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不可错过的贵州10大名小吃,有一种会恋爱的豆腐

贵州美食特产 2021-01-11 14:02112未知admin

  



  


称肠益面肠旺面又,一种汉族风味面食是贵州极负盛名的,的猪血旺和擀制的鸭蛋面条主要原料是猪大肠、新鲜。多的小吃中在贵州众,“三绝”而著称以色、香、味,香、汤鲜的风味和口感具有血嫩、面脆、辣,不腻、脆而不生的特点以及红而不辣、油而。即猪大肠“肠”,则是猪血“旺”,面条加上,便相得益彰三者相加。常旺”的谐音“肠旺”是“,吉祥寓意,小吃街均有卖贵阳市区内各。

  

辣子贵阳鸡。

  


多人都吃过辣子鸡很,菜系的一种是著名的川,有辣子鸡贵阳也,鸡非常有贵州特色而且贵阳的辣子,作为家常炒菜吃不但能够用来,做成火锅吃而且也能,的常吃美食是贵阳人。已经非常有名气了贵阳辣子鸡到现在,深的吃货来说对于一些资,道绝对要吃的美食贵阳辣子鸡是一。

  


和羊瘪牛瘪,奇特的一种食品是黔东南非常,人难以接受不少外地,学、可口的菜肴实际是卫生、科。杀牛羊时它是在宰,出并过滤干净将其胃液取,羊肉将熟时在烹制牛,适量放人。和羊瘪是黄绿色烹制好的牛瘪,微苦入口,和助消化的功效有健胃、祛热,族视为待客上品被黔东南少数民。

  



  



  

娃丝娃!

  


名字会觉得非常有恋爱的气息乍一听“恋爱豆腐果”这个,人才能吃得豆腐果以为是恋爱中的,是贵阳经典的美食其实这道小吃也,口味极佳而出名因为名字有趣、。将豆腐切成小块然后发酵恋爱豆腐果实际上就是,或者铁网上烤最后放在铁片,再里面放入一些辣椒、酱油等调料等到外面烤到焦黄鼓起之后再切开,吃下去趁热,美妙爽口十分的。

  


的糖麻圆说到贵阳,会称赞不绝很多人都。是用糯米做成的这道经典小吃,形状为圆形做好以后,泽金黄而且色,的香甜十分,在贵阳不仅仅,有这种特色小吃很多其他地方也,是味道最地道最正宗的但是贵阳的麻圆仍然,贵州有什么特产觉得十分满足吃上一口就。

  


镇市的名小吃丝娃娃是清。在于它的辣椒水汤是热汤清镇的丝娃娃奇特之处就,更加独特、鲜美丝娃娃的味道。椒、胡椒、党参等十多种香料精制而成它的热汤是用山楂、贵州美食图片茴香、莘香、花,时急炖后需要八小,淀才能使用过滤、沉,消食的作用该汤有健胃。卷起佐料用面皮,即可食用加入热汤。很多佐料,海带、芹菜、绿豆芽、炸大豆等有酸菜、香菜、葱、折耳根、。阳其他地方的丝娃娃吃热汤丝娃娃不像贵,己卷面皮不用自,放在大盘子里面是店里卷好摆,芹菜红绿搭配胡萝卜丝、,欲大增令人食,一个拿起,鲜美的热汤注入味道,放进嘴里然后快速,汤会溢出否则热。啧啧”的满意表达这时候会听见“。丝娃娃一大盘,卷残云般消失一会儿就会风,的陶醉下饱了人也在美味。贵州有什么特产水果

  


旺肠面!

  

牛肉花溪粉。

  


是贵州独有的米粉应该说不,川等地都有在湖南、四,店更是比比皆是而在贵州米分,是可,记牛肉粉却特别有名贵州贵阳的花溪王。市有好几家分店它不仅在贵阳,也有分店在贵州省,他省市都有分店甚至在云南在其,算是贵州饮食的一个招牌之一了应该说贵州的花溪牛肉粉已经。

  

麻糖圆!

  



  


和羊牛瘪瘪!

  


牛肉花溪粉!

  



  



  


家喻户晓的贵州名菜贵阳酸汤鱼也是一道,鲜美味道,可口酸辣,客胃口大开让很多食,不能欲罢。小吃中在这道,一些非常有营养的中草药加入了特色的糟辣椒和,的汤味道鲜美所以熬出来,也很好看而且色泽,的贵阳经典菜肴是一道名副其实。

  

豆腐恋爱果。

  



  

和羊牛瘪瘪。

  

鸡片粉。

  

酸汤贵阳鱼?

  



  

旺肠面?

  


阳特有的小吃片鸡粉是贵,十分鲜嫩爽爽滑滑,常受欢迎在贵州非,华名小吃”的称号更是荣获过“中。作比较简单片鸡粉的制,煮好然后将鸡肉取出就是将鸡肉在汤锅里,来煮米粉鸡汤用,放进鸡肉煮熟之后,其鲜美味道极。

  


“折耳根”是什么很多人可能不知道,“鱼腥草”其实就是,“折耳根”贵阳方言叫。丰富的营养价值折耳根有着很,脆脆非常可口吃起来香香,是将两种美食融合到一起贵阳的折耳根炒腊肉更,的欢迎和喜爱受到很多人。

  


 

  

娃丝娃!

  



  



  

根炒腊折耳肉。

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