有三种海南人吃竹笋，、干三种即鲜、酸，笋烹制的地方名菜而且有不少用竹。最受欢迎的其中酸笋是，分为水煮笋和酸笋主要按加工方法可。笋用清水煮去苦水即成前者是把切成片状的。片用水浸泡后者是把笋，菌发酵至酸味让里面的醋酸。酸味而且还有点鲜味做出的口感既有点，食益脾既能消，气健胃且又消，乡菜”中的贵族成为海南“家。
鸡饭海南，昌鸡饭”又叫“文，昌鸡做成白切选用当地的文，一碗米饭再配上，昌市的地道做法这原是海南省文！南人来说对于海，海南特产次都不会腻的特色美食海南鸡饭是一星期吃几，爱吃云吞面就像广州人，海南特产牛肉粿条一样潮汕人爱吃。饭、几款蘸料和一碗例汤组成南鸡饭由一碟鸡肉、一碗鸡油，料且保持原味为特点而鸡肉则是以不加配，不烂嫩而，海南特产肉滑皮爽，是鲜美清淡很。着油和香气的米饭配上每颗饭粒包裹，赞不绝口大伙都。
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南鸡海饭！
山东羊。
南酸海笋。
个夏天在这，就是出去旅游最想的一件事，中国的旅游圣地三亚了说起旅游就不得不提，想去的地方吧应该很多人都。这里的沙滩和海洋来这里就是要感受。是旅游的圣地海南这里不仅，错过这里的美食来海南的也不要，南火的掉渣的美食今天给大家推荐海，称经典道道堪，看看吧一起来。