来丹寨游玩这些特色美食如果没吃就白来了
深夜放毒篇，虽然刚体检完，医生嘱咐少吃辛辣的，但看到丹寨的美食，还是会忍不住流口水。丹寨属于贵州，所以整个美食特色都是随贵州的，贵州不像苏州杭州等地一样有着自己独有的菜系（苏帮菜、杭帮菜），但因为地处重庆、四川、云南交界的地方，口味整体和它们很像，但又综合了它们的特色——酸辣，重口味。#度假到丹寨#时，一定要尝这几样菜：
阿浓苗寨的酸汤鱼：这道酸汤鱼是贵州“黔系”菜肴的代表作之一，几乎每个人来都会必点，整只鱼放在锅里，配上番茄一起做，略带酸味、鱼肉鲜嫩爽口开胃，即使减肥的时候，也不用担心会长胖，喜欢酸辣食物的我每次来都必须点的一道菜。另外，记得一定要配上干碟哈（简单来说就是胡椒粉+香葱）。
香肠腊肉：在川贵地区最为常见的美食了，大部分都是当地人自己家里坐的，平时的我就很爱吃香肠，这次是烟熏过的香肠，更是喜欢，来了好几次丹寨，都会吃，也会带一两份回家。而且这个香肠没有什么肥肉，吃起来完全不腻，就是味道略咸，但配米饭刚刚好。
娃娃菜：在我们江苏普遍做法都是比较清淡的，比如上汤娃娃菜、清炒娃娃菜等，但这里不是，处处彰显着贵州的酸辣，在我们原有的基础上加了辣椒，味道还不错哦。
凉拌腰花：腰花吃过很多种做法，唯独凉拌是我第一次吃，因为很喜欢吃内脏一类的食物，所以不管怎么做，都不会排斥，更何况这是一种独特的做法，让人不禁想要品尝。整个一份用料十足，四周配了黄瓜片，开阳特产可能是为了戒辣。
豪杰斗鸡风味馆：超级推荐这家的招牌菜——斗鸡肉。放在一个大锅里，自己炒着吃，吃法也是比较另类的。第一次吃这个斗鸡肉，很有嚼劲，而且很入味。端上来那一刻就闻到了香味，鸡肉是去过骨头的，很好吃，同样，也是比较重口味的。
魔芋：第一反应很下饭，其次很辣。事实上，真的比较辣，魔芋也是当地人自己家做的，油炸过后，配上大蒜、辣椒、腊肉爆炒，色泽而言，很诱人，因为个人消化的原因，没有尝，小伙伴们吃了，都觉得好吃。
皮蛋辣椒：谁都不会想到这是皮蛋吧，我们常规见到的都是凉拌皮蛋，这里是和熟的辣椒放在一个捣药罐子里，吃之前，一起捣碎，然后再吃，不得不说风味很独特。也是贵州美食中不可或缺的一份，开阳特产之前去德江、铜仁都吃过这个。
这是丹寨妈妈的干锅，一致认为是最好吃的一家。其实就是家常菜，开阳特产但味道各方面都挺不错的。有时候，最简单的美食就是最容易被满足的美味。
这些美食是我去丹寨的时候，吃过的，觉得味道都还不错，整体餐厅价格事人均50元，可能是景区的缘故吧，这些你们都吃过吗？