北海最良心的小吃,猪肉都上天了,它依然保持
挨着一间虾饼一间,”字号为多其中以“李,多姓“李”皆因老街人。间小吃做为民,自己的一些小配方每家每户都会有,不同的味道都可以尝出,定了它的销售量罢了只不过“知名度”决。人而言于我本,排队期间在伙伴,店分别买了虾饼我在旁边几家,们分着吃和小伙伴,论谁的好吃然后大家讨,见各不相同大家的意,我而,里好像带点“甜味”总感觉这家超火虾饼,不是我所喜欢的而这“甜味”却,咸香有关吧。。。。。或许是广州人口味偏?
园食单》有载:“虾饼清代文学家袁枚在《随,花椒、甜酒脚少许生虾肉、葱、盐、,和面加水,灼透”香油。呈金黄虾饼色,里软外脆,可口香鲜。舍不得先吃大人们总,让给孩子们第一口总是。已忘记了矜持而大人们早,朵颐:好吃当街大快,吃好!是真的好吃也不知道,等了那么久还是因为,变得好吃因此才?
著名的美食纪录片后自从北海虾饼上了某,时变得家喻户晓这道北海小吃顿,其他任何小吃、美食名气也盖过了北海的,北海的美食名片:到北海北海老街的虾饼赫然成了,口虾饼不尝一,有到过北海就等于没。
次来到北海这是我第二,人一样跟很多,北海老街走走我依然会来到。上旅行自从爱,各种古镇里逛逛我都会喜欢到,么过多的情怀其实也没有什,城市里呆得久了只不过是因为在,代生活的石屎森林厌烦了那标志现,环境走走就想换个,一样的生活感受一下不,口老街里的那块虾饼当然也为了再品尝一。
里最大的虾饼店她应该是老街,计忙个不停店里的伙。调配好的面浆虾饼炸模盛满,满满一层海虾在上面铺上,测了一下我粗略目,少有13只海虾每张虾饼上最,用料十足可以说是。
自然不需要过多赘述北海老街的建筑之美,术最完美的结合体这是中西方建筑艺,留至今老街保,分完美依然十,老街走进,光穿越的感觉让人有种时。的北海12月,候最适宜的季节是一年当中气,广西特色美食大全集左右的温度室外20℃,越冬旅游度假胜地之一让北海成为最热门的。全走进老街而还没完,烈的虾饼香味就已闻到浓,的人群中迎面走来,熟悉的北海虾饼总可以看到那。
边这道美食:炸墨鱼丸其实很多人忽略了旁,小的墨鱼丸兵乓球大,三个一串,那种面粉多过墨鱼的所谓墨鱼丸这绝对不是我们超市中购买的,满的墨鱼肉香味这种咬起来是满,友说听朋,都是纯墨鱼制成的北海老街的这些,部分人忽视了它的存在只是冲着虾饼来的绝大,国时期就如三,:既生瑜何生亮周瑜的那句哀叹?
滚烫的油锅将模具放进,一会不,然脱模虾饼自,广西美食特产一会再炸,色时就可以出锅了虾饼呈诱人的金黄,的油完全滤干还没等饼上,人装袋拿走虾饼就被客。
大哥看我背着相机前面遇见的那位,一次到来北海以为我是第,要尝尝老街里的虾饼一个劲的劝我一定,的是太好吃了因为虾饼真。
来北海时拍的这是我第一次,有1年多至今已,墨鱼丸是5元那时候虾饼、,今而,保持在5元它们依然,没变小虾饼,了新鲜的海虾上面依然铺满,不过只,更多了吃的人,间更长了排队的时。
必打卡的地方时当老街成为游客,在老街做起了生意精明的北海人也,海特色商品售卖一些北。都在骑楼里老街的店铺,大街上行走在,就错失了很容易,的吸引目光为了尽量,牌支出到路面上商家们就把招,似统一招牌看,具特色却又各,一道靓丽的风景线这也成了老街的,招牌看起来是最多的而带有“虾饼”的。
年即将过去2019,马上到来新的一年,下了这张图从网上截,场的人常逛市,感受到都能,非比常年今年真的,猪肉价格尤其是,高在上了已经高,告诉我朋友,员工工资年年看涨北海商铺的租金、,这一个虾饼可别小瞧,料价格也都比以往涨了很多里面所包含的任何一种原材。
饼商铺虽多老街的虾,永远排着轮候的长龙但唯独这家虾饼铺前,美食纪录片的青睐皆因它获得了那辑,因为她也正,为“中国美食”让北海虾饼成;因为她也正,熟悉北海让人们更;然自,道的北海虾饼她也成了最地。
中聚在一起他们夜幕,散去深夜,其力自食,民纷纷称北海市好。
流行在江南一带据说虾饼最早是,广西美食特产市的虾饼最为有名尤其以江苏省常州。城市靠海而北海,丰富海货,是鲜美海虾更,虾饼模式进行加工北海人根据江南,成为到北海必吃的小吃没想到今天的虾饼竟然。
张的说毫不夸,的是一饼难求这家虾饼店真,旅游淡季上次是,客并不多街上游,了近半个小时但我们也等,这次而,伙伴轮流站岗我们几个小,互鼓劲大家相,才把虾饼拿到手等了近1个小时,的早就按奈不住激动之心前面好不容易拿到虾饼,就是拍照第一件事,友圈发朋。