来到花溪古镇除了羊肉粉还有哪些美食一定要吃

　　贵州美食特产大家好，前两天小编给大家介绍一下贵阳二七路小吃街，那么接下来小编将给大家介绍一下贵阳下属的一些景点的经典小吃。首先介绍的就是青岩古镇，青岩古镇是贵阳的四大古镇之一，位于贵阳花溪青岩古镇，当地著名小吃非青岩猪脚莫属了。

　　青岩古镇作为一个旅游景点，除了当地的著名小吃青岩猪脚以外，也充斥着不少贵州当地的经典小吃，但是最多的还是青岩猪脚，走进清远古镇，在大街的两旁随处可见售卖青岩猪脚的店铺。据悉，青岩猪脚又被称之为状元蹄，清末时期青岩人赵以炯赴京赶考，启程时母亲为她卤制了一锅猪脚在路上吃，最后赵以炯金榜题名高中状元，故青岩猪脚又被称之为“状元蹄”。

　　10多年前，全国上下开始大规模的旅游开发古镇旅游，在这种浪潮之下，贵州也开发了不少的古镇旅游，而青岩古镇正是其中之一。没有想到的是，随着青岩古镇知名度的提高，当地的青岩猪脚作为青岩农家特色食品，也开始广为人知，发展至今，青岩猪脚已经成为青岩古镇的代名词，甚至不少人前往青岩都是奔着青岩猪脚的名头而去，比如小编长顺美食。中国的大好河山再美风景，但始终大多千篇一律，尤其是遍地都是古镇旅游的情况下，青岩古镇着实算不上什么稀奇的地方长顺美食，对于小编来说最诱人的莫过于当地的青岩猪脚啦，这也是我们前往青岩古镇的目的所在。

　　酒精浸染古城街道的两旁都是卖猪脚的，因为之前并不知道哪家的猪脚更为正宗，所以我们先我们选择了一家人最多的，青岩猪脚按斤计算，一斤价格是在25元左右，我们一行人有5个，点了四只猪脚。青岩猪脚呈红褐色，新鲜卤出来，热气喷喷的猪脚看上去甚为诱人，轻轻咬一口糯香可口，肉质特别酥软，味道醇厚香美，肥而不腻，再加上特制的调教，酸辣中显得十分鲜美，令人回味无穷。

　　难怪有不少人冲着猪脚来到青岩，且不说其他的小吃，单单一个青岩猪脚，其优势便胜于其他旅游景点，今日的青岩之行甚是满意。