像饺子却不是饺子，毕节汤圆的花式包法、花样

　　

汤圆的毕节汤像饺子却是圆。

　　

麻子苏，惯称引贵州子。

　　

米才能制成上佳的糯米贵州原生态种植的糯粉。

　　

　　

豆粉的汤圆裹上熟黄，馅无，粉的焦有黄豆香？

　　

美食生活——卿姐，州美食—分享贵—。

　　

队的毕节汤包好排成圆？

　　

　　

　　

花腰豆毕节，中经常用到酸菜豆米，豆沙做成，洗沙馅就是芯！

　　

　　

然要讲究很多售卖的汤圆自，口味的大都包那两三种口味其实一般人家喜欢吃什么，么讲究没那。麻、玫瑰糖和洗沙的我们家平时包多是苏，方便的话有时贪，汤圆或驴打滚吃直接煮成甜酒酿。

　　

也用到熟黄豆粉包裹粉日本和果子：蕨粉饼饼。贵州有什么特产小吃

　　

两种基本形状毕节汤圆的，两款汤圆吗你见过这？

　　

五仁馅传统的芯。贵州美食特产图片

　　

毕节汽车运输公司工作小时候我父亲在贵州，过车站去上学每天我都要穿。云南和贵州交界的地方毕节地处四川、重庆、，的交通枢纽是西南地区，量巨大客运。的道路两旁在车站门前，早餐的摊挡有很多卖，毕节汤圆的大姐其中有一位卖，又漂亮年轻，天来说放在今，汤圆西施”姐姐就是一位网红“，的汤圆档口每次经过她，驻足观望我都会，候都在折汤圆的花边她灵巧的手好多时。都是圆形一般汤圆，状却颇为特别毕节汤圆的形，是货真价实的汤圆像饺子形状却又。意很好她的生，碗软糯美味的汤圆做早餐赶早车的人们都会买一。

　　

有十几种馅料毕节汤圆芯，、花生、黑芝麻、五仁这几种馅的不过常吃的是苏麻、洗沙、玫瑰，叫引子馅苏麻又，黑的黑，苏麻馅的美食贵州有很多，麻馅的糖包包子也有苏；腰豆煮熟过滤慢火炒制洗沙多用本地特产花，核桃很出名毕节纸皮，里也有核桃好多种馅，一般都是猪板油馅心中用的油，油腻会，细小的桔皮粒解油腻糖馅里还会加一点。

　　

粉会较硬不容易包用冷水和的糯米，都是用热水和面毕节汤圆大部分，比较软这样面，各种形状方便捏成，便区分不同的馅料不同的形状主要方，包好后放在大托盘中汤圆西施姐姐的汤圆，馅的再下水煮客人点什么，馅各要一只也可以每种，尝到不同的味道在一碗汤圆中品，众不同的独特之处这就是毕节汤圆与。

　　

道香甜可口毕节汤圆味，细腻软糯。贵州特产糯米磨制成米浆汤圆采用上等新，成汤圆米粉过滤晒干制，米粉制成面皮用开水调和糯，瑰、桔饼、火腿、白糖、红糖、冰糖等制成馅料用苏麻、核桃、贵州美食特产图片花生、贵州美食特产图片蜜枣、芝麻、洗沙、玫。汤圆洁白细腻包上馅芯的，不用猛火下锅后，搅动不要，子煮熟待馅，面即舀盛碗中食用汤圆自然飘浮水。个大、皮薄、馅多、色鲜味美毕节汤圆的与众不同之处在于，有十种不同的味道一碗十个汤圆就。

　　

　　

易熟汤圆，圆漂浮在水煮好的汤面！

　　

　　

　　

每到冬季小的时候，要舂糯米粉家家户户都，一个人舂那种石碓，停翻动糯米一个人要不，斤糯米粉的话如果舂几十，辛苦一整天要几个大人。机器打粉后来用，很多快了，的人多但打粉，排队也要，大筲箕装着晒干打好的糯米粉用，的放在家里阴干天气不好时候，动免得结块发霉不过要经常搅，搅动糯米粉划大字玩小孩子最喜欢用筷子。

　　

　　

酿汤圆甜酒，快捷方便，胸养丰颜？

　　

　　

　　

　　

　　

的皮较厚花腰豆，要洗过所以，腻的豆沙过滤出细，叫洗所以沙！

　　

　　

粉划大字搅动糯米，帮大人做边玩边事？

　　

麻、白糖的苏麻加了花生、芝馅。

　　

 

　　

的软糯爽滑毕节汤圆有，润甘美有的甜，质干香有的肉，味浓郁有的果，众喜爱深受大。毕节汤圆而今的，的风味小吃已成为著名。州旅游的话如果去贵，品尝下记得去。