城市美食-鼍城阳江市十种特色美食小吃

阳江在，咸瓜咸的制作也非常简单很多人家里都会腌制瓜，这当然也要考究下手艺买回腌制晾晒即可（，场都有瓜咸出售阳江的各大市，人观念小编个，必要去自己腌制来吃如果不是闲着的话没，广东特色美食介绍天吃这东西的）毕竟我们不是天。广东 小吃自侃说我们总，瓜咸仔送送粥咯无钱无成密吃碟。我们可以的出从这句话中，合阳江口味的瓜咸是挺适，瓜咸的价格亲民同时也能得出。

。瓜7咸。

鹅乸6。饭！

刀切3。仔！

陵岛风阳江海光！

。叶9贴。

猪肠1。碌。

江阳，省辖市广东省，市群重要城市环北部湾城，省西南沿海位于广东，珠三角紧邻，西要冲扼粤，旅游滨海城市是中国著名的，筝之乡称谓有中国风。地的阳江游子对于远在外，梦里不知多少回这些食物可是，了思乡的符号它们早已经成。阳江离开，想念那些美食你才发现有多！味一下阳江美食吧现在让我们来回！

的特色美食关于阳江，有什么想说的呢作为阳江人的你，评论欢迎！

切仔刀，有的小吃是阳江特。成块状然后用刀切成条状刀切仔一般是用米粉搓，种各样的料然后放上各，放虾皮来煮最经典的是，似煮汤粉就成了类，道可大不相同不过口感与味。看出可以，有海边城市的特色刀切仔的做法更，刀切仔这一碗，是极鲜的光看看都。后形如汤粉刀切仔煮好，道却大不相同可口感与味，广东美食特产皮薄而滑刀切仔，骨老汤加上大，味无穷令人回。

江著名的传统小吃猪肠碌是广东阳，特色小食当地招牌，粤菜系属于。外形呈圆条形因为猪肠碌，猪肠貌似，名猪肠碌因此取。粉卷相似猪肠碌与，差别甚大但味道，是由豆芽、炒河粉做成传统的猪肠碌里的馅，粉作皮来包裹以整张的河，白芝麻撒上，肉香汁淋些，中带香味道咸，美味十分。

。灰5糍！

传统地道的点心叶贴是阳江地区，粿、印粄又叫米，日都少不了它的身影逢年过节和喜庆节，好的饼贴在树菠萝叶上由于它的做法是把做，名叶贴所以取。树菠萝的叶子为什么要选用，它可以隔热不止因为，毒消肿的药效还因为它有解。放在芭蕉叶上蒸熟叶贴的做法一般是，做甜的可以，做咸的也可以。

阳江豆4。豉。

。粉8酥。

狗利2。仔！

江一带的传统名点鹅乸饭是广东阳，粤菜系属于。十足香味，爽口松软，不腻肥而，地道风味。可算得上是餐桌上的极品了鹅乸饭在阳江老百姓心目中。一种肉料饭鹅乸饭是。肉，母鹅）的肉了当然是鹅乸（。皮与骨去掉鹅，其肉取，系列的调味与配料细切成粒再经过一，爆炒后用猛火，饭烩焗再与，上葱花最后加，会垂涎三尺任谁见了也。

饼俗称粉酥阳江炒米，统名点之一广东省传，的应节食品春节独有。炒米饼阳江，炒米饼不同的地方与广东其它地方，水煮成糖胶来和粉就是不用黄糖加，白糖来和粉而是直接用，饼模来做然后用。木制的饼模是，祥禽瑞兽上面刻有，树木花草，安之类的文字还有福禄平，统的民间木刻艺术品来收藏现在应该有人作为一种传。

藤的嫩茎叶加糯米粉等阳江民间喜欢用鸡屎，形状的糕点做成狗舌，狗利仔”取名“，道的小吃是阳江地。火、清热解毒的作用这道美食有消暑去，人还是小孩无论是大，喜欢吃都非常，？反正我信了——阳江狗利仔而且还能治感冒咳嗽你能信。

阳江咸园10。子？

制作历史悠久阳江豆豉生产，地所产的黑豆生产主要选用阳江当，传统加工工艺加上独特的，浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味，和炒菜的调味佳品是蒸鱼、肉、排骨，品加工的理想原料也是调味佳品和食。产的豆豉阳江生，适中颗粒，黑油润外形乌，肉多皮薄，松软豉肉，鲜美味道。一口尝，醇厚浓香，绵长余味。

的特色传统美食——咸汤圆阳江人逢年过节都会做当地，圆、美满幸福”寓意“一家团。汤圆的小糯米球吧其实应该说是类似。好主要靠汤料圆子味道好不，以本地海产为主煮圆子的汤料，平鱿鱼丝、干瑶柱、虾米干、腊肠一般配有阳春岗美特产腊鸭块、东，、鸡肉、萝卜、海鲜等等煎香的鲮鱼肉松、猪肉，葱花加香菜熟后再撒把，特有的咸味圆子就成为了阳江，鲜美甚为。

喜欢吃灰糍阳江阳西人。四季一年，巷角街头，摆卖灰糍到处有人。是采用新鲜糯米粉灰糍的制作方法，成两部分先将粉分。用水润湿一部分，手巴掌大的圆饼压成一个个小，中煮熟放到镬。粉团捞上来把煮熟的，分粉搅和与另一部，个个饼坯做成一。里放上槐花汁下一部是在镬，槐花汁中煮透将饼坯放进。上煮好的饼再用盆捞，气稍退待热，好的饼坯搅烂用木棒将煮，一个个饼重新捏成，呈金黄色这些饼，和着人口用糖汁，可口清甜，生津凉气。