毕节美食第二棒：这次不给你们留遗憾

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苦荞威宁粑。

有600年历史的传统名菜“奢香玉簪”属于黔菜中享，炸犀牛角原名叫油，猪肉为主料是以肥瘦，等炸制而成配以辣椒。

金发织粑。贵州美食特产

的话欢迎小伙伴们提意见哦还有我没有提到的吗？有！

大方一枝花“黔西、，节苦荞粑威宁、毕。族自治县的传统名点—荞酥的古老民语”这是一句赞美贵州省威宁彝族回族苗。高寒山区威宁属，荞、甜荞盛产苦，优质贵州特产美食粑为主食常以荞。味苦苦荞，作的荞酥却甜美芳香但用苦荞粉精心制，中的姣姣者为众多黔点。

中华名小吃”羊肉粉是“，的民间小吃是贵州省，州人早午餐的最爱是当今大多数贵。0余年制作历史羊肉粉已有30。有产羊肉粉西南各地均，羊肉粉驰名唯有贵州。

市赫章县可乐乡的特产可乐猪是贵州省毕节。）为肉脂兼用型猪种可乐猪（又称乌金猪，质好肉，腊肉的优质原料是加工火腿、，腿可乐猪”之说享有“宣威火。

可乐赫章猪？

品质优、退化慢、口感好威宁洋芋块大、产量高、，耐运输、耐贮藏干物质含量高、，国均处于一流水平产量和质量在全。白质、维生素C和多种氨基酸威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋，丰富营养，容功效具有美。

宫保鸡织金丁。

节市织金县的特色美食织金发粑是贵州省毕。闻名遐迩织金发粑，九对头”（地名）产于织金县县城“；精制糯米，而成发酵，可享用蒸熟即；云朵白如，海棉软如，甜清香入口甘，无穷回味。

毕节市大方县的特产大方豆豉粑是贵州省。具有健脾开胃大方豆豉粑，消化助，欲的功效促进食，调料之一是烹调，外颇有名气在贵州省内。

人为了纪念丁宝桢织金宫保鸡丁是后，道菜--辣子鸡丁把他最喜爱吃的一，名（宫保是官名以他的名字来命，朝廷封为太子少保清末大臣丁宝桢被，丁宫保人称。宝桢丁，今织金）人）贵州平远（。东、四川都当过官由于丁宝桢在山，是贵州人而他又，份都有这道菜因此三个省，各不相同但做法。

羊肉金沙粉？

豆豉大方粑。

火把鱼”纳雍“，品中的一绝是纳雍县食。一种独特风味的干鱼是用柴火精工烤成的。

香玉奢簪！

火把纳雍鱼。

茶糍擂粑。

苗族的独特产品擂茶糍粑是黔西，肠清热具有润，能和提神健胃之功效滋补身体的药性功。医开方治病而传民间系黔西一位苗族草，变而成逐步演。

宁洋威芋！