寻味韶关美食季——吃货们的专属节日
分队抵达韶关浈江区韶关味道美食特工小，百年东街”后来到余记客家菜馆游完韶关市地标“风采楼”、“，家风味的韶州府宴这里推出的极具客，、南雄焖鹅王、张溪香芋蒸扣肉、翁城蒸肉丸。。。。。。赋予美食家宴的含义精选了各县市区代表性特色食材和佳肴：樟市黄豆腐、乳源山坑螺、清蒸三角鲂，韶关各地方的特色美味让食客们一次性体味。
地址：新丰县新龙路17恒胜客家大院（新丰店）号？
日近，食达人组成“韶关味道”美食特工小分队南方卫视《潮流假期》栏目组带领三位美，品鉴最地道的韶关风味美食深入韶关各县市区搜寻、，、曲江、翁源、新丰等县市区行程遍及乳源、乐昌、浈江，吃又有得玩的美食旅行线路在韶关版图上划出了一条好。
源县乳城镇环城东路10乳源瑶池酒店 地址：乳号？
菜肴总少不了清蒸三角鲂在乳源若要当地人推荐。鳊鱼杂交的品种这鱼是武昌鱼和，之称的乳源南水水库产自有粤北“天池”，质鲜嫩不仅肉，类中的珍品也是淡水鱼。相对简单做法也，豉油、葱调味调料上只用了，清淡非常，鱼肉的原汁原味但却充分保留了，质非常鲜甜吃起来肉。吃完丰盛的午餐在乳源瑶池酒店，门山风景区观生态花海美食特工们即来到云，脚的一片花海这是云门山山，山青山如岱不远处云门，缭绕云雾，雨蝶纷飞花海里，天轮、欧式风车等周边亭台水榭、摩，颇像一个童话世界把云门山点缀得。消化迎接晚餐若是胃来不及，38级云门山祥云梯那就再去挑战16，峰顶登上，云门山尽收眼底将云门寺及整个。美食园享用瑶家特色宴晚餐在云门山瑶家灯火，糍粑、做过山瑶竹筒饭美食特工们自己动手舂，。。。。。各种原生态的山奇珍肴好吃到Cry还有全猪汤、南瓜烙、现磨养生豆腐、山坑螺。，温泉度假酒店晚上入住丽宫，泉后惬意入睡泡个暖暖的温。
年的秋冬季2016，舌尖上的诱惑大戏韶关正上演一场，道”旅游美食季那就是“韶关味！介绍据，10月15日开始韶关美食季于今年，017年1月3日将一直持续到2。时届，雄特色菜、丹霞锦江全鱼宴等数不尽的本土特色美食将轮番登场韶关地道十八式风味餐、粤北秘制私房菜、滃江外婆拿手菜、南，客前来体验诚邀各路食，关味道”共享“韶。
地址：曹角湾古村落曲江曹角湾农庄 内！
区解放路28号凡口大厦二餘记客家菜 地址：浈江楼？
翁源县县城湖滨广场翁山诗书画院对恒胜客家大院（翁源店） 地址：面。
小分队就直奔韶关乳源从广州集结后美食特工，除了旅游资源丰富乳源瑶族自治县，也充满特色特色瑶家菜。这里在，生食材有得天独地的生长环境野生淮山、石韭菜、石斛等野，食材不能比拟的味道也由此能烹调出一般。
道”推荐餐厅部分“韶关味。
址：新丰县梅坑镇小河小河湾乡村酒店 地边！
村民待客及节庆日的必备菜品一道“状元煲”是曲江曹角湾，、莲藕垫底以白萝卜，粉丝、青菜一层层加上，莲藕、冬菇等食材放在一起慢慢煮熟还有鸡肉、猪肉、肉丸、酿豆腐、，融入到素菜之中肉的鲜味完全，可口美味。代和民国时期建筑20余座曹角湾古村落至今仍保存清，又有生活气息的古村是少见的保存完整。谷子的禾坪、休憩的老者一起承载着村落曾今的荣耀和如今的古朴风貌清代的牌匾、古老的碉楼、雕梁画栋的私塾书屋与树荫下的商贩、晒，人远离战乱邓姓客家，几百亩良田在这守着，传家耕读，足的诗意田园生活一代代依然过着丰！
址：乳源县云门山旅游景区乳源瑶家灯火美食园 地旁。
酒店坐落在新丰河畔环境清幽的小河湾，傍水依山，秀美风光。的长廊餐厅用餐在河流堤坝上，习习凉风还能迎着，岸层林尽染欣赏河流两，致享受的同时给味蕾一个极，身心的愉悦也能获得。新丰到，苏炒山坑螺不能不吃紫。的山坑螺颇为讲究而小河湾酒店出品，清水静养、剪尾通过一系列的；炒时爆，红葱苗段、蒜粒、豆豉等佐料配齐紫苏叶、红椒丝、姜片、，北风味的山坑螺烹制出具有粤。吸一口深深吮，汁一齐送入口中螺肉连同着酱，味无穷令人回。
竹林、绿荫、古木等充满禅意的美景后到一千五百多年历史的南华禅寺领略，翁源寻找客家美食美食特工们再转战，家古朴风情为背景恒胜客家大院以客，、古老的小装饰配以一些最原始，受到浓浓的客家文化的氛围让人从环境到菜色上都能感。的恒胜客家大院相比富丽堂皇，佰驹饭店则简洁许多位于翁源周陂镇的，相对实惠价格也。别在大厨的指导下美食特工们还分，等特色菜的烹饪过程、制作工艺亲自动手体验周陂鹅肉、花麦糍。、最原味的客家式烹饪方式和美食文化翁源十大特色菜保存了最传统、最原始。”虽然看起来很肥腻尤其是“周陂大肉，却油而不腻但吃起来，生香满嘴；油、盐、味精等腌制一会儿还有油水鸡只用姜丝、花生，烧开把水，肉煮熟即可然后放入鸡。当简单做法相，不简单味道却，带鲜清中，原味原汁，广东美食特产工们的欢迎颇受美食特。喝足后吃饱，花长廊、涂志伟美术馆、冷泉滩等景点还可以尽情游览周边的东华寺、仙鹤兰。
至乐昌从乳源，续搜寻韶关美食美食特工们继。温泉、绿湖、奇山于一体乐昌的龙王潭景区内集，潭妙不胜言一路瀑布回，八潭之称有九瀑十。山绿水欣赏青，自然的气息享受着大，游人沉醉令无数。龙泉餐厅推出的“七星伴月风味宴”而同样招人喜爱的是藏身于景区内的。食早已令美食特工们闻之垂涎这里纯朴却风味独特的乐昌美，们来说不仅是吃而对美食特工，试着做还得尝，后的饮食文化更要了解其背。广东美食特产打探后了解据特工们，的“月”指大盆菜“七星伴月宴”，腐、南瓜蒸米粉肉、炒莲藕、蒸猪红、冬菇蒸土鸡和清炒时蔬而伴月的是七道乐昌本地特色菜：酸笋田螺鸡煲、农家酿豆，富有农家特色的菜肴简单的食材幻化出，的家乡味道吃起来满满。
美景不可辜负世间唯美食与！养生的季节在这个滋润，你的胃带够，轰烈烈的美食之旅去韶关来一场轰！路让您玩转韶关、吃遍韶关还有更多美食主题旅行线。
云髻山在新丰，的一碗豆腐花给诱惑了美食特工们竟然被路边，磨出来的豆腐格外清鲜柔嫩用云髻山清澈甘甜的山泉水，腻绵滑口感细，制的姜糖配上特，清爽生津令人顿觉。这样鲜嫩的豆腐花爬山途中吃一碗，蕾的享受绝对是味！的300栋古建筑群景区内还能参观在建，清古宅都是明，整体迁移重构通过拆解后，具规模的古建筑群在云髻山组成颇。
乐昌市龙王潭生态旅游景乐昌龙泉餐厅 地址： 区？
翁源县周陂镇建设佰驹饭店 地址：路。