贵州这些有名的特色小吃 你吃过几种
常见的一种特色小吃脆哨粉是贵阳的粉店。就是油渣脆哨其实,的那些东西熬猪油剩下,有它的不同之处但是贵阳的脆哨,作料加工处理过的是经过酱油和糖等,点也不油腻吃起来一,脆可口而且香。的制作脆哨。五花肉去皮猪槽头肉或,分开肥瘦,厘米见方的丁切成约0。5,盐、料酒、甜酒汁肥肉丁先入锅加,黄色时炒到金,的瘦肉丁倒入码盐,加入红糖煸出油后,许冷水将肉内余油追出待肉丁呈深红色后洒少,滗出油微脆时,制成脆哨起锅冷却。米粉烫煮开水放入,的脆哨和作料即成盛入碗中放入制好。
毕节地区的一种著名小吃毕节汤圆原为贵州西部,的来贵阳开设毕节汤圆店后来由当地人叫熊严容,的竞争中在同行业,的风味取胜以其独特,店中的佼佼者成为贵阳汤圆。主要靠芯馅来体现毕节汤圆的风味。桔饼、火腿、芝麻、玫瑰、核桃等十多个品种计有洗沙、冰片、苏麻、蜜枣、樱桃、冰糖、,各异味道,软爽滑有的糯,润清凉有的甜,质干香有的肉,味浓郁有的果。
各地到处都有的一种砂锅美食砂锅粉(砂锅米粉)是贵州,口味供选择有较多种。烫鲜香砂锅粉,暖胃驱寒,独特风味。各地到处都有的一种砂锅美食砂锅粉(砂锅米粉)是贵州,口味供选择有较多种,、贵州小吃图片榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种常见的有:辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉,季最喜欢食用人们尤其在冬,连砂锅当作碗一起端上桌原因是砂锅粉在食用时是,贵州有什么特产水果汤还在上下翻滚上桌后锅里鸡,作响滋滋,腾腾热气,食用火锅一般宛如坐在火边,完砂锅粉人们吃,是烫手砂锅还。得越是舒服越是天冷吃,暖胃之功效具有驱寒。冒的人吃了特别是感,汗淋漓吃完大,快无比周身痛。