陆河擂茶

　　制成的擂茶称“油茶”另一种用野菜、青草药，生茶”亦称“。紫苏叶、番香、香苏、鸡脚刺、玫嫩芽、芫荽菜等主要用料有鲜艾叶、薄荷叶、生茶叶、枫树嫩芽、。生津止渴擂茶具有，热解毒、延年益寿的功效防风祛寒、开胃健脾、清。非物质文化遗产保护名录2011年入选广东省。--彭桂雄(照片拍摄)！广东传统美食

茶传承发展的结晶陆河擂茶是客家擂，然环境中发现的一种饮食是陆河客家先民在适应自。有擂茶钵、广东美食地图擂茶棍陆河擂茶制作工具。麻、广东美食地图焙炒的花生仁等擂茶用料有绿茶、芝。、芝麻放入钵内制作时先将茶叶，棍旋磨用擂茶，入少许冷开水旋磨后加花生仁并注，泥即“擂茶膏”至磨成糊状的茶，拌均匀即可饮用后冲入沸水搅。花、广东美食地图豆类、青菜等饮用时佐以爆米。