贵阳特色美食推荐
荞面刺猬10、包!
粉爽滑微韧、汤味醇厚花溪王记牛肉粉!米,烫鲜辣香。
艳丽色彩,软糯甜香,如珍形珠。
溪牛肉2、花粉?
褐黄色泽,内嫩外酥,香爽馨口。
族特色菜品酸汤鱼是苗,会做成火锅店里一般,酸汤做汤底用特制的,、木姜子、糟辣椒等加上野生的番茄、蒜,亮诱人颜色红,开胃酸辣。都是自己发酵调制的贵阳每家店的酸汤,有不同风味各。有酸汤出售有些店里还,信带回家也不错买上一份作为手。
肠旺1、面。
米粉100克原 料:精制,50克熟牛肉,20克酸莲白。
00多年的历史花江狗肉已有1。吃法讲究花江狗肉,肉切成片或块把炖好的狗,装好用碗,肉汤冲进碗内将滚烫的原狗,胡椒粉、芫荽等加入姜、葱花、。丰富的辣 椒水再给一盘佐料,边吃边蘸,、又香又麻又烫又辣,可口清爽,鲜美味道。杯美酒若添一, 美妙更是。以驰名省内外花江狗肉之所,了不会增加脂肪是因为胖人吃, 降低血压的功效对高血压患者有,夜尿多的小孩年迈体弱者及,、止夜尿的作用吃了有强身补气。 降低血压的功效对高血压患者有,夜尿多的小孩年迈体弱者及,、止夜尿的作用吃了有强身补气。
雪白面丝,可口松软,美香味甜?
五彩珍珠13、汤。
、白糖、葱花、姜沫、牛油等适量 调 料:牛肉沫200克、盐、味精。
蓉200克调 料:莲,蜜等适量白糖、蜂。
梨子形似,、馅咸鲜香色泽淡黄。贵州著名特产烹饪技术大赛北京总决赛中获银牌此品种在首届“红口袋”杯中餐。
0克、粘米粉50克原 料:荞面粉20,20颗黑芝麻。
香煎黄糕14、粑?
金红色泽,可口软糯,润甜滋香。
面200克原 料:荞,00克蕨粉1,芝麻等适量火腿肠、。
这个名字乍一听,点奇怪着实有,种素春卷其实是一,襁褓”中的婴儿帮得此名因其在包裹时象包裹“。黑等各种色彩相间的萝卜丝、豆芽、折耳根、海带等菜丝在长长的摊桌上摆放着一二十种切得极细的红、白、黄、,的直径两寸大小的薄饼由食客先用由面粉制成,种菜丝放上各,包好慢慢,醋、葱花、味精等制成的调料再浇上由糊辣椒、酱油、食,分诱人味道十。
精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁调 料:混合油、煳辣椒面、花椒粉、味汤!
贵阳名小吃之一恋爱豆腐果是,奇特其名,深长意味,腐果的大多是情人、恋人一则说法是:过去吃豆,一边吃他们,贵州著名特产着悄悄话一边说,说爱别有一番情趣这比压马路的变情;过这种豆腐果的人另一则说法是:吃,忘记它就难以,想来吃总是,着它恋。将豆腐切成小块恋爱豆腐果是,油的铁网上放在擦有食,小火烘烤用锯木悄,壳焦黄油这待烤到外,样的膨胀起来象吹进气一,一个口剖开,葱花、蒜泥、姜末、折耳根等拌成的“蘸水”放入用辣椒、酱汕食盐、食醋、麻油、味精、,嫩烫辣香,爽口咸鲜。
清香软糯,美观外形。令小吃为时。
粉爽滑微韧、汤味醇厚花溪王记牛肉粉!米,鲜香辣烫。
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家豆腐圆7、雷子!
白糖适量调 料:。
、荞凉11粉!
酸汤3、鱼!
香甜太师15、面?
玫瑰冰8、粉!
蕨象生9、荞梨?
街头盛行的美味小吃玫瑰冰粉是贵阳夏天,方冰粉不同的是与全国其他地,用红糖水调配这里的冰粉采,是它的精华所在秘制的玫瑰酱,上芝麻最后撒,又解暑香甜,可别忘了尝一尝夏天来到贵阳。
刺猬形似,甜香馅心。烹饪技术大赛获桂林赛区金牌奖此品在全国“红心袋”杯中餐。
糯米500克原 料:黑,250克粽粑叶,25克稻草芯。
阳小吃说到贵,推肠旺面自然要首。常旺”的谐音“肠旺”是“,吉祥寓意,始于晚清肠旺面,0多年的历史迄今已有10,血旺、脆哨四大原料为本主要以鸡蛋面、猪肠、猪,种配料和调料再配以20多,工序加工而成经过12道。条脆面,嫩滑血旺,清甜豆芽,不猛辣而,不腻油亮,味美汤鲜,悠长回味。
爱豆腐5、恋果。
花江狗6、肉。
爽口辣香,解暑生津,凉降清火?
米倒提12乌粽?
丝娃4、娃。