海南五指山特产快来数数你见过几种?

海南美食特产 2021-12-08 01:19153未知admin

  正是海南五指山牙胡梯田引水灌溉的时候,水满田畴,梯田犹如镶嵌在群山之间的一块块明镜,光影澹澹,呈现出“春耕之美”。蒸腾的云雾,渺渺的山岚,婆娑的树影,是牙胡梯田带给人的震撼和感动。

  来自海南五指山,黎族山民唯一到现在还保持“刀耕火种”方式种植的“野生山稻“。

  只生长在黄金纬度的五指山区域,森林,阳光,雨水,温度恰到好处;不施肥,不打药,全靠老天爷赏饭吃。

  闻名遐迩的“山兰酒”就是以山兰米酿制而成,山兰米色泽黝黑,米香十足,营养丰富,口感尤佳,深受山民们的喜爱。

  全株入药,清热解毒、散瘀消肿、消炎解酒、防癌抗癌等作用,能改进全身血流状态,增强心肌收缩能力,改善血压,含丰富的蛋白质,营养价值极高。传统上用于治疗肾炎、肾萎缩、肾衰竭、肾结石,是肾脏病人的救星,也可以治疗喉咙肿痛、肝炎、黄疸、皮肤病、高血压、高血糖、高血脂、胃炎、风湿痹痛,以及对多种癌症有很好的治疗效果。

  五指山茶叶产区——“云滋雾养出名茶”。茶风味独特,条索紧结、乌亮,汤色清绿,口感苦中有甘,先苦后甘,回甘持久,清正爽口。

  五指山红茶为农产品地理标志产品。近些年来,随着五指山红茶知名度不断提升,茶叶价格稳步上涨,与此同时,茶青收购价也水涨船高,种茶已经成为水满乡不少村民增收致富的重要途径。

  胡椒,又名昧履支、披垒、坡洼热等,原产东南亚,何时传入海南已不可考,但海南的气候尤其适合胡椒却是不争的事实,得天独厚的好环境,才能长出好胡椒。

  五指山特产的有机胡椒,色如白米,颗粒圆润,香气浓烈,三亚特产品质出众,是食用好物,亦是馈赠好礼。

  五指山鳗鲡是海南省五指山市的特产。鳗鲡又叫河鳗,俗称山麻,它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡肉质肥细嫩,味道鲜美,营养价值很高。

  水满茶,海南名茶之一,用五指山野生大叶茶,按传统的手工工艺制作而成。因产于海南水满乡水满村而得名。水满自古产野生茶,制成绿茶后,人称“水满茶”,极负盛名,但产量有限,在清代一度是朝廷贡品。主要分布在五指山区,产量少,适宜制作绿茶。三亚特产

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