贵州美食大全！第四期——我们去吃点饭吧！

间已是颇有名气的汉族风味小吃贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年。系上等糯米主要原料，作时制，用冷水泡透先将糯米，次焖蒸经两，好装铁锅内熟猪油炒，温待用文火保。瘦肉精选，料腌上数日后放入特制的香，至半干用油炸。碗时上，糯米饭上食用切肉成薄片盖。糯米饭贞丰，肉酥米香，不腻油而，美观色彩，爽口味浓，的传统美食堪称独特。

州特色的炒饭怪噜饭最有贵，会觉得这是一种神奇的炒饭第一次见到怪噜饭的人都，酸缸豆火腿腊肉白菜红豆折耳根，都有一点什么菜，怪噜饭之谓。

豆花饭遵义。鲜嫩豆花，香辣蘸水，可口清爽，下饭开胃。菜的一种快餐食品用豆花当做下饭，碗豆花由一，大米饭一碗，水而组成一小碟蘸。

种原汤混合煮制而成汤饭的汤主要由两，配的面水加入新鲜蔬菜一种是酸汤由玉米面调，后发酵而成经过加热；则是豆汤另一种，豆熬制成黏稠汁状是用新鲜的红小。红柿、肉末等其他配料一起加热两种原汤混合米饭、泡椒、西，完融合在一起让所有味道；端上饭桌前等到最后，耳根、泡椒末、花生等配料再在米饭上撒上香葱、折。

　　贵州美食特产

小豆都能组合成这么好吃的烫饭为什么在贵阳人的手里连酸汤和，油和葱一起煮几分钟酸菜、小豆、少许猪，饭就大功告成了再加入煮好的米，很简单呢是不是，菜的时候也可以轻松搞定不想出门吃饭又懒得炒。

炒荞威宁饭？

在吃的蛋炒饭全国人民都，辣椒就完全不同了加入贵州特有的糟，炒饭的味道都提升了一个逼格酸辣入味儿的糟辣椒把整个蛋。果没吃过糟辣椒蛋炒饭一个爱吃蛋炒饭的人如，是不完整的人生简直。

的一道汉族特色小吃南瓜香米饭是贵阳市。突出瓜味，香醇米饭。、蒸炒。淘洗干净将香米，入香米炒干水汽锅中烧猪油放，炒香并。洞去瓤去籽掏空南瓜从侧面挖。米装入南瓜中将炒过的香，味精、盐、青豆、水再放火腿、香菇、贵州有什么好吃的，0分钟至熟即成上笼用旺火蒸3。