绝对值得推荐的梅州——那些你不能错过的客家
猪全汤。
黄、汁芡光泽、咸香脆嫩新鲜出炉的酿茄子色泽金，地柔软鲜嫩吃起来质，浓香滋味。
家捶客圆。
区一种地道的客家菜开锅肉丸是梅州地，定会让食客“鲜”到家热烘烘的开锅肉丸一，鲜美味道，扑鼻香气。
文化的重要组成部分客家菜是汉族饮食，留着古韵一样如同客家话保，传统的生活习俗特色客家菜同样也保留着。的客家菜肴特色客家菜具有鲜明，鲜咸菜味，脆嫩吃口，肥、咸、熟其口感偏重，中独树一帜在广东菜系。些你不能错过的客家美下面就为大家介绍那食
家盆客菜！
盐焗客家鸡。
焖狗红肉。
传统客家风味菜酿苦瓜是一道，特殊功效运用到了极致别具匠心地将苦瓜的。和咸菜的咸香相得益彰肉的浓香、苦瓜的清香，胃口大开真是让人。
菜扣梅肉。
娘酒客家鸡？
酿豆客家腐。
萝卜客家丸！
传统的“发财大盆菜”大盆菜起源于客家人，一层层吃下去享受的时候，交融汁液，郁而香浓味道馥。
风味的捶圆梅州特色，肉圆也叫。滑、爽脆肉圆嫩，丰富营养，爽口清鲜，的鲜烹手艺尽显客家人。
客家娘酒品一口，醉在心头甜甜的，香浓的娘酒鸡再尝一口味美，的鲜美激发得淋漓尽致清甜的娘酒将家养土鸡，来的客人奉上的一道美味这就是客家人对远道而。
酿苦客家瓜。
红焖客家肉？
一种传统美食文化客家人爱吃狗肉是，夏秋冬不论春，狗肉香满城。：“狗肉滚三滚客家人诙谐地说，站不稳神仙。”！
家经典名菜酿春是客，也朴实简单却。金黄色泽，食欲极富。像饺子初见，一种别样感受吃起来却是另。
肉肥而不腻客家红焖，广东美食图片道香味，感很好：肥肉酥而不烂更重要的是吃起来口，即化入口，都不腻一点；有嚼劲瘦肉，越香越嚼；来有弹性猪皮吃起。的完美结合三重口感，入人心”的关键所在是客家红焖肉“深。
些客家美食你错过了哪？
的梅菜扣肉色香味俱全，有名的特色菜之一是客家地区非常。
锅肉开丸！
家三大名菜之一客家酿豆腐是客，具创意的佳肴也是客家人最。一口吃上，次丰富味道层，饱餐的激情极能调动。
平常的家常蔬菜萝卜是一种非常，受欢迎的一道大菜“萝卜丸”在客家厨娘手中还能做出最，成的清香令人陶醉猪肉与萝卜混合而，广东美食图片大增食欲。
作客旅游来梅州，名的客家名菜盐焗鸡一定要尝尝久负盛。嫩、酥兼具其香、滑、，、低脂肪高营养，诱人风味，越香越嚼，越有味越嚼。
”有客家第一汤的美誉全猪汤又名为“八刀汤。猪肠、猪腰、猪阻膜、前朝肉各切一刀“八刀”即猪心、猪肝、猪肺、猪舌、，汤鲜味无比这种猪什，鲜口味的极致发挥体现出客家人对食，不绝口令人赞！
花肉的油和汤汁梅菜吸收了五，丰富起来味道立即，着梅菜的清香五花肉又带，相配合彼此互，到好处真是恰。
酿茄客家子！
酿春！