去到汕头不得不吃的美食
乳腐饼？
、蚝2烙？
、粽1球。
jié)也叫梭子蟹蠘qi(普通话读，见的海产蟹类是潮汕地区常，楼或是家庭无论潮菜酒，可见到它都时常。潮菜中蠘在，煮汤或者白灼后拆肉用可以炒、焖、生腌、。要注意的是白灼蠘时，之前白灼，在壳脯间刺下必先用筷子，后再白灼使蠘死，接投入滚水中否则将活蠘直，松脱出来其脚会。
传统民俗食品粽球为潮汕，六角球状外形为，用糯米主料采，淘洗干净制作时先，泡6 小时用清水浸，竹筛晾干捞起放在，用猪油炒后次日下锅，上等鱼露加适量，粒晶莹透亮再炒至米，润滑油香，装待用用盆盛，包裹扎成六角球形然后用竹叶、咸草，内煮熟放进锅。竹叶盛盘食时解开，有角有棱，、甘甜香咸晶莹润滑。
鸳鸯水4、饺。
澄海盐灶莲上永新地处南海之滨的，汕独特海味——薄壳米自古生产加工一种潮，壳薄，、海瓜子又名凤眼，而称为薄壳因壳薄故，海产品属贝类，海湾的滩涂中生长繁殖在浅，人工放养的有野生的和，连在一起常成片粘，在泥沙石上用足丝粘附。采捞后渔民们，脱壳煮熟经加工，块而俗称薄壳米捞取其肥嫩肉。传盛产而远近驰名因盐灶人世代相，壳米”的美称故有“盐灶薄，独特的海鲜美食也是南国海滨。
粽球！
、7蠘？
腐乳6、饼？
着名的饼食之一腐乳饼是潮州，清香柔润，特殊的香味甜里带着。料奇特多样腐乳饼用，制成饼皮以精面粉，馅中饼，头等14 以上的配料按比例调配腐乳块、名酒、白猪肉、粉糖、蒜，后有序投料先，有章法烤焙也，皮薄而不裂制成的饼，而不露饼馅饱，不焦燥干润而。
薄壳5、米。
广东传统小食鲎馃是中国，阳市的城区棉城为潮，副特产甘薯粉先民以本地农，和汁为主料制作而成和以大米及海鲎的肉。皮酥脆鲎馃外，透嫩滑内里热，香、咸的特点并有鲜、辣、。
、鲎3馃！
头汕，东省东部位于广，放的经济特区是中国最早开，。“海滨邹鲁、美食之乡”的美称素有“岭东门户、华南要冲”、。说去到汕头不得不吃的美食下面女生私房话小编就说以。
不同馅料制作而成鸳鸯水饺是由两种，不同颜色，简单更好吃既好看又，事成双寓意好，为一合二。
蚝烙？
名的传统民间小食蚝烙是潮汕久负盛，悠久历史，末年清代，”的小食摊已经十分普遍潮州城镇各地制作“蚝烙。乡村小市集在潮汕城市，店或摆摊小贩常有这种小。蚝烙这种，广东的特色美食粉溶于水是用地瓜，葱珠拌，的铁锅上煎在一个平底，潮语叫蚝)加上海蛎(，蛋花再下，鱼露吃取起蘸。