这些才是老贵阳最爱的美食！
村鹅长。
是河北人店家原，口味改良了北方杂酱面因1988年结合贵阳，个面店开了这，贵北杂酱面所以取名，27个年头了到今天已有，实的老食客积攒不少忠。都会点上一份大肉熟客来这里吃面，过的猪五花也就是卤，三线两多标准的，满嘴肥厚。生会点上一份猪大排不喜欢吃肥肉的女，排块头大他家猪大，不柴瘦而，维明显猪肉纤。中浸泡过后的猪大排而且是在陈年老卤，入味够，油的死咸感却没有酱！
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平路】晓宇火锅楼贵阳店地址：【太下！
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多年餐饮经验的大厨店主自己就是拥有，亲为亲力，有保证味道。、7个包房他家有6，配特色乡村菜多款鹅火锅搭，就能饱餐一顿人均50元！鹅掌、鹅翅以及鹅腿干锅鹅掌翅里面有，的放养红头鹅都是来自威宁，要好很多肉的质感。卤水卤上一小时先用自己的秘制，再过油接着，分去除把水，辣椒等调料制作最后加入遵义，配萝卜条底下搭。的卤味有点辣卤的感觉卤水鹅翅卤水鹅掌店家，都是大个头的选用的食材，秘制卤料用自己的，入味非常，有一丝回辣而后劲还带，玩都不成问题下个酒吃着！
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创意主题餐匆匆那年厅！
的老卤一锅好，一个染不仅像缸？
小区】菜场对地址：【栖霞面！
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得比较深这家藏，你就一定找得到但是我们说了！味烤鸡的吃货喜欢遵义风，走一遭可以。字号很出名的烤鸡名下店主是师从遵义一家老，都一样手法，是从遵义老字号运来的烤鸡的辣酱和油辣椒也。义特色烤鸡他家除了遵，“卤鸡”还有特色！贵州十大特产小吃的鸡爪新鲜，中宝掌，和鸡脖鸡脚筋，中泡过之后在陈年老卤，浓郁卤香，接拌着吃可以直，过之后再吃也可以烤，的完美结合卤香和碳烤，享受双重！
道蹄古香。
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﹀！贵州十大特产小吃
牛肉霞姐粉？
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夜猫子”们推荐给“！筋”的执着精神店主本着“一根，样的四川特色小吃用心制作出各种花。开餐到半夜下午5点过，是“一根筋”希望顾客也，觉得好吃着，晚上整起就天天来，酒喝起夜啤。不起精神不怕你提，菜一抓一把她家特色！十年的老卤呈现了这道菜嫌弃卤脑花店家用自己几，榨菜和折耳根里面依然有，一起吃下去和着辣椒，时候的味道瞬间勾起小！一见的刺梨汁她家还有难得，时的口感非常儿。
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道最地道哪家味，与卤取决水。
西安人店主是，做起了西安美食十三年前到贵阳。序之后才变成透明晶亮的面皮西安面皮是经过好几道特殊工，Q弹爽滑。料也讲究用的调味，清水、香料熬制酱油额外加了，的老陈醋醋是山西，陕西药县拿的线椒辣椒则是专门从。馍不得不提他家肉夹，一锅老卤汤头一直熬到今天店主十三年前从北方带的，上剔下来的肉是从蹄膀，都有肥瘦，的腻和柴不会一味，十多味香料的香气 完全吸收了卤汁三。
哪些想贵阳有想！
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场（王记香酥鸭巷子最里端地址：小十字世纪星光停车）！
魂牵梦更让人萦！
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心】3楼（必胜客2楼旁地址：【花果园购物中）。
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材扮靓会将食，的浓郁香散发出气。
辣鸡应该早有耳闻相信吃货对古蔺麻，国也收入其中舌尖上的中。良版古蔺麻辣鸡店家制作的改，经过泡制不仅要，煮烹，多道工序焖烧等，十多种中药材还加入了二。会死咸鸡肉不，醇厚卤香，鲜美肉质，果的加入由于罗汉，微微的回甘吃起来还有。蔺麻辣鸡以外他家除了古，阳人饮食口味店家还结合贵，排和猪脚推出了仔。入味肉香，微甜回味，同样是亮点麻辣蘸料。
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叔麻辣小叔鸡！
府西路17地址：省号。
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的住户们花果园，“出园”的理由又多了一个不用！来自上海的品牌来看看在这个，到哪些美味你能够吃。的香味与猪手的卤味相结合这道【藤椒脆爽猪手】藤椒，点都不腻吃起来一，秘制的卤水同样是采用，的手法卤制采用独特，甜麻辣口感微。
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阳人必不可少卤味一直是贵的。
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西安名鸿园吃？
浓香卤味呢就流口水的！
门（基督教堂对面青岩店地址：南）？
smalaj微信：xsi。
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开了近30年这家店在青岩，成长到现在的规模从最初的摆摊摊。的青岩卤猪脚如今想吃正宗，跑青岩了不用再，能解决市区就，很方便且还。然当，在青岩的店依旧在红火营业这家30年的青岩老字号。色靓丽猪脚颜，卤出来很暗不像有些家，食欲无。度适中口感糯，好处恰到，味再配上辣椒水本身带有一丝甜，赞。家亮点之一洋芋粑是他，纯洋芋泥完全是，得脆脆的外面炸，非爆浆的状态里面似爆浆，辣椒面再蘸，酥了心都。
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儿烤俊鸡！
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路原大明宫池地址：友谊旁！
贝们晚上好各位小婊啦？
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开了一年虽然只，多顾客的喜爱但赢得了很，以后都还会特意回来吃很多小区的人搬走了。要熬12个小时牛肉粉的牛肉汤，是牛腩肉牛肉用的，是黄焖的牛肉坨坨，是卤过的牛肉片，的风格是浓郁。酸汤牛肉粉他家还有，粉界不常见这个在牛肉，宗的凯里酸酸汤是正，时还不油腻开胃的同，得一试很值。
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特色夜一根筋宵。
干活动中心往上走300米地址：永安寺街街口（省老）？
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状元街中地址：曹段。
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杂酱贵北面。
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