挡不住的美食诱惑—茂名篇（一）

食为天”“民以，以来自古，掘各种各样的食物人类就在不断地发，之而独活人不得弃。美食而，美味的食物顾名思义，算得上一幸事能够吃上美食。

名市茂，南海之滨位于中国，省西南部地处广东。业比较发达的城市茂名市是广东省农，、三华李等岭南水果有荔枝、广东十大美食小吃龙眼、香蕉，丽的滨海城市作为一座美，盛产水产品茂名同样。

）籺（2，种传统特色食品作为茂名的一，很多种分为，艾籺包括，、水籺绿豆籺，印等糖水。过节逢年，茂名在，不可少的籺是必，年的时候尤其是过，、拜神或者拿到集市上卖家家户户都会做籺来送礼。米粉制作而成籺主要用糯，米粉包住馅料以搓好的糯，生馅、椰子丝馅、冬瓜条等馅料主要有木瓜丝馅、花，喜好添加凭个人，成圆粘合，入木制的籺印内将粘合小圆放，多是圆形籺印大，齿形花边边缘有锯，桃形的也有心。籺贴上菠萝叶将印出形状的，蒸笼放进，分钟成型蒸至十几，熟透即可。

茂名捞粉（3），叫捞粉皮茂名地区。米为原料是以大，磨成浆加水，的方块状食品然后蒸熟成薄，油香有，嫩粉，滑爽，的特点弹牙，可口爽滑，都回味无穷吃过的人，绝口赞不。碗稀白粥再配上一，最简单的食物这两种做法，早餐的标配是茂名人，平时生活中的最佳早餐之一一碟茂名捞粉可以说是作为。

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簸箕炊（1），簸箕籺又称。织而成的簸箕作为盛具簸箕炊主要以竹篾编，而得名因此。看似年糕簸箕炊，腻富有弹性但其口感细，不黏牙软滑而，制的酱料再浇上配，让你不能忘怀那味道绝对能。浆的米粉作为主材簸箕炊主要以磨成，中放进锅蒸煮分多层于簸箕，熟透后待其，广东传统美食芝麻撒上，广东美食图片小方块切成，便可食用配上酱料。