广州美食介绍
广东到了，不提广东的粥就一定不能。也见过猪跑没吃过猪肉！第粥、田鸡粥等已经能让人垂涎三尺了一般广东小店里的皮蛋瘦肉粥、状元及。告诉你但是我，个专门喝粥的小街中山的沙溪镇有一，就是粥中极品那里的粥简直！的朋友周末专程到这里喝粥我知道有很多香港和澳门。夜夜粥店的最为有名这条街上以一家叫做，粥是猪骨头粥他们的招牌。的大米精心熬制的粥用猪的脊椎骨和上等，个小时才可以搞定据说要经过至少四。是用沙锅装的猪骨粥一般，选择不同的沙锅看吃客的多少，大中小三种基本上分成。种特别的香味这里的粥有一，广东特色美食介绍东祖传的香料配方据说是添加了店，步骤作出来的并根据规定的。多次怎么做我问了好。不告诉我店东就是。里的一道菜还有就是这，煮牛肉叫水。是川菜里边的听名字好像。煮牛肉不是辣的但是这里的水，的水煮牛肉而是真正。喜欢喝汤广东人，老火靓汤一般是。肉也属于汤类这个水煮牛，老火清汤但是属于。一点不逊色于老火靓汤虽然谈颜色清淡但是。枣、枸杞、洋参等药材炖汤我个人猜测应该是先用红。再放牛肉片进去等炖好了以后。烫很甜所以，的中药味道有股淡淡。片很嫩牛肉。还有各种糕这里出名的。发面的不是，盘装的类似于年糕的那种而是用浅浅的不锈钢铁，黄色的不过是。放上芋头丁、番薯丁等等上边会按照客人的需要。……”至于海鲜一类的也有所以就叫“芋头糕、番薯糕，是强项但是不。一般味道。些有，如街边的小店好吃比如炒田螺还不。
天今，变化的知实和大家一起分享我找了一些有关广州美食。只有白饭和馒头以前广州的餐厅，可多了现在。来看看吧我们一起。
就是街头的小铺还要提一下的，午茶聊聊天都是不错的选择吃早茶或是约个朋友喝喝下。西关东到处都是因为这样的东，多说了也就不。茶淡饭就吃不下去了在说的多了中午的粗。
长江水库中山有个，的自来水来源是中山重要。就有鱼有水，“水库鱼”的店那里有一家叫做，做鱼专门。吃山靠山，吃水靠水。要经营脘鱼这家店主，”听名字就知道而且较作“脆脘。锅就变成卷鱼片一经下，鱿鱼卷像是。口脆脆的但是入，吱嘎吱作响嚼起来嘎。说一句顺便，是很浓的鱼味还，得像是神仙豆腐了并不是因为脆就变。头非常的大这里的鱼，很鲜美但是。吃3斤以上的河鱼我以前一直拒绝。长大了肉就变老了因为害怕鱼一旦。的鱼不会但是这里，办法来让鱼保持青春不知道鱼主人用什么。道一点我只知，豆粉碎成颗粒以后味鱼那就是鱼的主人用黄。肉脆的原因吧这大概就是鱼。候都要买几斤生鱼片带回家很多来者里吃饭的人走的时。不到这样的鱼片因为菜市场上买。