吃货日记:贵港美食之港北篇
石美奇食。
爆蚕油蛹!
炒蚕辣椒蛹。
城美港食?
港市城区北郊港城镇位于贵,约3公里距市区,辖区内穿过北环路从,便利交通。一的蓝衣壮族群众聚居地港城镇龙井村是广西唯,族人民和谐共处多年来汉壮两。
宁 图/网文/杨桂络?
水馍等小菜包、吃。
料酒、盐、生抽取适量的蚕蛹、。放油锅中,油热后大火等,放入翻炒将蚕蛹,不断翻炒改中火,不停的翻炒期间一定要,粘锅以防,酒、盐、生抽继而放入料,出锅即可继续翻炒。慢性肝炎有一定的作用对高血压、冠心病、。
村荔枝狗2、水石肉?
态土原生猪?
村干笋煸1、东南鱼?
区武乐镇东南面东南村位于港北,物产丰富是一个,的小村落环境优美,眼望去村中放,绿的竹林片片尽是葱郁翠,可贵的是更难能,丽的郁江边上村子坐落于美。环境产出了质量上乘的笋干正是因为这样良好的自然,的江鱼肥美,色烹制经过特,村的一道美食便形成东南!
港北区的美食要说贵港市,数啊……今天可真是数不胜,比较有特色的美食宁哥介绍一些港北,各位看官的食欲看能不能勾起。
乐美武食。
话说俗,是铁“人,是钢饭,吃饿得慌一餐不。”。
贵港市成立而设立的县级行政区港北区是1996年随着地级,著名历史学家罗尔纲的故乡是太平天国翼王石达开和,河——珠江中游地处中国第三大,广西南宁、柳州、北海、梧州四大城市的几何中心位于桂东南广西最大的平原——浔郁平原中部和,治、经济、文化、信息中心是贵港市的中心城区和政。
里美中食。
食美,是美味的食物顾名思义就,山珍海味贵的有,街边小吃便宜的有。食的标准都是一样的但不是所有人对美,不分贵贱其实美食,自己喜欢只要是,之为美食就可以称。—题—记!
壮族聚居的地区港北区是汉族与,和睦相处各民族,镇都有壮族村全区6个乡,奇石乡均为壮族其中中里乡、。
、姜、蒜、盐各适量取蚕蛹、植物油、葱。蛹洗净将蚕,后备用沥净水。入植物油炒锅内放,后放入蚕蛹将油烧热,倒出多余的油将蚕蛹炸熟后,、蒜、盐等调料稍炒即可稍留底油再放入葱、姜。固醇的作用有降低胆,病也有辅助治疗作用对肝炎、心血管疾。
水库生态鱼!
冰梅荞头鸭!
、酱油、花椒面、串料适量取蚕蛹、芹菜、盐、淀粉。水下锅大火煮开将蚕蛹放入凉,火煮再小,放凉继而,粉搅拌均匀放一勺淀,放入蚕蛹和葱锅中放油加热,翻炒不断,焦黄即可出锅蚕蛹外面有点。结核、咳嗽等症患者适用于须发早白、肺。
石是壮乡中里、奇,面的有一定的区别壮家的美食与外。习惯大致相同两地的饮食,自己比较鲜明的特色菜不过也同样有着一些。中里吧先说!
竹美根食!
史发展进程中在多年的历,取得了骄人的成绩港北区从各方面都。设成就除了建,中其,食同样令人吃过难忘诸多极具特色的美。且并,自己地域式的美食每个乡镇都有着,乡的美食特别是壮,品尝之后大感欣喜更是让八方来客,虚此行感叹不。
煸蚕干蛹。
50克取蚕蛹,00克韭菜2,精、植物油适量姜末、精盐、味。分别洗净备用将韭菜、蚕蛹。入植物油炒锅内放,沥净水的蚕蛹略炒将油烧热后放入,姜末、精盐、味精再加入韭菜段、,几下即可然后翻炒。阳、消除疲劳、抗衰老能补气养血、养肾助。、动脉硬化等症患者适用高血脂、高血压。
港北区东部武乐镇位于,仅18公里距离贵港,“甜蜜之乡”的美誉因广种甘蔗而素有。枝出名又因荔,水石荔枝特别是,人所熟记更是让外。乐的美食说起武,常的多也是非,莫过于下面两个但最让人难忘的。
为壮族分支之一龙井村蓝衣壮作,族节庆日子里在传统的壮,美食必不可少特色的民族,独特的五色糯米饭色彩缤纷、风味,村民的挚爱则是蓝衣壮。俗称五色饭五色糯米饭,、紫、白五种颜色而得名因糯米饭呈黑、红、黄。月初八、端午节等民间传统节日每逢清明节、农历三月三、四,喜欢做五色糯米饭吃蓝衣壮家家户户都,、祭祖祭神之用并以作赶歌圩。祭祖娱神活动融在一起这种民族风味食品与,情和地方情趣充满着民族风。往往共尝五色糯米饭家人、戚友、情人,别鲜香自然特。
奇石在,库鱼和土猪肉除了生态水,实其,吃你也要品尝还有一些小,你没有到过奇石不然都可以说。糯米饭、壮家米粽、发糕等都是很有特色的食品菜包豆腐包(壮话北包)、水馍、糯米滋、黑,的壮家特色带着浓郁,一口品尝,味无穷让人回。
港市港北区北部奇石乡位于贵。人文景观丰富自然景观和,特色别具,达开水库(水域面积2。8万亩)横贯奇石境内有“千岛之湖”之称的桂东南最大的水库——,、观音山等景点远近闻名“情人岛”、石达开故居。吃山靠山,吃水靠水,出来的美食有好多种由达开水库而衍生,中最受欢迎的不过鱼类是其。
水全无污染达开水库之,清洁水质,鱼类生长适合各种,者们的好去处是钓鱼爱好。质味道鲜美水库鱼肉,可口香甜,蒸或煎炸无论清,得很入味都可以吃。故,奇石去,定要做的事情吃水库鱼是一。
炒韭蚕蛹菜!
日临近每当节,会精心选好优质糯米龙井村蓝衣壮村民便,花、枫叶、红蓝采来紫蕃藤、黄,出液浸泡,着糯米分别拌,而蒸之然后合,彩斑斓不仅色,道香纯而且味,活美好象征生。、五彩缤纷、晶莹透亮五色糯米饭色泽鲜艳,鲜美、醇正平和、且有微甘再加上它的滋润柔软、味道,人回味无穷吃起来令。成的五色糯米饭用天然植物染,观美味不仅美,的药用价值而且有一定。
蚕炒蛹。
有吃鸭的传统 中里逢年过节都,历七月初八尤其是农,鸭子回娘家过节出嫁女儿都要带,已久的民俗这是流传。法有很多鸭的做,的还是荞头冰梅鸭但是中里人最爱。的做法很简单荞头冰梅鸭,料要考究就是用。以上的绿头鸭精选土养半年,半肥瘦的最好是,理干净拔毛处,水炖煮半个小时整只放入山泉,干水分捞出沥,至两面金黄再用油炸。上的荞头和梅子用腌制一年以,碎捣,酒、酱油、白糖放上生姜、料,还可以放上辣椒喜欢吃辣椒的,酱汁制成,的鸭子切块把油炸过,盆摆,好的酱汁淋上制作,冰梅鸭就做好了一道美味的荞头。
植物油、盐、醋各适量取蚕蛹、干辣椒、葱、。净后控干水份将蚕蛹冲洗干。和葱切段干辣椒。热油锅中,爆香放葱,辣椒爆香再放入干,蛹翻炒倒入蚕,味精炒匀即可加醋、盐、。毒、补血的作用有消食积、解。
乡的特种土猪港北区奇石,凶猛性情,性强防御。鲜嫩香醇但猪肉,浓郁野味,清香鲜美骨汤透明,味独特口感风,非常的高营养价值。
于贵港中部根竹镇位,10公里离市区仅。农业为主全镇以,相结合以种养。中其,镇整体经济的一部分“养蚕”业占根竹。广西美食有哪些道富有产业特色的风景线种桑养蚕是根竹镇的一。桑养蚕当中蚕农们在种,工做成茶叶之外除了将桑叶深加,蛋白质的饮食新菜品现在蚕蛹这个富含高,有的五种特色美食也成为了根竹镇现?
的重要荔枝产地武乐镇是贵港,表了武乐镇的最高水平而水石村的荔枝更是代,有许多游客慕名而来每年到了六七月份都。荔枝皮薄水石的,小核,甜美果肉,鼻子嗅一嗅荔枝靠近,广西美食有哪些一闻闻,淡的清香萦绕便会有一股淡。是水石的狗肉更加一绝的,特的做法采用独,细嫩口感,质密肉,满饱,肉穿肠过真是“狗,心中”佛祖留。肉简单的结合水石荔枝和狗,是“非同凡响”产生的效果竟,得不感叹:“六月天让到访的游客都不,枝原来这么配”水石狗肉和荔。