荷香牛肋排

贵港广西，“荷花之乡”中国有名的，辈辈种植荷花贵港荷农祖祖，在各式各样的美食之中并习惯用荷叶来搭配。时期晚清，荷叶来搭配美食民间盛行利用。传相，桂平的大厨李强有一位出生在，庆之时烹饪美食专为乡亲邻里喜，食的民间大师是荷叶搭配美，牛肋排广为受欢迎其中李大厨的荷香，叶的清香渗入牛肋排秘制的卤水加上荷，味无穷食之回，案叫绝令人拍。法经家族代代相传至今后制作荷香牛肋排的方。

　　们的不同口味的需求为满足不同阶段人，荷香牛肋排的卤水李氏后人不断改良，广西水果特产叶、广西特色美食八角、桂皮、白扣）等佐料卤熟牛肋排现荷香牛肋排的做法为先用秘制卤水（香，叶包扎好再用荷，0到20分钟放烤箱烤制1，美味菜肴便可成此。