揭阳美食之旅
头鹅来说对于狮,格最为昂贵的部位之一了鹅肝是除了鹅头之外价。长时间的卤水的浸泡潮式卤水鹅肝经过,了油腻感已然没有,餐的鹅肝相对于西,比较清爽口感显得。广东传统美食十分入味鹅肉卤的,不会显得干柴鹅肉的质感也。
鹅肠爆炒。一道菜对于这,g一直很好奇Fatcon。?那么大一条这是鹅肠吗,吃的完全不同和日常在炳胜。不够好味道,没入味鹅肠,鹅肠加点酱汁吧感觉就像是白灼。
杂汤鹅,和鹅肉放入将鹅的内脏,西洋菜加上,鲜甜味道,好喝十分。
积不是很大揭阳市区面,汕尾一样揭阳和,比较低调的存在在潮汕地区属于。了这家位于市区的专门吃鹅肉的老字号:三味轩经过当地人的介绍Fatcong和小伙伴来到。广东传统美食
鹅肉以外除了卤水,他们家的烧鹅还尝试了一下。水鹅来说相对于卤,就比较一般了烧鹅的品质。十分的韧烧鹅皮,比较柴肉质也。太适合做烧鹅吧或许狮头鹅不。
炒四季豆橄榄菜。区有名的小菜作为潮汕地。菜闻名遐迩潮汕橄榄。白粥和面条的最佳搭档也是Fatcong吃。潮汕来到,橄榄菜做的小炒自然要点上一道,cong失望了但还是让Fat,比较差火候,也很多水分,不够味道,失分严重。来说总的,的吃鹅比较正确吧在他们家还是乖乖。广东传统美食
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肉拼盘卤水鹅,+鹅肝鹅肉。比高性价。珠三角相对,成为了某点评中人均最高的餐厅了揭阳这边的物价水平线的店铺已然。