茂名特色美食——根子牛腩粉
广东美食特产 2021-01-11 17:5473未知admin
茂名到，根子观荔亭、尝过根子荔枝若登过根子浮山岭、游过，根子牛腩粉却没有吃过，完美的茂名之旅这将是一次不。了解一下这根子牛腩粉有何神秘吧为何这样说呢？今天小编就带大家！
牛腩粉现卖的，牛腩装在米粉上也不是简单地将，外一个碗装而是用另，、青椒、香油的味碟加上一个装有生抽。
粉的火候也要掌握好对牛肚、牛百叶和米，有的鲜美和爽脆不谈会失去其原。
上好的牛腩、牛筋等为主根子牛腩粉的选料是用，多种药材装在一个锅中以八角、香附、陈皮等，火慢炖然后长，卖现切当众现。能直接放入锅中炖但牛肚、牛百叶不，多少放入锅中烫熟而是需要多少便切。
名市茂南区根子镇根子牛腩粉源于茂，广东特色美食小吃特色美食是当地。做出的牛腩粉尤为闻名根子镇里一位叫祝亚六，是做牛腩粉的其祖父三代都，腩粉世家可谓是牛。